- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- കൊക്കോ - 1/3 ഗ്ലാസ് (കഴിക്കാനാവാത്തത്)
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- കനോല എണ്ണകൾ - 1/4 കപ്പ്
- വാൽനട്ട് - 1/2 ഗ്ലാസ് (വലിയ-പരിപ്പ്)
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 1/2 കപ്പ്
- ഇഞ്ചി - 1/4 കപ്പ്
170 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേ കടലാസ് പേപ്പറോടുകൂട. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, കൊക്കോ പൊടി, ബേക്കിംഗ് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര എന്നിവ അടയ്ക്കുക. വാനിലയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. വേഗത കുറയ്ക്കുക, മാവു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. വാൽനട്ട്, ചോക്കലേറ്റ്, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയിൽ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള കഷണങ്ങൾ, ഓരോ നീളം 22 സെ.മീ വീതിയും 6 വീതിയും വീതിയും. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിലെ താപനില കുറയ്ക്കുക. ഒരു cutting ബോർഡിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു 1 സെ.മി കട്ടിയുള്ള ഓരോ 16 കഷണങ്ങളാക്കി വിചിത്രമായി മുറിച്ചു. പാചകരീതി വരെ ചുടേണം, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്, പാചകം നടുവിൽ കുക്കികൾ തിരിഞ്ഞു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക, പിന്നെ താമ്രജാലം പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കുക്കികൾ 1 ആഴ്ച വരെ സംഭരിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 25