സുവാവീൻസി

മാവ്, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - എല്ലാ അയഞ്ഞ ചേരുവകൾ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ചേരുവകൾ:

• ഡ്രൈ പെസ്റ്റി-ആക്സിങ്ങ് യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര മണൽ - 180 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• നേരിയ ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 500 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
• പാൽ - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• കറുവാപ്പട്ട പൊടി - 3 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

മാവ്, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - എല്ലാ അയഞ്ഞ ചേരുവകൾ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിൽ മുട്ടകൾ, ഉരുകി വെണ്ണ, പാൽ എന്നിവ ഊഷ്മാവിൽ ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ ദ്രാവക മിശ്രിതം ഇളക്കുക, അത് സോഫ്റ്റ് ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ആഹാരത്തോടെയുള്ള തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള മിശ്രിതം പൊതിയുകയും 40-60 മിനുട്ട് ഊഷ്മള സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം ഇരട്ടിയാകണം. 40-60 മിനിറ്റ് എടുക്കുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് അവശേഷിക്കുന്നു.ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്റായ 0.5-1 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചതുരചതുര പാളിയിൽ ഉരുക്കിയെടുക്കുക, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് കഷ്ണം പൊടിച്ചെടുക്കുക, പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉണക്കമുന്തിരി. ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുന്നു 2 സെ.മീ (ഫോട്ടോ പോലെ) കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. കടലാസ് കടലാസിൽ ബേക്കിങ് ട്രേ ഞങ്ങൾ മൂടുകയാണ്. ഒരു അടിപ്പുപണിയായി മുട്ടകൊണ്ട് ഓരോ ബണും ലവരിയുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, 180 ഡിഗ്രി വരെ preheated, 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം - പുറംതോട് പൊൻ ആകുന്നതുവരെ. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു! ഞങ്ങൾ ചായയോ കാപ്പിയോ ആക്കി, ആസ്വദിക്കൂ :)

സർവീസുകൾ: 12