ഇഞ്ചി ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴച്ച
പരീക്ഷ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല ഏതെങ്കിലും അധിക ആംഗ്യങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. എല്ലാ ഉല്പന്നങ്ങളും ഞങ്ങളുടെ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിലെ സൌജന്യ വിൽപ്പനയിലാണ്, അവരുടെ ചെലവ് കുറവാണ്, പക്ഷേ അവരുടെ പരിശ്രമത്തിന്റെ ഫലം നിങ്ങൾക്ക് അഭിമാനിക്കാം.
ടെസ്റ്റ് ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:
- മാവു - 2-3 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - ഒരു ഗ്ലാസ്;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട 1 ഭാഗം;
- പാകുക - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഇഞ്ചി, റൂട്ട് - 0.5 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, പക്ഷേ അത് പറ്റില്ല.
നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ പീൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും, പിന്നെ നിങ്ങൾ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഇഞ്ചി ബിസ്ക്കറ്റ് ലഭിക്കും, പിന്നീട് ഉൽപന്നം പേര് തേൻ ഇഞ്ചി ബിസ്കറ്റ് ആണ്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, നിലം ഇഞ്ചി, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഇളക്കുക.
- കണ്ടെയ്നറിൽ മാവു ചേർക്കുക;
- മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിൽ, ഒരു ലിക്വിഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: ഉരുകി വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത്, ദ്രാവകം വെളുത്തതുവരെ എല്ലാത്തിനെയും വെട്ടിമുറിക്കുക;
- രണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾ ചേർത്ത് ഒരു മുട്ട ചേർത്തത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക;
- എല്ലാം, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്. മാവുമൊത്ത് മേശ തളിക്കേണം, അതു ഉരുട്ടി ചുരുട്ടിക്കളയുക. ഭാവിയിൽ കുക്കികളുടെ കണക്കുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി എല്ലാ അടുക്കളയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നതിനും മാത്രം ശേഷിക്കുന്നു.
ഇത് ഇഞ്ചി ബിസ്ക്കറ്റ് മിശ്മിതം മിശ്രിതമാക്കുന്നതിനുള്ള വഴികളിൽ ഒന്ന് മാത്രമാണ്, എന്നാൽ ഇത് ലളിതമായ ഒന്നാണ്, ഫലവും നല്ലതാണ്.
ഇഞ്ചി ബിസ്കറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ആരംഭിക്കുന്നതിനായി - ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ലാളിത്യത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുകയും മധുരവും പ്രയോജനകരവുമായ ആരാധകരെ പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ഇഞ്ചി, റൂട്ട് - 0.5 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - ഒരു ഗ്ലാസ്;
- മാവു - 2 കപ്പ്;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - ഒരു കഷണം;
- ഗ്രൗണ്ട് കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പാകുക - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കാർണേഷൻ - 5 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവാപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര പൊടി അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു ബദാം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- ഇഞ്ചി ഒരു കഷ്ണം ഇട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ നേരത്തേ തന്നെ ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഗ്രാമ്പും കറുവപ്പും ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക.
- ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- വെണ്ണ ഉരുട്ടി ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അവിടെ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു എല്ലാ വെള്ള വെള്ളവും;
- വെണ്ണയും വെണ്ണയും ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മാവും വെണ്ണയും പകരും മുട്ട വെച്ചു. ചുടേണ്ടതിന്നും;
- അത് എങ്ങനെ തയ്യാറാകും, മാവുമൊത്ത് ജോലിസ്ഥലത്തെ തളിക്കേണം, ചുടേണ്ടതിന്നും;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇഞ്ചി ബിസ്കറ്റ് കഷണങ്ങൾ ക്ലിപ്പ് ചെയ്യാനായി ഫോം എടുക്കുക. സ്റ്റോറുകളിൽ വിൽക്കുവച്ചിരിക്കുന്ന ഇവയ്ക്കായി പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അപ്ഗ്രേചെയ്ത ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ബദാം തളിക്കേണം;
- എണ്ണ കൊണ്ട് ട്രേ ലബിച്ച്, പിന്നെ ഭാവി കുക്കികൾ പുറത്തു കിടന്നു.
ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയും ടൈമറും 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സജ്ജീകരിച്ചു.
ഇഞ്ചി ബിസ്കറ്റ് അലങ്കരിക്കാൻ എങ്ങനെ?
കുക്കികൾ ചെയ്തു, പക്ഷെ എന്തെങ്കിലും നഷ്ടമായി എന്ന് തോന്നുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഉത്സവങ്ങളും നിറങ്ങളും ആവശ്യമുണ്ടോ? ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, "ഡ്രോയിംഗ്" ഉൾപ്പെടെയുള്ള എല്ലാത്തരം ഗ്ലേസുകളുടേയും വ്യത്യാസങ്ങൾ മതിയാകും. ഇവിടെ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഉദാഹരണം.
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ചോക്കലേറ്റ് - 60 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 10-15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- ഒരു ചെറിയ എണ്നിലോ, പാൽ ചൂടാക്കി അതിൽ ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ മുക്കി. അതു ഉരുകിപ്പോകുന്നു;
- പാൽ തണുപ്പിച്ച ശേഷം - വെണ്ണ അകത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക;
- ഇപ്പോള് നിങ്ങള്ക്ക് ഈ കുപ്പിയില് കുമ്മായം കുടിക്കാന് കഴിയും.