അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി

ഒരു മാംസം നന്നായി കഴുകിയശേഷം ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഇറച്ചി താമ്രജാലം. ഒബി ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി (സ്പാറ്റുല) - 800 ഗ്രാം
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• കടുക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി സ്ലീവ് - 1 കഷണം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു മാംസം നന്നായി കഴുകിയശേഷം ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഇറച്ചി താമ്രജാലം. ധാരാളം കടുക് കൊണ്ട് അതു വഴിമാറിനടപ്പ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, മാംസത്തിൽ ഏതാനും കാർണേഷനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം. അൽപം ഈ രൂപത്തിൽ ഇറച്ചി വിട്ടതിനുശേഷം അത് നന്നായി നട്ടുപിടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പാകം ചെയ്ത മാംസം ഒരു സ്ലീവ് കൊണ്ട് വയ്ക്കുക. സ്ലീവ് ഒരു ബൾബ് ഇടുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം രുചി വേണ്ടി, നിങ്ങൾ പൂവിട്ട് വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ ഇട്ടു കഴിയും. 3. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. മാംസം ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം ചുട്ടുപഴുക്കും. സ്ലീവ് മുറിച്ചെടുക്കാൻ സന്നദ്ധതയ്ക്ക് 10-15 മിനുട്ട് മുമ്പ് ജ്യൂസ് കൊണ്ട് മാംസം ഒഴിക്കുക, ഇത് സ്ലീവിന്റെ അടിഭാഗത്താണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും ഇടുക, മാംസം ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് രൂപം അങ്ങനെ. അത്തരം ഇറച്ചി ചൂടു നൽകൂ.

സെർവിംഗ്സ്: 8-12