- ഗോതമ്പ് മാവ് - 600 ഗ്രാം
- യീസ്റ്റ് ഉണങ്ങിയ - 1 ടീസ്പൂണ്
- സോൽ - 1 പിഞ്ച്
- പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പുകൾ
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിച്ച് (കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഏലം, വാനില, മുതലായവ)
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- പാൽ - 300 മില്ലിലേറ്ററുകൾ (വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ സെറം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം)
- ഉണക്കമുന്തിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ബ്രെഡ്മേക്കറിൽ എങ്ങനെയാണ് ബൺസ് ഉണ്ടാക്കുക എന്ന് പഠിച്ചശേഷം, നിങ്ങൾ ഒരു വ്യത്യസ്ത രീതിയിലൂടെ ഒരു പരമ്പര ഉണ്ടാക്കും. ഇത് ശരിക്കും പ്രാഥമികമാണ്, ഫലമെന്താണ്! നിബിഡമായ ടെൻഡർ നുറുക്കിയുള്ള സുവർണ്ണ കുപ്പായങ്ങളും നിസ്വാർത്ഥമായി നിങ്ങൾക്കും കുടുംബത്തിനും സന്തോഷം നൽകും! അതുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, മാവു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ അപ്പക്കഷണൻറെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചുവെച്ചാൽ വെണ്ണ. അത് ആവശ്യം ഇല്ല - യൂണിറ്റ് എല്ലാം തന്നെ ചെയ്യും. നാം മുട്ടകളെ തകർക്കുന്നു. ദ്രാവകം പകരൂ - വെള്ളം എങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ "അപ്പം", വെളിച്ചം, പാൽ ന് തിരിക്കും - സമ്പന്നമായ ഇടതൂർന്ന. Whey ന് buns വളരെ രുചിയുള്ള, ഞാൻ പലപ്പോഴും അത് ഉപയോഗിക്കാൻ. ബ്രെഡ് മേക്കർ, "കുഴെച്ച" മോഡ് ഞങ്ങൾ തിരിയുന്നു. കട്ടയും ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കും. അവസാനം 5 മിനിറ്റ് - ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. കേൾക്കുന്ന സിഗ്നൽ ശബ്ദങ്ങൾ, ബാച്ച് പൂർത്തിയായതിനുശേഷം, വ്യാപ്തം പകുതിയോളം വർദ്ധിക്കുന്നതിനായി മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ കൂടി പരീക്ഷണം നടത്തുക. കുഴെച്ചതുൽ എടുത്തു അതിൽ നിന്ന് ചെറിയ പന്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവരെ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. തിരുത്തലിനായി വിടുക. മഞ്ഞക്കരു അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള വെള്ളത്തിൽ റോളുകൾ ഉപരിതലത്തിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. 20 മിനിറ്റ് 180-200 സി താപനില ചുടേണം - കഷണങ്ങൾ റോസ് തീരും വരെ. തയ്യാറായ കുലകൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഐസിംഗ് മൂടി കഴിയും!
സേവുകൾ: 5-8