മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് അമ്മയുടെ പോഷണം


അമ്മയുടെ ഉചിതമായ പോഷണം കുഞ്ഞിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ്. പാൽ ഫോർമുലയിൽ കൃത്രിമ ആഹാരം പ്രചരിപ്പിച്ചതിന് വർഷങ്ങൾക്കുശേഷം, ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കു മുമ്പ് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വിദഗ്ധർ മുലയൂട്ടുന്നതിനുള്ള ഒരു നിർണായക വഴിത്തിരിവായി. കുട്ടിയുടെ പോഷക സ്രോതസ്സായി മാറിയ പാലിന്റെ അമ്മയായിരുന്നു അത്. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയും അമ്മയുമായി അടുത്ത ബന്ധം പുലർത്തുന്നു, അവർക്കും കുഞ്ഞിനും ഇടയിലുള്ള ബന്ധം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മുലയൂട്ടൽ പ്രധാനമാണ്, കുട്ടിക്കാലം മാത്രമല്ല, പ്രായപൂർത്തിയായവർക്കും ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഒരു കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരത്തിൽ രൂപംകൊണ്ട രോഗപ്രതിരോധം, ജീവനുണ്ട്. കുട്ടിയുടെ പോഷകാഹാരം, അയാളുടെ കുഞ്ഞിൻറെ അമ്മ, പ്രതിരോധശേഷി, കുട്ടിയുടെ ജനറൽ ഹെൽത്ത്, പിന്നീട് മുതിർന്ന വ്യക്തി എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

മുലയൂട്ടുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

മുലപ്പാൽ കുടിക്കുന്ന പ്രകൃതിയുടെ രൂപഘടന കുട്ടിയുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, മുലപ്പാൽ പാലുത്പന്നങ്ങൾ താരതമ്യം ചെയ്യാൻ നമുക്ക് ശ്രമിക്കാം. പാൽപ്പാടുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് അടിത്തറയായ പശുവിന്റെ പാൽ. നന്നായി, ഒന്നാമത്, മുലപ്പാൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ പലതവണ വലുതാണ്, പശുവില്ലാതെ വ്യത്യസ്തമായി അത് ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. പശുവിൻ പാലിൽ കസറിൻറെ ഒരു വലിയ ഭാഗം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ചില ബീറ്റാ ലാപോഗ്ലോബുലിൻ പ്രോട്ടീൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഇത് ചില കുട്ടികളിൽ അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്നു. പുറമേ, ഒരു മിശ്രിതം അതിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിബോഡികൾ കുഞ്ഞിനെ നൽകില്ല.

സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് മുലപ്പാൽ കുടിക്കുന്ന മറ്റൊരു ഗുണം: ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻസ്, ലാക്റ്റോഫെറിൻ, ലിയോസോസിം. ജനനം കഴിഞ്ഞ ഉടൻ തന്നെ കന്നിപ്പാലിൽ വലിയ അളവിൽ കാണപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ജനനത്തിനു ശേഷവും കുഞ്ഞിന് ഉയർന്ന പ്രതിരോധ ശേഷി ലഭിക്കുന്നു. അതിനാൽ മുലയൂട്ടൽ പലതരം രോഗബാധകളും വൈറൽ പ്രകൃതിയും തടയുന്നതിലും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഇത് അലർജിക്ക് വികസനം തടയുന്നു.

എല്ലാ പോഷകാഹാരത്തിൻറെയും ഉള്ളടക്കം (ഉദാ: പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ മുതലായവ) കുട്ടികളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് മുലപ്പാൽ പാൽ വികസിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അമ്മ ശരിയായതും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണക്രമം ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. മുലയൂട്ടൽ സമയത്ത് മാതാപിതാക്കൾ ഏറ്റവും ഉയർന്ന മുൻഗണന നൽകണം - ഇത് കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യത്തെയും, ചിലപ്പോഴൊക്കെ (അപൂർവ്വ സന്ദർഭങ്ങളിൽ), അദ്ദേഹത്തിന്റെ ജീവിതത്തെയും നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന അമ്മ

നഴ്സിംഗ് അമ്മയുടെ ഭക്ഷണരീതിയെ പരിഗണിച്ച് നിർമിക്കുന്ന പാൽ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഉണ്ട്. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻറെ പ്രാധാന്യം ഇതുവരെ വ്യക്തമായിട്ടില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ചില പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഉള്ളടക്കം അമ്മയുടെ ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, പാൽ കൊഴുപ്പ് (പൂരിത, മോണോ സൗന്ദര്യമോ, പോളിനോസാറ്റു ചെയ്യപ്പെട്ട ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ അനുപാതം) അമ്മയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൊഴുപ്പ് അളവും അളവും വളരെ ശക്തമായി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ജലത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതുമായ വിറ്റാമിനുകളുടെ കാര്യത്തിൽ സമാനമായ ആശ്രിതത്വമുണ്ട്. ഈ കാര്യത്തിൽ, പാൽ വിറ്റാമിനുകൾ രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പ് അമ്മയുടെ ശരീരത്തിൽ അവരുടെ സ്റ്റോക്കുകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
കുട്ടിയുടെ നല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് മുലയൂട്ടലിൻറെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ശരിയായ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് നിർണയിച്ച് പാൽ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പോഷകാഹാരക്കുറവ് അമ്മയുടെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. കാരണം, ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ ശരീരത്തിൽ പോഷകത്തിൻറെ അളവ് ക്ഷീണമാകുമായിരുന്നു. ആവശ്യത്തിന് ആഹാരവും മതിയായ പോഷകാഹാര ലഭ്യതയുമുള്ള പാൽ - ഊർജ്ജവും പോഷകങ്ങളും വിതരണം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
മുലയൂട്ടൽ ഒരു സ്ത്രീ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ്. മുലയൂട്ടൽ കാലഘട്ടവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഓരോ സ്ത്രീയും 500 കിലോ കലോറിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കണം. ഈ സമയത്ത് പ്രോട്ടീനിൻറെ വർദ്ധിച്ച ആവശ്യവും - പ്രതിദിനം 110 ഗ്രാം (ഗർഭകാലത്തിനുമുൻപ് 70-90 ഗ്രാം / ദിവസത്തിൽ) അപേക്ഷിച്ച്. സ്ത്രീകൾ ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പ് സ്രോതസുകളിൽ ശ്രദ്ധ നൽകണം. ഭക്ഷണവേളയിൽ ഒരു സ്ത്രീ അവളുടെ ആഹാരത്തിൽ കൂടുതൽ അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ചേർക്കണം. മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. അവരുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ നിലവാരം പട്ടികയിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

പോഷകങ്ങൾ

ശുപാർശിത സ്റ്റാൻഡേർഡ്

വിറ്റാമിൻ സി

100 (മി.ഗ്രാം / ദിവസം)

വിറ്റാമിൻ ബി 1

2.2 (മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം)

വിറ്റാമിൻ ബി 2

2.6 (മി.ഗ്രാം / ദിവസം)

വിറ്റാമിൻ പി.പി.

23 (മി.ഗ്രാം / ദിവസം)

വിറ്റാമിൻ B6

2.9 (മി.ഗ്രാം / ദിവസം)

ഫോളിക് ആസിഡ്

530 (ഗ്രാം / ദിവസം)

കാൽസ്യം

1200 (മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം)

ഫോസ്ഫറസ്

900 (മി.ഗ്രാം / ദിവസം)

മഗ്നീഷ്യം

380 (മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം)

ഇരുമ്പ്

20 (മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം)

സിങ്ക്

21 (മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം)

അയോഡിൻ

200 (ഗ്രാം / ദിവസം)

മുലയൂട്ടൽ സമയത്ത് ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട തത്വങ്ങൾ

ഊർജ്ജവും പോഷകങ്ങളും വർദ്ധിക്കുന്ന ആവശ്യകതയെ നിറവേറ്റാൻ അമ്മയുടെ ഭക്ഷണക്രമം ശരിയായ വിധത്തിൽ തയ്യാറാക്കണം. ഉയർന്ന പോഷകാഹാര മൂല്യമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഒരേയൊരു ഉറവിടം ഉപേക്ഷിക്കണം.

നിങ്ങൾ സാധാരണ ഭക്ഷണം കഴിക്കണം. എക്സോട്ടിക് ഉത്പന്നങ്ങൾ മാറുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തെ സമൂലമായി മാറ്റുന്നതിനോ ഈ പ്രധാനപ്പെട്ട ഉത്തരവാദിത്ത സമയത്തിൽ ഇത് അർഹമല്ല. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ നിരവധി തവണ മികച്ച സേവനം ലഭിക്കുന്നു.

ദിവസേനയുള്ള ആവശ്യങ്ങൾ (1200 മി.ഗ്രാം) കാൽസ്യം കുറയ്ക്കുന്നതിന് പാൽ, പാൽ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ അളവ് കാൽസ്യം, 3 ലിറ്റർ പാൽ, ചീസ് 2 കഷണങ്ങൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് 50 ഗ്രാം എന്നിവയ്ക്ക് തുല്യമാണ്.

ഊർജ്ജത്തിൻറെ പ്രധാന ഉറവിടമായ സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആഹാരത്തിൻറെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ബ്രെഡ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യങ്ങൾ, അരി മുതലായവ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, 3-5 മടങ്ങ് ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പോഷകങ്ങൾ വളരെ സമ്പന്നമായ അപ്പം ഉപയോഗിച്ച് wholemeal മാവു വെളുത്ത അപ്പം പകരം നല്ലതു.

നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റിനെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്ന കാര്യം ഉറപ്പുവരുത്തുക, ഇത് എളുപ്പം ദഹിക്കുന്നു പ്രോട്ടീൻ, മാത്രമല്ല വിറ്റാമിനുകൾ, സെലിനിയം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയും. കുട്ടികളുടെ കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥ ശരിയായ രീതിയിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന പാല്യുൻസാറ്ററേറ്റുചെയ്ത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ വിതരണം ഉറപ്പുവരുത്തുക. മത്സ്യത്തിൽ അയോഡിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഓരോ ആഹാരത്തിലും വിറ്റാമിൻ സി, ബീറ്റ കരോട്ടിൻ, നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ ഉറവിടവും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുത്തണം. കുറഞ്ഞത് രണ്ടുതവണയെങ്കിലും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്: മെലിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ജൊഹനാസ്, മത്സ്യം, പയർവർഗ്ഗം. ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിന് പ്രസവസമയത്ത് ഇരുമ്പ് വിഭവങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനോ രക്തപ്രശ്നത്തിനു ശേഷവും ശരീരം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ പ്രസവാനന്തര കാലഘട്ടത്തിൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

അതു പച്ചക്കറി എണ്ണ, പ്രത്യേകിച്ച് അസംസ്കൃത ആഹാരം (സലാഡുകൾ) ചേർത്തു ആ ഭക്ഷണ സമൃദ്ധിയായി ഉത്തമം. ഇവ മോണോ, പോളൂൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഇ-ഒരു ഉറവിടമാണ്.

ഭക്ഷണത്തിൽ മധുരത്തിൻറെ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തുക. ശരീരം "ഒഴിഞ്ഞ" ഊർജ്ജം കൊണ്ട് മാത്രമാണ് അവ പുനർജ്ജനം ചെയ്യുന്നത്. ശരീരത്തിൽ വളരെയധികം പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, മധുരക്കിഴങ്ങ് ജനനത്തിനു മുൻപ് മിതമായ തൂക്കം ലഭിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സ്വാംശീകരണം തടയാൻ കഴിയും - കൊഴുപ്പ് 1 ഗ്രാം 9 kcal എന്ന് ഓർക്കുക.

ടീ പകരം പച്ചക്കറികളും പഴച്ചൂറകളും, മിനറൽ വാട്ടർ എന്നിവ മാറ്റിയിരിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, ഫലം നൽകരുത്, അത് ഒന്നും നൽകാതെ വളരെ കലോറിയാണ്. മദ്യം, ശക്തമായ കോഫി കുടിക്കാൻ പാടില്ല. കഫീൻ, എത്തനോൾ പാലിന് പകരുന്നതും കുട്ടിയുടെ വളർച്ചയെ ബാധിക്കും. പാനപാത്രങ്ങളായ കൊളയിലും മറ്റ് ചില കാർബണേറ്റഡ് പാനീറ്റുകളിലും കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം നിങ്ങളുടെ കുട്ടി പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. അമ്മയ്ക്ക് വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കാബേജ്, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ തിന്നുന്നതിനു മുൻപ് മിക്ക കുഞ്ഞുങ്ങളും വീർത്തിരിക്കാറുണ്ട്. ഈ ഉത്പന്നങ്ങൾ പാൽ രുചി കൂടുതൽ തീവ്രമാക്കും. കുട്ടികൾക്ക് ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും മടുപ്പില്ല.

നഴ്സിംഗ് അമ്മമാരുടെ സാമ്പിൾ മെനു

മെനു 1

മെനു 2

പ്രാതൽ

ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള അപ്പം
മാർഗരൈൻ
റാഡിഷ് പച്ച ഉള്ളി കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ്
പാൽ

പ്രാതൽ

1.5% മ്യുസ്ലി ഉള്ള പാലും
അധികമൂല്യമുള്ള സാൻഡ്വിച്ച്
ഒരു പക്ഷി
വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീൻ സാലഡ്

രണ്ടാം പ്രഭാത ഭക്ഷണം

വേവിച്ച ബീഫ്
കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

രണ്ടാം പ്രഭാത ഭക്ഷണം

ഫ്രൂട്ട് സലാഡ്
തൈര് കൊണ്ട്

ഉച്ചഭക്ഷണം

Stewed പോഷകാഹാരം, പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
ബുക്ക്വീറ്റ്
വെള്ളം കൊണ്ട് ബ്രോക്കോളി
ആപ്പിൾ

ഉച്ചഭക്ഷണം

കോളിഫ്ലവർ സൂപ്പ്
ഒരു പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച മത്സ്യം (ഉദാഹരണത്തിന്, കോഡ്)
പാകം ചെയ്യാവുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
കാരറ്റ് പിണ്ണാക്ക്
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്
ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്

ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം

വാഴ

ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം

മുന്തിരിങ്ങാ

അത്താഴം

ചീസ് കൂടെ സാലഡ്,
ധാന്യം, തക്കാളി
കുരുമുളക് എന്നിവ
അധികമൂല്യമുള്ള അപ്പം

അത്താഴം

അധികമൂല്യമുള്ള അപ്പം
ജെല്ലി
വെള്ളം കൊണ്ട് സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ്
ധാതു വെള്ളം (ഇപ്പോഴും)