ഫലം ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അമേരിക്കൻ കേക്ക് വേരിയന്റുകളിൽ ഒന്ന്. യഥാർത്ഥ പാചകത്തിൽ, അരിഞ്ഞത് ബദാം ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ വാൽനട്ട് പുറമേ വലിയ ആകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ക്രീം ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉപയോഗിച്ച്, ഈ കേക്ക് ഒരു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷണങ്ങൾ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഓരോ തവണയും കേക്കിൻറെ ഒരു വ്യത്യസ്ത രുചി ഉണ്ടാകും. ഹോം തേയില കുടിക്കാനുള്ള ഒരു കേക്ക്.
ചേരുവകൾ:- 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
- വെണ്ണ 125 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 125 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര, വാനില 15 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് 150 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 2 ടീസ്പൂൺ.
- പാൽ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- വാൽനട്ട് 100 ഗ്രാം
- പുഡ്ഡിംഗ് വാനില (പൊടി) 40 ഗ്രാം
- 500 മില്ലി ലിറ്റർ
- പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം
- പീച്ചുകൾ 1 pc.
- ബനാറസ് 1 pc.
- ഘട്ടം 1 കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാന്, നമുക്ക്: yolks, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മാവു, വാനില പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പാൽ.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ അടങ്ങിയ എണ്ണ ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 3 തേനുകൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
- ചുവട് 4 ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവു കുഴച്ച് എണ്ണ-മുട്ട പിണ്ഡം ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 പാൽ ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 6 പകുതി പരീക്ഷണത്തിന് ഒരു വയ്ച്ചു, വിഭജിച്ച് ഫോം ഇടുക.
- ഘട്ടം 7: 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക.
- പടി 8 പ്രോട്ടീൻ വിപ്പ്, ക്രമേണ സ്ഥിരമായ കൊടുമുടികളുടെ സംസ്ഥാനത്തേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു.
- ഘട്ടം 9 അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് പകുതി അടങ്ങിയ കേക്ക് തളിക്കേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ടോപ്പ് അടിച്ചുവച്ച പ്രോട്ടീനുകളിൽ പകുതിയും.
- ഘട്ടം 11 മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അൽപം തണുക്കുകയും അഴുകിയ ശേഷം നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. 12 ഭാഗങ്ങളിലേയ്ക്ക് ചൂടുവെള്ളം കുളിപ്പിച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 ഇനി രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് ചുടേണം. ആദ്യം ആദ്യം ചമ്മട്ടി വെള്ളകളും കിടന്നു, എന്നിട്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം. അൽപം തണുക്കുകയും അഴുകിയ ശേഷം നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. 12 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 13 ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് പുഡ്ഡിംഗ് പൊടി ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 14 പാൽ തിളപ്പിക്കുക, പാൽ ഇളക്കുക, ക്രമേണ നേർത്ത പുഡ്ഡിംഗ് ഒഴിക്കേണം. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പാചകം ചെയ്യുക, 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ.
- ചുവട് 15 തത്രത്തിൽ കേക്ക് ഇട്ടു സൌമ്യമായി ക്രീം കിടത്തുക.
- ചുവട് 16 ക്രീം പീച്ച്, വാഴപ്പഴം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അലങ്കരിക്കാൻ പീച്ച് ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു.
- ഘട്ടം 17 മുകളിൽ, രണ്ടാമത്തെ കേക്കിന്റെ കഷണങ്ങൾ ചെറുതായി ചവിട്ടി. മുറിവുകൾ തമ്മിലുള്ള അലങ്കാര വേണ്ടി പീച്ച് കഷണങ്ങൾ കിടന്നു. നന്നായി തണുപ്പിക്കുക.