- മാവു - 1 1/2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ - 1/4 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ, ഊഷ്മാവ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് - 120 ഗ്രാം
- വാനില സത്തിൽ - 1 1/2 കപ്പ്
- പാൽ, ഊഷ്മാവിൽ - 1 ഗ്ലാസ്
- സ്ട്രോബെറി ഐസ് ക്രീം - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 2 കപ്പ് (വാനില ക്രീം)
- വാനില പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (വാനില ക്രീം)
- വാനില സത്തിൽ - 2 കപ്പ് (വാനില ക്രീം)
വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് ഉരുക്കി ചൂടും ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക. 160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. പേപ്പർ ലിനേരോടുകൂടിയ മഫിനുകൾക്കുള്ള രൂപം പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെളിച്ചം വരെ വെണ്ണ അടിച്ചു. പഞ്ചസാര, വിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മുട്ട, ഒരു സമയം, വിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ്, വാനില സത്തിൽ കൂടി ഇളക്കുക. പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ചേർത്ത് 1/3 ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പാലും ചേർത്ത് പാതി ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മാവും പാലും ബാക്കി ചേർക്കുക (ബാക്കി പാചക പകുതി, ശേഷിക്കുന്ന പാൽ, ശേഷിക്കുന്ന മാവു). 2. ഓരോ പേപ്പർ ചേർക്കുന്നതിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇടുക. 20-22 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടേണം. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 3. ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. ഉയർന്ന കട്ടിയുള്ള ഒരു മിക്സർ അടങ്ങിയ ക്രീം ക്രമാതീതമായി തീരുവോളം. വാനില പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റുമായി അടിക്കുക. തണുത്ത പാനപാത്രങ്ങളിൽ, മധ്യഭാഗത്ത് വളക്കൂറുകളും സ്ട്രോബെറി ഐസ്ക്രീമിനൊപ്പം നിറക്കുക. 4. വാനില ക്രീമുകളുമായി അലങ്കരിക്കുന്നു. പുതിയ നിറം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സേവിക്കും.
സെർവിംഗ്സ്: 6-8