ഒരു ദമ്പതിമാർക്ക് പാചകം ചെയ്ത ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള പാചകം പാചകം തന്നെ ആയിരിക്കും - വാസ്തവത്തിൽ നമ്മുടെ തീയെ അറിയാൻ മുമ്പ് നമ്മുടെ പൂർവികർക്ക് പ്രകൃതിദത്ത ചൂടിൽ ഉള്ള പാറക്കൂട്ടങ്ങളിൽ മാംസവും മത്സ്യവും ചൂടാക്കാനുള്ള അവസരം ഉണ്ടായിരുന്നു.
രുചികരമായ പ്രയോജനങ്ങൾ
സ്റ്റീം വിഭവങ്ങൾ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക രുചി, വർണ്ണവും മണം എന്നിവ മാത്രമല്ല, അതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള സൂക്ഷ്മ ജീവികളും വിറ്റാമിനുകളും സൂക്ഷിക്കുക. എങ്ങനെ? വസ്തുക്കൾ ഒരു പാചകം പാചകം സമയത്ത് എയർ സ്പർശിക്കാതെ 100 സി മുകളിൽ ചൂട് ചെയ്യരുത് ഈ വഴിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, മത്സ്യം, മാംസം, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിന്ന് ചില വിഭവങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന് പുഡ്ഡിംഗ്) പാചകം കഴിയും. ഒരേയൊരു അവസ്ഥ - പച്ചക്കറികൾ ശരിക്കും പുതുമയുള്ളതായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം നിങ്ങൾ തിളക്കമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ വിഭവം മാത്രമല്ല, ആകൃതിയില്ലാത്ത പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നില്ല. കൂൺ, പാസ്ത, പയർ മുതലായവ കൊണ്ട് പരീക്ഷിക്കരുത് - അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മറിച്ച്, ദമ്പതികൾക്ക് മാത്രം പാചകം ചെയ്യണം - ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രൗൺ അരി, വിറ്റാമിൻ ബി നഷ്ടമാകുമ്പോൾ തിളപ്പിച്ച്. ആവിർനായുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ പലതും: ആധുനിക ഇലക്ട്രിക് സ്പൂണുകളിലേക്ക് അകത്തുള്ള മെഷ് കൊണ്ട് പ്രത്യേക കലവറകളിൽ നിന്ന്. ഈ രീതി മറ്റൊരു പ്ലസ് പാചകം നിങ്ങൾ വെള്ളം മാത്രം ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് തിളക്കമുള്ളതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, മാലിന്യങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുമെന്നും വിവിധ സോസുകൾ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക. വിഭവങ്ങൾ ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധങ്ങളാക്കാം - ഒരു നീരാവി ചുവടെ വെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ ഒരു വിഭവം പകരും. വഴിയിൽ, കൊട്ടയിൽ രൂപം പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ചാറു സത്തിൽ, ഒരു സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഒരു അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
ഇരട്ട ബോയിലിൽ പാകം ചെയ്യാവുന്ന വിഭവങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ് - ഈ ചോദ്യം സ്വയം നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്, എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും.
യഥാർത്ഥ സ്വീകരണം
ദമ്പതികൾക്കായി നിരവധി പാചക നിയമങ്ങൾ മുറുകെ പിടിക്കുക: ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വളരെ കുറച്ചുമാത്രമല്ല, ഒരേ വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ലിഡ് തുറക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്.
നീരാവി വിഭവങ്ങൾ ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള എളുപ്പമാണ്, അധികം കലോറിയും കൊളസ്ട്രോളും അടങ്ങിയിരിക്കരുത്, അതിനാൽ അവർ 40 വയസ്സിനുമേൽ പ്രായമുള്ളവർക്ക് ഹൃദയാരോഗ്യ രോഗങ്ങളുടെ നല്ല പ്രതിരോധമാണ്. അധിക പൗരന്മാരോടൊപ്പം യുദ്ധം ചെയ്യുന്നവർക്ക് അവ മാറാത്തവയാണ്. വേവിച്ച വിഭവങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത്, തൊലി, നഖം, നഖം എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉളവാക്കാനും സഹായിക്കും.
കളവുമായി ശ്രദ്ധിക്കുക
അടുത്തിടെ സെലാണ്ടൈനിൽ നിന്നുള്ള ടിക്കറ്റുകളും kvass ഉം വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. എന്നാൽ വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾ ഈ ചെടിയുടെ സത്തിൽ കരൾ മറ്റ് അവയവങ്ങളുടെ കോശങ്ങളുടെയും കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കഴിയും അറിയുന്നു. ഇത് ശരീരത്തെ വിഷം, നാഡീവ്യൂഹം, ആനിന പെക്റ്റീറ്റീസിൻറെയും കാഴ്ചവച്ചകളുടെയും രൂപത്തിൽ എത്തിക്കും. സെലാൻഡൈൻ ഒരു വിഷവാതകം ആണെന്നും ഔദ്യോഗിക ഔഷധങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നില്ല എന്നത് യാദൃശ്ചികമല്ല. പല വനിതകളും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഉയർന്ന വിഷബാധമൂലം, അംഗീകൃത സസ്യങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഞങ്ങൾ ഒരു കുടുംബ അത്താഴ വിരുന്നു നടക്കുന്നു
അത്താഴത്തിന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നുണ്ടോ? എന്നാൽ സാധാരണ, അതു തോന്നുന്നില്ല, പാസ്ത ഒരു യഥാർത്ഥ ലാളിത്യവും കഴിയും! ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ വറ്റാത്ത ചീസ്, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് അവരെ സേവിക്കുന്നു എങ്കിൽ. അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച്, മനോഹരമായ മെഡിറ്ററേനിയൻ വിഭവങ്ങൾ ഒരു വിഭവം കിട്ടിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ഒരു രുചികരവും പോഷകാഹാരവുമൊക്കെയുള്ള വിഭവസമ്പത്തിനുവേണ്ടിയാക്കൂ! പാസ്ത മാത്രം കൃത്യമായി തിരഞ്ഞെടുക്കണം - ഉദാഹരണത്തിന്, കമ്പനി "Chumak" പോലെ durum ഗോതമ്പ് നിന്ന്. ഈ ബ്രാൻഡിന്റെ എല്ലാ തരം മക്രോണുകളും വേവിച്ചതും പാചകം ചെയ്യാത്തതും ഒത്തുചേരരുത്, അവർ ചങ്കില് നോക്കിയിട്ടും മുതിര്ന്ന കുട്ടികളെയും കുട്ടികളെയും ആസ്വദിക്കും. പാസ്തയിൽ നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് സ്പാഘട്ടി സാപ്പുകൾ ചുംകാക് ചേർക്കാൻ കഴിയും - ഈയിടെ പുറത്തിറങ്ങിയ ഒരു പുതുമയാണിത്. നിങ്ങൾ കാണും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ നിങ്ങളോട് നന്ദിയുള്ളവരായിരിക്കും, ഒപ്പം തീർച്ചയായും അനുബന്ധങ്ങളോട് ചോദിക്കും.