- മാവ് - 40 ഗ്രാം (അപ്പർ ലെയർ)
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം (മുകളിലെ പാളിക്ക്)
- വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂണ് (മുകളില് പാളിക്ക്)
- സസ്യ എണ്ണ - 125 മില്ലിലേറ്റർ (+1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ).
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- പാൻകേക്ക് മാവു - 1.5 കപ്പുകൾ
- പ്ലെയിൻ മാവ് - 0.75 കപ്പുകൾ
- ചേന ചാണാഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
- പച്ച ഉള്ളി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- മുട്ട - 1 കഷണം
- പാൽ - 1.2 കപ്പുകൾ
- വിനാഗിരി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
പീൽ സവാള പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. മ. മൃദുവായ, 5 മിനിറ്റ് വരെ മണ്ണിളക്കി, സസ്യ എണ്ണ, ഫ്രൈ സവാള. ചൂടിൽ തണുത്തതിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ബട്ടർ സൃഷ്ടിക്കുക. വിനാഗിരിയിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു പകുതി മണിക്കൂറോളം മാറ്റി വയ്ക്കുക. മുകളിൽ പാളിക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവും എണ്ണയും വെള്ളവും ഇളക്കുക. കുഴെച്ച വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. ഉറപ്പുള്ളത്, പാത്രത്തിൽ അടിയിൽ അമർത്തി അര മണിക്കൂറോളം ഫ്രീസറിൽ ഇട്ടു. സാധാരണ മാവു പാൻകേക്ക് മാവു കലർത്തി, വറുത്ത ഉള്ളി പകുതി, ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി പകുതി എന്നിവ ഒഴിക്കുക. മുട്ടയും വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 125 മില്ലി അടച്ച് മുട്ടയും, batter, ഇളക്കുക ഒഴുകിയെത്തുന്ന. 200 ക്യുറൈഡ് വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം ചവച്ചരച്ച് കലക്കി ചർമ്മത്തിൽ ഇട്ടു വയ്ക്കുക. തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ താമ്രജാലം, ബാക്കിയുള്ള വറുത്ത ഉള്ളി, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. രൂപത്തിൽ ഒരു വിയർപ്പ് കൊണ്ട് പരന്നതായി കിടക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അര മണിക്കൂർ ചുട്ടുവെച്ചു സ്ഥലം.
സർവീസുകൾ: 10