സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ സമയത്ത്, അവൻ ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് ആരും ചിന്തിച്ചില്ല. എല്ലാവർക്കും അറിയാം - ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. അതെ, തീർച്ചയായും, എന്റെ തന്ത്രങ്ങൾ പോലും അന്നുണ്ടായിരുന്നു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അത്തരം അപമാനം ഇപ്പോൾ ആയിരുന്നില്ല. എല്ലാ ഉത്പന്നങ്ങളും ഗോസ്റ്റ് അനുസരിച്ചുള്ള കർശനമായി തയ്യാറാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ഇപ്പോൾ GOST ഒരു അപൂർവ്വ പ്രതിഭാസമാണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൻറെ പ്രധാന മാനദണ്ഡമാണ് അത്. കൂടാതെ, പലപ്പോഴും ടി.യു.ന്റെ കീഴിൽ ഉല്പാദനത്തിന്റെ ഉൽപ്പാദനത്തിനുളള സംസ്ഥാന സ്ഥാപിതമായ പദ്ധതിയല്ല, സാങ്കേതികവിദ്യ സ്വയംതന്നെ അവരുടെ നിലയത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിച്ചു. ഇതെല്ലാം മുതൽ, ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം ഏറെ ആവശ്യമുള്ളവയാണ്. ഉല്പാദകരെ നാം എങ്ങനെ എത്തിക്കുന്നുവെന്നും, ഇന്നത്തെ ഭക്ഷണ മാനവത്തിന് ദോഷം വരുമെന്നും നമുക്ക് നോക്കാം.
നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണോ?
- ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് രോഗം നേതാവാണ്. ആവർത്തിച്ചുള്ള ചൂടിൽ (!) എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണപദാർത്ഥം ചിത്രം മാത്രമല്ല, എല്ലാ ആന്തരിക അവയവങ്ങളിലും ഒരു വിനാശകരമായ പ്രതികൂല സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അതേ വിഭാഗത്തിൽ ചിപ്സ്, ഷൗർമാ, സ്നാക്സ്, വിവിധ വെർമിസല്ലി വിളമ്പുകൽ എന്നിവയാണ്.
- രസങ്ങൾ, മദ്യം, മദ്യപാനീയങ്ങൾ എന്നിവ. ഇപ്പോൾ കോലാ അതിൽ orthophosphoric ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എല്ലാവർക്കും അറിഞ്ഞു, വീഞ്ഞു, പഴച്ചാറുകൾ പൊടി നിന്ന് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഒരു വലിയ അളവ് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ പകരക്കാരൻ അസ്പാർട്ടേമി, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് - ഉയർന്ന കലോറി ബോംബ് തയ്യാർ. അത്തരം ആഹാരം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും - 3-4 ആഴ്ച തുടർച്ചയായ ഉപയോഗം മൂലം വയറിളക്കമുണ്ടാകും.
- സോസേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. സാധാരണഗതിയിൽ മാറ്റങ്ങളുള്ള അന്നജം, സോയ, സാധാരണയായി ജിഎംഒ, നൈട്രൈറ്റ്, സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം ഇവയെല്ലാം വയറ്റിലെ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് അമ്ലത്തോട് വളരെ അക്രമാസക്തമായി പ്രതികരിക്കുന്നതും ഗ്യാസ്ട്രോയിസ്റ്റസ്റ്റൈനൽ അൾസറുകളിലേക്കു നയിക്കുന്നു.
- ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം. ഏറ്റവും അപകടകാരിയായ ഒരു കാര്യം നീ കരുതുന്നുണ്ടോ? ഒരു നാളും ഇല്ല. ഉൽപാദന ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അനേകം സംരക്ഷകരേയും ഇവിടെ ചേർക്കുന്നു. സ്റ്റോർ പരിരക്ഷയും വീടും ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യാസം തോന്നുന്നുണ്ടോ?
"ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ" പരിണതഫലങ്ങൾ
എല്ലാ മുകളിൽ നിന്നും ഈ സൌന്ദര്യം വളരെ അഭികാമ്യമല്ലെന്ന് അവിടെ പിന്തുടരുന്നു. പക്ഷെ ആധുനിക ഭക്ഷണത്തെയോ ബിസിനസ്സുകളെയും അത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ വിധത്തിൽ ദോഷകരമായി ബാധിച്ചിട്ടുണ്ടോ? നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉൽപ്പാദനം സമയത്ത് വീഞ്ഞ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഈ ചേരുവകൾ, സ്റ്റെബിലൈസറുകൾ, മധുര പലഹാരങ്ങൾ, thickeners, കൺസർവേറ്റീവുകൾ മുതലായവ. "സൗന്ദര്യസംരക്ഷണ" രാസവസ്തുക്കളുടെ ഉത്പന്നങ്ങൾ "ഇ" എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഉവ്വ്, ഉൽപ്പാദകരെ ഏകകണ്ഠമായി പറഞ്ഞാൽ, പ്രത്യേകിച്ചും പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ച ഡോസുകളിൽ . എന്നാൽ അതിൽ ഒന്നുണ്ട്: പാക്കേജിൽ പ്രതിദിനം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എംപിസി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ക്ഷമിക്കണം, പ്രതിദിനം ഒരു ഫാസ്റ്റ് വെർമിസലി ഭക്ഷണം കഴിക്കില്ല. നിങ്ങൾ കഴിച്ചതെല്ലാം ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ഒടുവിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ "അളവുകൾ" ലഭിക്കുന്നു. ഏറ്റവും മോശം കാര്യം, നമ്മുടെ ശരീരവുമായി നടക്കുന്ന മാറ്റങ്ങളെ ഞങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുന്നില്ല എന്നതാണ്. രോഗം നേരിടുന്നതിന് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ട് വരുത്തുന്നതു വരെ.
ആധുനിക ഭക്ഷണം മയക്കത്തിനിടയാക്കുന്നു, തലകറക്കം, അപര്യാപ്തമായ ഉത്ഭവത്തിന്റെ തലവേദന, ശാരീരിക ക്ഷീണം, അമിതവണ്ണം - ഇതാണ് ഏറ്റവും ഹാനികരമായ കാര്യം. "ഇ" അനുസരിച്ച്, വ്യക്തി വ്യത്യസ്തമായ അലർജി, ആസ്ത്മ, ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങൾ, ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ്, അൾസർ തുടങ്ങിയ ഗ്യാസ്ട്രോ വേരിയന്റിലെ വിവിധരോഗങ്ങളുടെ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം നടത്തുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം ആദ്യ എസ്ഒഎസ് സിഗ്നൽ നെഞ്ചെരിച്ചാണ്. കരൾ, പാൻക്രിയാസ്, വൃക്കകളുടെ തടസം, അമ്മയുടെ വയറിലെ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വികസനം - നിരാശാജനകമായ പ്രവചനങ്ങൾ, ശരിയാണോ? എന്നാൽ ഇ, ഇ-മെയിലിനോടനുബന്ധിച്ച മിക്കവരും "21-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ പ്ലേഗിന്റെ" രോഗത്തിലേക്ക് കാൻസറിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. എലികളുടെ പരീക്ഷണഫലമായി ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ നമ്മൾ രോഗികളാണെന്നത് മാത്രമല്ല, ഇത് നമ്മുടെ കുട്ടികളിലേക്കും പേരക്കുട്ടികളിലേക്കും പടരാറാണെന്നു തെളിയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ രസതന്ത്രം ജനിതക തലത്തിൽ മ്യൂട്ടേഷനുകൾക്ക് ഇടയാക്കുന്നു, 5-10 തലമുറകളിൽ എന്ത് സംഭവിക്കും - ആരും തീർച്ചയായും ഉറപ്പുപറയുന്നു. ജീവിത പ്രക്രിയയിൽ കുമിഞ്ഞ രാസപദാർത്ഥങ്ങൾ മരണത്തിനുശേഷമുള്ള വേഗതയിൽ സ്വാഭാവിക പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് വിധേയമാക്കാതിരിക്കാൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരെ അത് ഞെട്ടിച്ചു. ചുരുക്കത്തിൽ, ജീവിതത്തിൽ ഒരു വ്യക്തിയുടെ രാസവസ്തു "എംബാം ചെയ്യുന്നു".
അടുത്ത കുപ്രസിദ്ധമായ ഒരു ഹാംബർഗറോ ഒരു കുപ്പായകോളയോ കൈകൊണ്ട്, ചിന്തിക്കുക: "നിങ്ങൾക്ക് അത് ആവശ്യമുണ്ടോ?" Compote, ടീ, ഒരു മാംസം കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ലേ? മാംസം ആണെങ്കിലും ... പക്ഷെ സംഭാഷണത്തിനുള്ള പ്രത്യേക വിഷയമാണ് ഇത്. ഷവാറയെക്കാളും പുതിയ മാംസം കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമാണ്.