ലഘു ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ബുണുകൾ അതിന്റെ തനതായ പേസ്റ്ററിനായി ഏറെ പ്രസിദ്ധമാണ്. പാചകത്തിലും പാത്രങ്ങളിലും പാചകത്തിന് പാചകരീതി ചെലവേറിയതാണ്. ഇന്ന് നാം യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ വിജയകരമായ പാചക പഠനം പഠിക്കുകയാണ്. ഈ പാചകത്തിന് വേവിച്ച ബഞ്ചുകൾ 3 ദിവസം നല്ലതായിരിക്കും. കുരുമുളക്, തക്കാളി, വെണ്ണ എന്നിവ ചവയ്ക്കുന്ന തക്കാളി മധുരമുള്ള ചട്ടിയിൽ മേശ കൊടുക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ കുരുമുളക് ഹാർഡ് ചീസ്, വെണ്ണ, feta ചീസ് വിവിധ ഇനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രധാന കാര്യം തിരക്കുള്ളതല്ല. കർശനമായി പ്രകാരം പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, പരിശോധനയിൽ, ഭാഗങ്ങളിൽ, ഉൽപന്നങ്ങളിൽ, ടെസ്റ്റുകൾ വരാൻ അനുവദിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ, ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഒരുങ്ങിയിരിക്കണം (കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ഒരു തൂവാൽ മൂടി). കുലകൾ രസകരമായ ആകൃതി ആയിരുന്നു, ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ, പക്ഷേ ഒരു കേക്ക് അച്ചിൽ ഇട്ടു. അത്താഴപ്പട്ടികയിലേക്ക് ഈ റോളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്പെടുത്താം, അല്ലെങ്കിൽ വ്ഡ്ലാസ്ലാവിൻറെ വിവരങ്ങൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഉപദേശങ്ങൾ പിൻപറ്റാൻ കഴിയും: "പാൽപ്പൊടി കൊണ്ട് കഴുകിയാൽ ചൂടുള്ള വസ്തുക്കളുടെ രുചി 11 മടങ്ങ് നല്ലതാണ്, എന്നാൽ ചൂട് കാപ്പി ഒരു വ്യക്തിക്ക് മുന്നിൽ എല്ലാ വികാരങ്ങളും കഴുകി കളയുന്നു ഡിസേർട്ട് ആസ്വദിക്കാൻ സമയമുണ്ട്. നോബൽ സമ്മാന ജേതാവ് ഡോ. ലെൻ ഫിഷർ നോട്ടിങ്ഹാം യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിൽ നിന്ന് ഈ മഹാരാജ്യം കണ്ടുപിടിച്ചതായിരുന്നു. ഒരു കപ്പ് തണുത്ത പാൽ കൊണ്ട് ഞങ്ങളുടെ കുപ്പായങ്ങളെ ആരാധിക്കുക.
ചേരുവകൾ:- മാവ്, ഗോതമ്പ് 350 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 40 ഗ്രാം
- പാൽ 240 മില്ലി
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- ഉപ്പ് 2 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ.
- പുളിച്ച, ഉണങ്ങിയ 4 ഗ്രാം
- തക്കാളി പുതിയ 4 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 2 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 2 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉള്ളി വെളുത്ത 1 പി.സി.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- തക്കാളി 2 പി.
- പെപ്പർ മധുരവും 2 പി.
- മോസറെല്ല ചീസ് 150 ഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 കുപ്പികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ പരീക്ഷ എടുക്കണം: മാവു, പാൽ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു 1 മുട്ട, വെണ്ണ; ചുവന്ന, പച്ച സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, തക്കാളി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മൊസരെരെ ചീസ്, പച്ചിലകൾ.
- ഘട്ടം 2, പഞ്ചസാര പുളിച്ചമാവും അല്പം ഊഷ്മള പാൽ, മാവു ചേർക്കുക. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു 10 മിനുട്ട് അഴുകൽ വേണ്ടി.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഉണങ്ങിയ സ്പൂൺ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു sifted മാവു ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 4 കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ അതു ഉരുട്ടി ഒരു നാപ്കിൻ മൂടുക, 1 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ഈ സമയത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കും: സമചതുര കടന്നു കുരുമുളക് മാംസംപോലെയും വെളുത്തുള്ളി, സവാള മാംസം, 2-3 ഭാഗങ്ങൾ മൊസരെരെ ചീസ് പന്തിൽ മാംസംപോലെയും.
- ഘട്ടം 6 തക്കാളി ന് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, 15 സെക്കൻഡ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച് തണുത്ത വെള്ളം മുക്കി, പീൽ ഓഫ്, സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
- ഘട്ടം 7 ചൂടായ വറചട്ടി പാനിൽ ഒലിവ് എണ്ണ, ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ: വെളുത്തുള്ളി, സവാള, തക്കാളി.
- ഘട്ടം 8 കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇഷ്ടമുള്ള പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പച്ചിലകൾ. അത് താഴേക്ക് ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ബിറ്റ് കുഴെകും പിളർപ്പും കഷണങ്ങളായി ചുരുക്കുക, പന്തിൽ ഉരുട്ടിയിടിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് പൊതിയുക, നിൽക്കട്ടെ.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ഒരു ചെറിയ സ്ക്വയറിലേക്ക് ഓരോ സേവനവും റോൾ ചെയ്യുക, മോസറെല്ല സ്റ്റഫ്ലിംഗും സ്റ്റീസ്ഡ് പച്ചക്കറികളും. നാലു കോണുകളും പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിച്ച് ശ്രദ്ധയോടെ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- ചുവട് 11 കുപ്പികൾ ഉണ്ടാക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, ഒരു 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക.
- ചുവട് 12, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 15-17 മിനിറ്റ് വരെ 220 ° C ലേക്ക് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.