ഷോർട്ട്ബ്രഡ് ഞാൻ ഒരു മെലിഞ്ഞ ഷോർട്ട് പേസ്ട്രി തയ്യാറാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ പരീക്ഷ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ് - മൂന്നു ഘടകങ്ങൾ മാത്രം: ഗോതമ്പ് മാവ്, പച്ചക്കറി അധികമൂല്യ, ഐസ് വെള്ളം. ബേക്കിംഗ് സമ്മർദ്ദമുള്ള ലീൻ തുറന്ന ചരക്കുകൾക്ക് ഇത് അടിത്തറയായി ഉപയോഗിക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ മധുരമുള്ളതോ സുഗന്ധമുള്ളതോ ആയ ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വാനില, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർത്താൽ, ഒരു മികച്ച കുക്കി ഈ ടെസ്റ്റിൽ നിന്നു വരുന്നു. റെഡി കുക്കികൾ വെറും പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കണം.
ചേരുവകൾ:- മാവു, ഗോതമ്പ് 300 ഗ്രാം
- മാർഗരൈൻ 120 ഗ്രാം
- വെള്ളം 15 മില്ലി
- ഘട്ടം 1 ഒരു മെലിഞ്ഞ ഷോർട്ട് കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് ഗോതമ്പ് മാവ്, വെജിറ്റേറിയൻ പച്ചക്കറി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഐസ് വെള്ളം.
- ഘട്ടം 2 മാവ് 2 തവണ കൈവിടുക.
- ഘട്ടം 3 ഉപ്പുവെള്ളം സമചതുര അരിഞ്ഞത് മാവു ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 4 മാറിയും മാവും ചേർത്ത് പെട്ടെന്ന് മാവ് പൊടിക്കുക.
- ചുവട് 5 ഐസ് വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 ഉപയോഗത്തിന് 30 മിനുട്ടിന് ഫ്രിഡ്ജിൽ കുഴെച്ചവരെ പിടിക്കുക.