- പൈ വേണ്ടി പുറംതോട് - 1 കഷണം
- പുതിയ റബർബാർ (5-6 കാണ്ഡം) - 2/4 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- നിറം - 2 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പഞ്ചസാര - 2/3 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ധാന്യം - 3 സെ. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ് (പൊടി)
- ബ്രൌൺ ഷൂ - 1/2 കപ്പ് (തളിക്കുക)
- ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ് (തളിക്കല്)
1. സ്ട്രോബറിയും റബർബും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, രുബാർബ്, സ്ട്രോബറി, പഞ്ചസാര, അന്നജം ഇളക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം മിശ്രിതത്തിനു ശേഷം കട്ടിയുള്ളതും മധുരിക്കും വേണം. 2. പാക്കിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടർന്ന് പൈയുടെ കേക്ക് വിരിക്കുക, ഏകദേശം 23 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ആകൃതി അഴിച്ചുവെച്ച് അഴിച്ചെടുക്കുക, അറ്റങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുക. 3. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചാലിനു മുകളിൽ പൂശുന്നു. 4. പൊടി തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മാവും തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും ഇളക്കുക. വെണ്ണ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മിശ്രിതം വലിയ മിശ്രിതം പോലെയാകുന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുന്നതിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കഴുകുക. പൈയിലിനുമുകളിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 6. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 200 ഡിഗ്രി 50-55 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 7. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചതിനു മുൻപ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പുതിയ തറച്ചു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഐസ്ക്രീം ഒരു ചെറിയ തുക കേക്ക് ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8