ടർക്കിയിൽ ഉറച്ച സാലഡ് സാലഡ് ഒരു അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്ക, ടിന്നിലടച്ച പീസ്, തിളപ്പിച്ച കാരറ്റ് ചേർന്ന്, ചുറ്റുമുള്ള സമചതുര മുറിച്ച് ആണ് - സാലഡ് നിറം, ഓറഞ്ച്-പച്ച, വളരെ രുചികരമായ വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള മാറുന്നു! അത്തരമൊരു സാലഡ് ഉത്സവമായിത്തീരുകയും ദൈനംദിന മെനുവിലെ വൈവിദ്ധ്യമാവുകയും ചെയ്യും. അതു വേഗം തയ്യാറാണ്, ചേരുവകൾ എപ്പോഴും ലഭ്യമാണ് (ടർക്കി ചിക്കൻ fillet പകരം കഴിയും), രുചി നല്ലത്! ഞാൻ ശുപാർശചെയ്യുന്നു!
ചേരുവകൾ:- ടർക്കിയിൽ 300 ഗ്രാം
- Pickled വെള്ളരിക്കാ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- ഉള്ളി 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ടിന്നിലടച്ച peas 1 കഴിയും
- മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം
- വെള്ളം 200 മില്ലി തിളപ്പിക്കുക
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര 0.5 സ്പൂൺ.
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി 0.5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഘട്ടം 1 സാലഡ് "Claudia" തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ടർക്കി fillet, ഉള്ളി, വേവിച്ച കാരറ്റ് (കാരറ്റ് ധാരാളം ധാരാളം വേണം കാരണം ഞാൻ വലിയ കാരറ്റ് ഉണ്ട്, ഈ, പ്രധാനമാണ്!), Pickled വെള്ളരിക്കാ, മയോന്നൈസ്, ടിന്നിലടച്ച പീസ്. ഉള്ളി വേനൽക്കാലത്ത് കഴിയ്ക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയത് കഴിക്കാം - അപ്പോൾ സാലഡ് കൂടുതൽ "ഊഷ്മളവും മൂർച്ചയും" ആയിരിക്കുമെന്നു ഞാൻ മനസിലാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, കാരണം ഇത് കൂടാതെ ഞങ്ങൾക്ക് വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ ആവശ്യമാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 അപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, അത് പൊടിക്കുക. തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി നിറയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 10 മിനുട്ട് വിടുക. എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റി.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച ടർക്കി ഫിൽലെറ്റ് വരെ പാകം ചെയ്യുക, തണുക്കുക, ഉപ്പും മുളകും ചേർത്ത് ഉള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ചുവട് 4 ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച പാൽ കൂടെ തുരുത്തി തുറന്നു, ദ്രാവകം ഊറ്റി മാംസവും ഉള്ളി ലേക്കുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പീസ് ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 വേവിച്ചതും തണുത്തുറഞ്ഞതുമായ കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയത്, ചെറിയ, ചുറ്റിമാറ്റിയ ഇളംചൂടുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക, ബാക്കിയുള്ളവ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാകൾ സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഒരു സാലഡ് ബൗളിലേക്ക് ചേർത്തു.
- ഘട്ടം 7 എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സലാഡ് ഡ്രസിംഗ്, വീണ്ടും ഇളക്കുക. അത്തരം സാലഡ് ഉടനെ മേശ വിളമ്പിപ്പി അല്ലെങ്കിൽ 30 മിനുട്ട് brew ചെയ്യട്ടെ. അതു ഭാഗങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചെയ്യാം!