- ബിയർ തളിക - 1 ഗ്ലാസ്
- ഇരുണ്ട molasses - 1 ഗ്ലാസ്
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- മാവു - 2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 1/2 കപ്പ്
- ഗ്രൗണ്ട് ഇഞ്ചി - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്
- നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- നട്ട്കോഗ് - 1/4 കപ്പ്
- നിലം ഏലം - 1 നുള്ള്
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഇരുണ്ട തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- സസ്യ എണ്ണ - 3/4 ഗ്ലാസ്
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക. കേക്ക് പാൻ ആകൃതിയും മാവുമൊത്ത് തളിക്കേണം. അധിക മാവു ഷെയ്ക്ക്. ഒരു വലിയ എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ തളികകളും ഇരുണ്ട molasses കൊണ്ടുവരികയും ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. സോഡ ചേർത്ത് ഇളക്കി, ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുക. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഇഞ്ചി, കറുവ, ഗ്രാമ്പു, ജാതിക്ക, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക. 3. ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, വിപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം മിശ്രിതം ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ തിളപ്പിക്കുക. തയ്യാറായ ഫോമിലേക്ക് ചുടേണ്ടതിന്നും, എയർ കുമിളകൾ നീക്കം ചെയ്യാനായി ടേബിളിന് നേരെ കുത്തിവയ്ക്കുക. 4. കേന്ദ്രത്തിൽ ചേർത്തിട്ടുള്ള ടൂത്ത്പിക്ക് വരെ അടുപ്പിന്റെ നടുവിലുള്ള കേക്ക് ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുക, പൊതിയുക, 50 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ചെറുതായി നനയുകയുമില്ല. 5 മിനിറ്റ് രൂപത്തിൽ തണുക്കാൻ കേക്ക് അനുവദിക്കുക. അപ്പോൾ അച്ചിൽ നിന്നും നീക്കം റാക്ക് പൂർണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ കേക്ക് തളിക്കേണം തറച്ചു ക്രീം സേവിക്കും. ഈ പാനപാത്രം മുൻകൂട്ടി 1 ദിവസം നന്നായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഊഷ്മാവിൽ 3 ദിവസം വരെ സൂക്ഷിക്കും, ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ പോലും സൂക്ഷിക്കും.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10