ആട്ടിന്റെ പാൽ ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളെയും ശക്തിപ്പെടുത്താൻ അത് തിളപ്പിച്ച് എലപ്പായി (കണ്ണിന്റെ തിമിരം രൂപത്തിൽ തടയാനായി), ബാർലി, കടൽ കല്ലുകൾ (അതിസാരം ചികിത്സയ്ക്കായി) എന്നിവ ചേർത്തു. എന്നിരുന്നാലും, ആട് പാൽ ഒരു വിഷം പദാർത്ഥമായി പ്രഖ്യാപിച്ചു ഒരു കാലം ഉണ്ടായിരുന്നു, എന്നാൽ ഈ കാലഘട്ടം നീണ്ടുനിന്നില്ല.
അമ്മയുടെ മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മുലപ്പാൽ പാലിൽ നിന്നുള്ള ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഡോക്ടർമാർ പരസ്യമായി സംസാരിച്ചപ്പോൾ, പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ആട്ടിന്റെ പാൽ ഒരു യഥാർഥ നവോത്ഥാനം ആരംഭിച്ചു. നവജാത ശിശുക്കൾക്ക് കൃത്രിമ മിശ്രിതങ്ങൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തെക്കുറിച്ച് വി. സുകുക് പ്രഖ്യാപിച്ചു. എല്ലാ മിശ്രിതങ്ങളും പശുവിന്റെ പാലുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, പശുവിനെ, അറിയപ്പെടുന്ന പോലെ ക്ഷയരോഗങ്ങളിൽ നിന്നും ക്ഷയരോഗബാധകളിൽ നിന്നും കഷ്ടം സഹിക്കേണ്ടിവരും, ആ ആട്ടിൻകൂട്ടത്തിന് ഒരിക്കലും രോഗം ബാധിക്കില്ല. കൂടാതെ, ആട്ടിന്റെ പാൽ ഉയർന്ന പശുവിനെ പ്രോട്ടീൻ, പ്രോട്ടീൻ-ഫ്രീ നൈട്രജൻ, തയാമിൻ, പിയാക്രീൻ തുടങ്ങി നിരവധി പാൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തയാമിൻ വഴി വഴി വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു വിറ്റാമിൻ ബി ആണ്. ഒരു ജീവന്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ ഒരാൾ പ്രായോഗികമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നില്ല.
ശിശുരോഗ വിദഗ്ദ്ധന്മാരും, അനുഭവപരിചയമുള്ള അമ്മമാരും കുട്ടിയെ അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ, ഭക്ഷണ അലർജികൾ, വയറിളക്കം, കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന്റെ പൊതുവായ ബലഹീനത എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് ചോദിക്കും. പശുവിൻപാൽ, പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് മുതലാളി ഉണ്ടെങ്കിൽ, ആടിന് ഏറ്റവും മികച്ച പകരക്കാരനായിരിക്കും. ഇക്കാലത്ത് പലപ്പോഴും കൃത്രിമ ഭക്ഷണരീതികൾ നടത്തുമ്പോൾ, ആട്ടിന്റെ പാൽ ഒരു കണ്ടെത്തൽ തന്നെയാണ്!
ആട്ടിടയൻ പാലുക്കളുടെ ഗുണകരമായ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ച് അനേകം വർഷങ്ങളായി പാരമ്പര്യ വൈദ്യശാസ്ത്രം സംസാരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് ദീർഘവും ദീർഘവും നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന രോഗങ്ങളുടെ ഫലമായി ശരീരത്തിന്റെ കരുത്ത് വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ആട്ടിന്റെ പാൽ എന്ന ചികിത്സാ സ്വഭാവം ധാരാളം വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളുണ്ട്: ഗ്യാസ്ട്രോഹിൻസ്റ്റൈനൽ ട്രീറ്റ്മെൻറ് രോഗങ്ങൾ, ഡയറ്റിസിസ്, ദർശനം നഷ്ടപ്പെടൽ, അനീമിയ. ഏറ്റവും മികച്ച ആട് പാൽ ശിശുക്കൾക്കും, പൂച്ചക്കുട്ടികൾക്കും നായ്ക്കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.
പുരാതന കാലത്തെ പോർട്ടർ കാൻസർ, അനീമിയ, ഉപഭോഗം എന്നിവയുള്ള രോഗികളെ ചികിത്സിച്ചു. ലോകത്തിലെ പ്രശസ്ത സ്വിസ് ചീസ്, ഉയർന്ന പാവപ്പെട്ട പശുക്കളിൽ നിന്ന് ആട്ടിന്റെ പാൽ നിർമ്മിച്ചു.
തൈരിയുടെ ഉറവിടം കോലാട്ടിൻ പാലിൽ നിന്നാണ്. ആട് പാലും തയ്യാറാക്കിയ ബൾഗേറിയൻ തൈരിൽ നിന്ന്, പ്രശസ്ത പ്രൊഫസർ Mechnikov lactobacillin "വേർതിരിച്ചെടുത്തു".
പശുവിനെ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത, ബയോട്ടീവ് വസ്തുക്കളുള്ള ബാക്ടീരിയലൈസേഷൻ ഉള്ള ആട്ടിന് പാൽ. ആട് പാൽ കാലം പുതിയ വേണ്ടി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും അവരെ നന്ദി, ഊഷ്മാവിൽ 3 ദിവസം ശീതകാലം മാത്രമല്ല റഫ്രിജറേറ്റർ 7 ദിവസം അധികം ചെയ്യരുത്. എന്നിരുന്നാലും, അവന്റെ മൂല്യവത്തായ ഗുണങ്ങൾ ഓരോ മണിക്കൂറിലും നഷ്ടപ്പെടും.
ആട്ടിന്റെ പാൽ ഒരു ഭാഗമാണ്, ഇത് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഘടക ഘടകമാണ്, ശരീരത്തിലെ രാസപ്രവർത്തന പ്രക്രിയയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. കാരണം, ആട്ടിന്റെ പാൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുവാണ് രക്തചംക്രമണരീതിയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന പൊട്ടാസ്യം ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം.
കൂടുതൽ, കൂടുതൽ nutritionists ആട്ടിന്റെ പാലിൽ ശൈശവാവസ്ഥ മാത്രമല്ല, പ്രീ-കൗൺസിൽ, സ്കൂൾ മുതലായവ ഒരു കുട്ടിയെ ഉപകാരപ്രദമാകുന്നു എന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
ആട്ടിൻറെ പാൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ അടുത്തതായി കാണുകയാണെങ്കിൽ അത്തരത്തിലുള്ള നിഗമനങ്ങൾ വരയ്ക്കാൻ കഴിയും. മൃഗങ്ങളുടെ പാൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണമായതിനാൽ ഏറ്റവും പ്രധാന ഭക്ഷ്യ ഘടകങ്ങളുടെ (പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്), പശു, ആട് പാൽ എന്നിവ പരസ്പരം സമാനമാണ്. പ്രോട്ടീൻ, കുറവ് കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ. എന്നിരുന്നാലും, ആട്ടിൻറെയും പശുവിൻറെ അകിടിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കുന്ന ദ്രാവകത്തിന്റെ രാസഘടനയുടെ സമാനതയിലും, അവയുടെ ഗുണപരമായ ഘടന വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ വ്യത്യാസങ്ങൾ പശുവിന്റെയും ആടിന്റെയും പാലുത്പാദനം തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നവയാണ്. ആട് പാൽ ദഹിപ്പിക്കുമ്പോൾ ശരീരം കുറവ് ധൂളികളും കട്ടിയുള്ളതുമായ ഘടകം രൂപപ്പെടുത്തും. ഇത് ദഹനരസത്തെ കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു കുഞ്ഞിനെ അല്ലെങ്കിൽ മൃതദേഹം അയാളുടെ അമ്മക്ക് മുലപ്പാൽ ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള പ്രക്രിയയിൽ വളരെ സമാനമാണ്.
ആട് പാലും പശുവിൻ പാൽ കൊഴുപ്പ് ഘടകങ്ങളും വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്, അതായത്, കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ആട് പാൽ കൊഴുപ്പ് പന്തിൽ വലിപ്പം കുറവാണ്. കോലാടുകളുടെ പാൽ കുടിക്കുന്ന ഇടത്തരം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ (കൊഴുപ്പ് രക്തക്കുഴലിലേക്ക് നേരിട്ട് പിത്തരക്തമാവുകയും, ലിംഫോക്കപാളികൾ അവഗണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു).
കൂടുതൽ കൂടുതൽ വിദഗ്ദ്ധർ, യുഎസ്എയിൽ, ആട്ടിന്റെ പാൽ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ശാരീരികാവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നത് പശുവിൻ പാലിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. അമേരിക്കൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പശുവിന്റെ പാൽ (അല്ല, പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീൻ) അലർജിയാൽ അനുഭവിക്കുന്ന മിക്കവരും, ആട് പാൽ പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ മാറ്റപ്പെടും.
ഇറ്റലിയിൽ ഒരു എതിർപ്പ് ഉണ്ട്, അത് പശുവിന്റെ പാലിൽ ഇതിനകം ഒരു അലർജിയായ ഘടകം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ആടും സഹിഷ്ണുത കാണിക്കുന്നു.
കോളെജ് പാൽ സഹായത്തോടെ കോക്ലിറ്റിസിയാസ്, ഫൈബ്രോമിയോമസ്, എലപ്പ്സി, കുട്ടികൾ, സന്ധികൾ, ചർമ്മരോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് നല്ല ഫലങ്ങൾ കൈവരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് കനേഡിയൻ ഡോക്ടർമാർക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.