- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ചൂട് വെള്ളം - 1/4 ഗ്ലാസ്
- തണുത്ത വെള്ളം - 3/4 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- മാവു - 21/4 ഗ്ലാസ്
- സോഫ്റ്റ് ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ - 3/4 കപ്പുകൾ
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/2 കപ്പ്
- വലിയ ഉള്ളി, പരിപ്പ് - 1 കഷണം
- തകർത്തു തക്കാളി ഒരു ബാങ്ക് - 1 കഷണം
- കുരുമുളക് മൂപ്പിക്കുക - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- പൈൻ നട്സ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉണക്കമുന്തിരി - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഒരു കഷണം - ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഒരു കഷണം വയ്ക്കാൻ കഴിയും
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ പുളിച്ച പിരിച്ചെടുക്കുന്നു. പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിടാൻ അനുവദിക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്. മിശ്രിതം തരിമാവിന്റെ സ്ഥിരത സമീപിക്കുന്നതുവരെ മാവു മിശ്രിതം തണുത്ത വെള്ളം, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ക്രമേണ ഇളക്കുക, മാവു ചേർക്കുക. ഒരു സുഗമമായ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചശേഷം ഇട്ടു, 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ആക്കുക. ഒരു തന്േറടമില്ല കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്ലോസിംഗ് ബാഗ് ലെ മാവും സ്ഥലം കുഴെച്ചതുമുതൽ തളിക്കേണം. കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു, 3 ദിവസം വരെ. 500 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിന് (260 ഡിഗ്രി സെൽറ്റർ) അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഒരു വലിയ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തൊടുമ്പോൾ തണുപ്പ് വേണം. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുഴുവൻ തഴപ്പും വീഴുക. പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അപ്പം നുറുക്കുകൾ ഫ്രൈ; മാറ്റിവെയ്ക്കാൻ. ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒലിവ് എണ്ണ Preheat പകുതി. ഉള്ളി, കുക്ക്, മൃദുവായ, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, തക്കാളി, ചുവന്ന മുളക്, പൈൻ പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. പിസ്സ ശേഖരിക്കാൻ, തറയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം ഫിൽറ്റ് കിടന്നു. തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് രസകരം. വറുത്ത അപ്പം ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം. 30 മിനുട്ട് ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഴയ്ക്കുക. 15 മിനിറ്റ് - അടുപ്പത്തുവെച്ചു താഴെ റാക്ക് പിസ്സ ചുടേണം.
സർവീസുകൾ: 12