- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- ആടുകളുടെ റിബുകൾ - 600 ഗ്രാം
- റോസ്മേരി - 1/2 കല. തവികളും
- ചുറ്റും ധാന്യം അരി - 250 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 50 മില്ലിലേറ്റർ
1. ആദ്യം ഞങ്ങൾ മാംസം മുറിച്ചു, അങ്ങനെ ഓരോ കഷണം രണ്ടു വിത്തുകൾ ഞങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞതിനുശേഷം മാംസം ചതച്ചതും വേവിച്ചതും തീയിൽ മുക്കിയിട്ട് വേവിക്കുക. അതേ സമയം മധ്യത്തിൽ മാംസം ഈർപ്പമുള്ളതാക്കും. 3. നേർത്ത ഉള്ളി, ഒരു വലിയ grater സ്ലീസ് ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് തടവുക. ഇപ്പോൾ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി മാംസം ചേർക്കുക വേണം. ഇടത്തരം ചൂടിൽ അഞ്ച് മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ റോസ്മേരിയുടെ ഇല ചേർക്കുക. 4. മാംസം എവിടെ പാൻ, അരി, അല്പം ഉപ്പ് പകരും. എണ്ണയിൽ, സൌമ്യമായി അരി കലർത്തുക. ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിട്ടിനു ശേഷം, വറുത്തു പാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് അരി നന്നായി മൂടി വേണം. തീ കെടുത്തി ഒരു ഫ്രൈഡ് പാൻ മൂടി ഒരു മൂടി മൂടി അത്യാവശ്യമാണ്. വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ (20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക).
സർവീസുകൾ: 4