വെജിറ്റബിൾ കാസ്കേറോ Patisson മത്തങ്ങ ഒരു തരത്തിലുള്ള, പക്ഷേ കുറവ് ധൂപം ത്വക്ക് വെളുത്ത മാംസം, ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കുറവ് കടുക്. എനിക്കായി, ഈ പച്ചക്കറിയുമായി പരിചയത്തിൻറെ ചരിത്രം ഈ വേനൽക്കാലം ആരംഭിച്ചു. മാതാപിതാക്കളുടെ 'ഡച്ച'യിലെ എന്റെ കുടുംബഗുണത്തിലെ പ്രിയപ്പെട്ടതിനുപകരം, ഒരു വലിയ സംഖ്യ' പ്ലേറ്റുകൾ 'വളർന്നു. സ്ക്വാഷ് പോലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തയ്യാറാക്കുക: തിളപ്പിക്കുക, ഫ്രൈ, പായസം, ചുടേണം, ശൈത്യകാലത്ത് വേണ്ടി marinate. ഒരു ചെറിയ വലുപ്പത്തേക്കാൾ നന്നായി സ്ക്വാഷ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, "പ്ലേറ്റ്" വ്യാസം 20 സെന്റിമീറ്ററിൽ കുറവായിരിക്കണം, അവ മാംസളമായ കൂടുതൽ സാന്ദ്രതയും ചെടികളുമാണ്. ഈ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഓർമ്മകൾ കൂടുതൽ മധുരമുള്ളതാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- പാരിസൺ 400g
- മത്തങ്ങ 400 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് 100 ഗ്രാം
- തക്കാളി 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പാൽ 50 മില്ലി
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- ഡിൽ 0.5 സ്പൂൺ ഡിൽ.
- സൂര്യകാന്തി തളിക്കാത്ത എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പടിപടിയായി, സ്ക്വാഷ്, കാരറ്റ്, തക്കാളി, മുട്ട, പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം, ചതകുപ്പ (ഞാൻ ഉണങ്ങിയ, പക്ഷെ പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചിലകൾ), സസ്യ എണ്ണ, പടക്കം ആ രൂപത്തിനായി സിലിക്കണില്ലെങ്കിൽ).
- ചുവട് 2 Patisson ആൻഡ് മത്തങ്ങ തൊലികളഞ്ഞത് നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ, കാരറ്റ്, തക്കാളി മുറിച്ച് - സർക്കിളുകൾ.
- ചുവട് 3 എണ്ണ ഫോം ലവിയോസ്, 1 ടീസ്പൂൺ തളിക്കേണം. മ. പടക്കം. നാം കാരറ്റ് ഒരു പാളി കിടന്നു. ഈ പാളി thinnest ആണ്.
- ഘട്ടം 4 കാരറ്റ് മത്തങ്ങ ഇടുക. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പും കുരുമുളക്.
- ഘട്ടം 5 തക്കാളി ഇടുക.
- ഘട്ടം 6 അവസാന പാളി patissons ആണ്. ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുന്നു.
- ചുവപ്പ് 7 പാൽ, കുരുമുളക്, ചെടികളും 1 ടീസ്പൂൺ മുട്ടകൾ Whisk. മ. പടക്കം.
- പടി 8 അൽപം വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് മുട്ട, പാൽ മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക, വീണ്ടും അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകുക. പച്ചക്കറി 15-20 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാകും.
- സ്റ്റെപ് 9 കാസേറോ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കാം. ആശംസകൾ!