- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 700 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം
- സെലറി റൂട്ട് - 300 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- കറി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, സെലറി പീൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. എന്റെ അഴിച്ചു പകരുക (കട്ടിയുള്ളതെങ്കിൽ) ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്ന (കുറഞ്ഞത് 2 ലിറ്റർ) എടുത്തു അതിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. സ്വർണ്ണവും മണംമുഴുവനും 5-7 മിനിറ്റ് അടുപ്പിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. സജീവമായി മണ്ണിളക്കി, ചൂട്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് സെലറി, 5-7 മിനിറ്റ് ചെറിയ ചൂടിൽ ചേർക്കുക. ചട്ടിയിൽ ചാറു ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ ആസ്വദിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, തീയിൽ എണ്ന നീക്കം. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാം ഒരു മാറിയ സ്ഥിതിക്ക് പൊടിക്കുക. പാൻ ക്രീം സൂപ്പ് തിരികെ, കറി ചേർക്കുക, സൂപ്പ് ചൂടാക്കി തീ നിന്ന് അത് നീക്കം. പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ croutons ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി സേവിക്കുക.
സേവിംഗ്സ്: 7-9