സൂപ്പ് സൂപ്പ്

ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു തീയിൽ ഇട്ടു. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങളുടെ കണവ നല്ലത് ചേരുവകൾ:

• ശുദ്ധീകരിച്ച കണവ - 400-500 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറുവ ഇല - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പുതിയ പച്ചിലകളും - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു തീയിൽ ഇട്ടു. ഈ സമയത്ത്, നമ്മുടെ സ്ക്വിഡ് നന്നായി ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം. സ്റ്റോറിൽ വൃത്തിയാക്കിയ സ്ക്വിഡിൽ ഒറ്റയടിക്ക് വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് കുഴപ്പമില്ല. വെള്ളം തിളച്ചതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ നന്നായി വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പും, സ്ക്വിഡിന്റെ മുഴുവൻ പിണച്ചും അതിൽ കയറി, മൂന്നു മിനിട്ട് വേവിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ അത് റബ്ബേറിയും അരോചകവും ആയിത്തീരുകയും) എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക. അപ്പോൾ പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. വഴിയിൽ! നാം കണവയിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴിക്കയോ - അത് ഞങ്ങളുടെ ഭാവി സൂപ്പ് ചാറു ആണ്. ഞങ്ങൾ സ്റ്റൌ എണ്ന തിരികെ (നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും) ഒരു നമസ്കാരം. ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി മുറിച്ചു. വെള്ളം പാകം തുടങ്ങി ശേഷം, ഞങ്ങൾ കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താഴ്ത്താൻ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാണിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്നും വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കും. ആദ്യം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, പിന്നെ ഒരു ശരാശരി grater ന് വറ്റല് കാരറ്റ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതാണ്ട് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു എണ്നയിൽ വറുത്തു ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് വേവിക്കുക. വഴിയിൽ! തുറ ഇലയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളും ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. വറുത്ത ശേഷം ഞങ്ങൾ കണവ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. കൽമർ വാസ്തവത്തിൽ വറുത്തതിനുശേഷം ചേർക്കാം, പക്ഷേ ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ചൂട് കൂടുതൽ തിളപ്പിച്ച് നിൽക്കുകയല്ല, മറിച്ച് അത് തിളയ്ക്കുന്നത് മാത്രമാണ്. ഞാൻ ഒരു മനോഹരമായ വിശപ്പ് ആശംസിക്കുന്നു!

സെർവിംഗ്സ്: 4-5