പരമ്പരാഗത മൈനസ്രോൺ

അതിനു മുൻപ്, വെളുത്ത ബീൻസ് രാത്രിയിൽ നനച്ചു. പീസ് പീൽ. വെട്ടി തക്കാളി, പുതിയ ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത പയർ - 200 ഗ്രാം
• പീസ് - 200 ഗ്രാം
• പുതിയ ഉള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ
• തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• പച്ച പയർ - 200 ഗ്രാം
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കഷണങ്ങൾ
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• കര്ശനമായ - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• പച്ച ശതാവരി - 200 ഗ്രാം
• ഒലിവ് എണ്ണ - 6 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ
• ചിക്കൻ ചാറു cubes - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

അതിനു മുൻപ്, വെളുത്ത ബീൻസ് രാത്രിയിൽ നനച്ചു. പീസ് പീൽ. തക്കാളി, പുതിയ ഉള്ളി മുറിക്കുക. പച്ച പയർ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സ്ക്വാഷ്, കാരറ്റ്, turnips, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ശതാവരി മുറിക്കുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അല്പം വേവിക്കുക. വെളുത്ത ബീൻസ് ഉപ്പു വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. കളയുക. ഒരു വലിയ എണ്നിലുള്ള ഒലീവ് ഓയിൽ, ഒരു മിനിറ്റ് ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. Turnips, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ബീൻസ്, പച്ചപയർ, ശതാവരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇടവിട്ട് ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് നന്നായി ഇളക്കി വയ്ക്കുക. എണ്ണയുടെ പച്ചക്കറികൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നത് മൈനസ്ട്രോൺ എന്ന സുഗന്ധം നൽകുന്നത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. 2 ലിറ്റർ വെള്ളവും ചിക്കൻ സമചതുരയും ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്ന്, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നന്നായി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം തക്കാളി ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 6