ലഹരിപാനീയങ്ങൾ ഇല്ലാതെ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. മദ്യം ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം വരുത്തുമെന്ന് നമ്മൾ എത്രമാത്രം പറഞ്ഞാലും, ഞങ്ങൾ അത് തുടർന്നും ഉപയോഗിക്കും. അടുത്തിടെ വിദേശത്ത് നിന്ന് വന്ന പല അസാധാരണ മദ്യപാനികളാണ് ആളുകൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്: വിസ്കി, അബ്ടിസ്റ്റ്, സ്കോച്ച് തുടങ്ങിയവ. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം അസ്തിത്വത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.
അത് എങ്ങനെ ആരംഭിച്ചു
അബിൻഹത്തിന്റെ മുൻഗാമിയാണ് കാഞ്ഞിരം കഷായങ്ങൾ, പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ ഒരു ഔഷധ ഉൽപന്നമായി ഉപയോഗിച്ചു. ആരംഭം മുതൽ, ഈ പാനീയം മെഡിക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചു മാത്രമല്ല എല്ലാ രോഗങ്ങൾക്കും ഒരു കുത്തിവയ്പ്പായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. അതിന്റെ ആദ്യ പേര് ഗ്രീൻ ഫെയറി.
ഒരു മദ്യപാനമെന്ന നിലയിൽ, പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇതിനകം അസ്തിത്വം ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. അത് മദ്യം, കാഞ്ഞിരം കഷായങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നു. ഒരു സവിശേഷ രുചിക്ക് ഞങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ചീരകളെ ചേർത്തു. അന്നുമുതൽ രുചി അതുപോലെ തന്നെ നിലനിർത്തിയിട്ടുണ്ട് - ഇതിന് കയ്പേറിയ രുചിയും ജ്യോതിഷവും വേദനയുമുള്ള ഒരു ശക്തമായ സൌരഭ്യവുമുണ്ട്.
1797 ൽ അബിൻതിത്തിന്റെ വ്യാവസായി ഉല്പാദനം ആരംഭിച്ചു. അപ്പോഴാണ് ഉത്പാദനത്തിനായുള്ള ആദ്യത്തെ പ്ലാന്റ് തുറന്നത്. ഹെൻറി-ലൂയിസ് പെർനോഡ് എന്ന പേരുണ്ടായിരുന്നു. ആദ്യം ഈ പാനീയം ഫ്രാൻസിൽ പിടിച്ചു. അവിടെ അവൻ മുറിവുകളെയും ഉഷ്ണമേഖലാ അസുഖങ്ങളേയും ചികിത്സിച്ചു. ഏതാനും പതിറ്റാണ്ടുകൾക്കു ശേഷം, മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ പരസ്യങ്ങൾ പ്രചാരം നേടി. കുറച്ചു നാളുകളിൽ സമൂഹത്തിന്റെ ഉന്നതതലത്തിൽ അദ്ദേഹം പ്രശസ്തി നേടിക്കൊടുത്തു. "ബൊഹീമിയ പാനീയം" എന്നു വിളിക്കപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. കവികളുടെയും എഴുത്തുകാരെയുമാണ് അവർ തങ്ങളെ അസ്തിഥ്യം എങ്ങനെ ശരിയായി കുടിക്കേണ്ടത് എന്നതിനെക്കുറിച്ച് പലപ്പോഴും പരാമർശിച്ചു. പിക്കാസോയും ഈ സുന്ദരമായ കുടിയേറ്റത്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധ തിരിക്കുകയും ഒരു വെങ്കലപ്രതിമയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്തു, അയാൾ "ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ഓഫ് അബിലിം" എന്നു വിളിച്ചു.
തർക്കങ്ങളും സംശയങ്ങളും
ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ അസ്തിത്വം അപമാനമായി വീണു. അസിംറ്റി അമിതമായ ഉപയോഗം മാനസികരോഗങ്ങളിലേയ്ക്ക് നയിക്കുമെന്ന് ആധുനിക ജനം ചിന്തിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഈ കുടിക്കാൻ കുടിക്കുന്നവർ തെറ്റായ രീതിയിൽ, നാഡീവ്യൂഹങ്ങളുടെ പിടിയിൽ നിന്നും അല്ലെങ്കിൽ ആവർത്തിക്കാത്ത മദ്യപാനത്തിൽ നിന്നും അസുഖം ഭേദമാക്കി.അതുകൊണ്ടുതന്നെ, പാനീയത്തിന്റെ വിൽപ്പനയും നിർമ്മാണവും ക്രമേണ അവസാനിച്ചു. യൂറോപ്പിലെ പല രാജ്യങ്ങളിലും അത് വിൽക്കാൻ പൂർണ്ണമായും വിലക്കി. പഠനം ആരംഭിച്ചു. തത്ഫലമായി, ഡോക്ടർമാർ നിരാശാജനകമായ നിഗമനങ്ങളിലേക്ക് എത്തി. ഈ പാനീയം വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിച്ചവർ ശരിക്കും ഭിത്തിയിൽ നിന്ന് കഷ്ടപ്പെടുന്നു. ചിലപ്പോൾ പരിണതഫലങ്ങൾ വളരെ സചിനായിരുന്നു - സ്കീസോഫ്രീനിയ. ഉദാഹരണത്തിന്, അബ്സ്രിത്തും മറ്റ് മദ്യം കഴിച്ചാലോ, കർഷകനായ ജീൻ ലാൻഫ്രെ എന്നയാളുടെ കുടുംബത്തെ വെടിവെച്ചുകൊന്ന ഒരു കേസ് രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ആളുകളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ സ്വാധീനിച്ച കാരണം തുജോൻ ആണെന്ന് ഡോക്ടർമാർ നിർദേശിച്ചു - അബദ്ധത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു ഊർജ്ജസങ്കരം. എന്നാൽ കാലക്രമേണ ഈ പ്രസ്താവന നിരസിക്കപ്പെട്ടു. പിന്നീട് ഇത് പുറത്തുവന്നപ്പോൾ ശരീരത്തിന് ദോഷം സംഭവിച്ചില്ല, മറിച്ച് മദ്യം മോശം ഗുണനിലവാരവും അതിലെ അഭയാർത്ഥികളും. ഏകദേശം 72 ശതമാനം മദ്യവും അസൈൻ ഉൾപ്പെടുന്നു.
യൂറോപ്യൻ യൂണിയനുകളിൽ 1981 ൽ അബ്സ്റ്റാന്തി ഉൽപ്പാദനവും ഉപയോഗവും നിരോധിച്ചു. 21-ാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, കുടിവെള്ള ജന്മസ്ഥലം സ്വിറ്റ്സർലൻഡിൽ താമസിച്ചു. അതേ സമയം തന്നെ, തേജോന്റെ ഉള്ളടക്കം അബദ്ധവശാൽ ഉയർത്തരുതെന്ന് വ്യവസ്ഥ ചെയ്തിരുന്നു.
ആധുനിക അബദ്ധം
ഇന്നത്തെ അബദ്ധത്തിൽ -70 ഡിഗ്രി മുമ്പുള്ള അതേ ബലം ഉണ്ട്. എന്നാൽ അതിന്റെ ഉത്പാദനത്തിൽ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മദ്യം, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ മാത്രമാണ് എല്ലാ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കും അനുസൃതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പരമമായ, നിങ്ങൾ അതു കുടിപ്പാൻ കഴിയും വസ്തുത കുറിച്ച് അല്ല, വലിയ അളവിൽ മദ്യം നമ്മുടെ ശരീരം ഉപദ്രവവും കാരണം.
മഞ്ഞനിറം, തവിട്ട്, സുതാര്യം, ചുവപ്പ്, ഇളം മരതകം, പച്ച നിറമുള്ള പച്ച: ആധുനിക അബാന്റിഫ് പല നിറങ്ങളിൽ ആകാം.
അസെൻഷ്യയുടെ വ്യത്യസ്ത ഗ്രേഡുകളിൽ ഗുണനിലവാരത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ളതും മികച്ച അബന്തിനും മുന്തിരി മദ്യത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളത്, മയക്കുമരുന്നിനടിയിൽ ഉള്ള ഇലകൾ സാധാരണ മദ്യവും ഉൾപ്പെടുന്നു. ആവശ്യമുള്ള ശശകൾ കൂടി ചേർത്ത് മദ്യത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ശോചനീയമായ അഭാവം.
സ്റ്റോർ അലമാരയിൽ നിങ്ങൾ poddelokabsenta ഒരു കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. കള്ളപ്പണം തിരിച്ചറിയുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ് - അതിൽ ഒരു ചെറിയ പാലം അടങ്ങിയിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, 55 ഡിഗ്രിയിലുള്ള കരുത്തുറ്റ "അസ്ന്ത്ൻത്" ഒരു മധുരമുള്ള കഞ്ഞിയുടെ കഷായമാണ്, അതിൽ അത്യാവശ്യ എണ്ണകൾ ഇല്ല, ഇന്നത്തെ അബദ്ധങ്ങളുമൊത്ത് സാധാരണ ഒന്നുമില്ല. വോഡ്കയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കുടിവെള്ളം വളരെ എളുപ്പമാണെന്നതാണ് ഈ പാനീത്തിന്റെ ഒരേയൊരു ഗുണം.
എങ്ങനെ ശരിയായി കുത്തി വയ്ക്കാൻ
ഈ നിഗൂഢമായ പാനീയം പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് എങ്ങനെ കുടിച്ച് എങ്ങനെ കുറച്ച് ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഓർക്കണം. ആദ്യം, അബദ്ധം കയ്പേറിയതാണെന്ന കാര്യം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ തിളപ്പിച്ച വെള്ളം മൃദുലമായി മൃദുലമാക്കും. തവിട്ട് പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു കഷണം പ്രത്യേക സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര കൈപ്പത്തി ഒരു കൈപ്പത്തിയെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, പാനീയവും കൂടുതൽ ആകർഷണീയമാക്കുന്നു. ആഗിരണം നേർപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ശതമാനം 1: 5 ആണ്. അതായത്, ജലത്തിന്റെ അഞ്ച് ഭാഗങ്ങളിൽ പാനീയത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം. നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും നിന്റെ വായിൽ കൈപ്പും ആശ്വാസം ലഭിക്കും ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ അസ്തിത്വം ഒരു നാരങ്ങ ilima ചേർക്കുക.
ഒരു ഗുണനിലവാരമുള്ള അസ്തിത്വത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ലഹരി ഉണ്ടാകില്ല. പ്രഭാവം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. എല്ലാവരും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. അല്പം നിറം കഴിക്കുന്ന ഒരാൾ, പക്ഷെ പർവതങ്ങളെ തിരിയാൻ ഒരാൾ തയ്യാറാണ്. ചില ആളുകൾ ഭാഗ്യവാനാണ്, പുഞ്ചിരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ചിലർക്ക് സങ്കടകരമാകും. എല്ലാം മാനസികാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അസ്തിത്വം തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, സമ്മർദ്ദം ഒഴിവാക്കാനും ശാന്തമാക്കാനും നല്ല ഉദ്ധരണികൾ സജ്ജമാക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.
അസ്തിത്വത്തിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ
ഫ്രാൻസിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾക്ക് വന്ന വഴി, പരമ്പരാഗതമായ വെള്ളം മുതൽ വെള്ളത്തിന്റെ അനുപാതത്തിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. അബിപ്പിൻറെ ഒരു ഭാഗം ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു, തുടർന്ന് മൂന്നു തണ്ണീർ തണുത്ത വെള്ളം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് സ്പൂൺ ഒഴിച്ചു.
ചെക്ക് വഴി പരമ്പരാഗതമായി കർദിനാളിയിൽ നിന്നും വ്യത്യാസമുണ്ട്. അത് ജലമല്ല. ഒരു സ്പൂൺ എടുക്കുക. ഇതിന് ശേഷം ബ്രൌൺ പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു കായണം അതിൽ അസൈൻ പകരും. തത്ഫലമായി, ഉവാസ് അബിലേൻ, ഉരുകി പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ലഭിക്കും. ഫലമായി ഒരു കോക്ടെയ്ൽ അല്പം ചൂട് കുടിപ്പാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
ഈ പാനീയം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു റഷ്യൻ രീതിയും ഉണ്ട്. വെവ്വേറെ, സിറപ്പ് പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കി, തുടർന്ന് അത് ശരിയായ അനുപാതത്തിൽ ഒരു പാനീയം ചേർത്ത് കഴുകി നൽകുന്നു. ഈ പാചകരീതി അസ്തിത്വത്തിന്റെ കയ്പേറിയ രുചിയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു.
മദ്യപാനവും ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ വെള്ളവും ഇല്ലാതെ തന്നെ അത് ശക്തമായി തണുപ്പിക്കപ്പെടണം. പിന്നെ ഒരു സമയം 30 ഗ്രാം അല്ല, ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ.
അപകടം അപകടകരമോ?
മുകളിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ, ഉള്ളിൽ തുജോൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഈ വണ് വണ് വിറകിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരുതരം മരുന്നാണ് കാരണം വലിയ അളവിൽ, അത് ഹാനികരമാകും. വളരെ അബദ്ധം അനുഭവിച്ച ചില ആളുകൾ, അപസ്മാരം, ബോട്ടിലുകൾ എന്നിവയടക്കം, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെയും മറ്റ് അസുഖകരമായ കാര്യങ്ങളുടെയും ഒരു അസ്വാസ്ഥ്യവും ഉണ്ടായിരുന്നു.
ചില ഡോക്ടർമാർ ഈ പാനീയം കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം അത് ആശ്രിതത്വത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
മേൽപ്പറഞ്ഞതിൽ നിന്ന് മുന്നോട്ടുപോകുമ്പോൾ നമുക്ക് നിഗമനത്തിൽ എത്തിച്ചേരാം: ചെറിയ അളവിൽ അഫ്സാന്ത് ഭദ്രമാണ്. ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്തുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, വലിയ അളവിൽ, അത് ശരീരത്തിൽ കടുത്ത നാശത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. അതിനാൽ, അത് ദുരുപയോഗം ചെയ്യാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.