ശുചിയാക്കപ്പെട്ട ചേരുവയുള്ള കസാറോള് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ പോലുളള ഒരു പരമ്പരാഗത ഇംഗ്ലീഷ് ഭക്ഷണമാണ് ഷെപ്പേർഡ്സ് പൈ. വാസ്തവത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടാതെ, പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടന ഗ്രീൻ പീസ് ക്യാരറ്റ് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ വിഭവം രൂപം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിന്നുക തുടക്കത്തിൽ, പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ കാരണമാകുന്നു. മാംസം "അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ" നിന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കിയത്, തൊഴിലാളി വർഗ്ഗത്തിന്റെ ഒരു സാധാരണ വിഭവമായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെട്ടു. ഇപ്പോൾ ഈ വീടുകളിൽ പലതരം മാംസംകൊണ്ട് മത്സ്യത്തിൽ പോലും വേവിച്ചിരിക്കുന്നു! പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിങ്ങൾ അല്പം ചീസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും, പിന്നെ അത് കൂടുതൽ "ശക്തമായ" തീരും, നിങ്ങൾ ജാതിക്ക കൂടാതെ പുറമേ ക്ലാസിക് ഓപ്ഷൻ ചെയ്യാൻ കഴിയും!
ചേരുവകൾ:- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 500 ഗ്രാം
- ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെണ്ണ 20 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉള്ളി വെളുത്ത 1 പി.സി.
- ശീതീകരിച്ച പീസ് 200 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് 300 ഗ്രാം
- ബീഫ് 300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞത്
- പാൽ 50 മില്ലി
- ഗ്രൗണ്ട് ജാതിക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ.
- തക്കാളി സോസ് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, അര ബൾബ്, ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ പീസ്, ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്, ബ്രെക്ചേംബൻസ്, ജാതിക്ക, പാൽ, ക്രീം, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- ചുവട് 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ അവരെ തിളപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്പം പാലും ജാതിക്ക അളവ് ചേർത്ത്, പറങ്ങോടൻ പാചകം വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ചൂട് മേൽ ഉള്ളി വറുക്കുക.
- ഘട്ടം 4 കാരറ്റ് തടവാൻ ഉള്ളി ചേർക്കുക, ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ അരപ്പ്, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അല്പം വൈറ്റ് വൈൻ (ആവശ്യമെങ്കിൽ) അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. ലിഡ് കൂടെ പായസം ചൂട് അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
- ഘട്ടം 6 തണുത്തുറഞ്ഞ ഗ്രീൻ പീസ് ചേർക്കുക, അടയ്ക്കുക അടയാളം അപ്പ് അടയ്ക്കുക തുടരുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മസാലകൾ മൃദു ആകുമ്പോൾ, തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്തയുടെ ഒരു ടേബിൾ ചേർക്കുക. 5-10 മിനിറ്റ് സമയത്തേക്ക് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ ജലമയമായ പാടില്ല. ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- ഘട്ടം 8 വെണ്ണ കൊണ്ട് രൂപത്തിൽ മിശ്രിതമാക്കുക ഒപ്പം പ്രഹസനങ്ങള് കൊണ്ട് മൂടുക. ഫിൽ ചെയ്യൽ ലേയറിനായി കിടക്കുക.
- ഘട്ടം 9 (ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടമുള്ള പോലെ നിംബസ് ഉപയോഗിച്ച്) മുകളിൽ പൂർത്തിയായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. വിവിധ nozzles ഒരു പാചക ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ സിറിഞ്ചി ഉപയോഗിക്കാം. പ്രഹസനങ്ങള് കൂടെ മുകളിൽ തളിക്കേണം വെണ്ണ ഏതാനും പീസ് ഇട്ടു.
- ചുവപ്പ് 10 20-25 മിനിറ്റ് 200 ° C ചുരണ്ടുക, അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ. സേവിക്കാൻ മുമ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ തീർന്നിരിക്കുന്നു വരെ കാസറോൾ നിലപാട് അനുവദിക്കുക.