വറുത്ത ചെമ്മീൻ, നാരങ്ങ-വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ എന്നിവ കൊണ്ട് പാസ്ത

ചെമ്മീൻ വൃത്തിയാക്കണം എന്നതാണ് ആദ്യത്തെ കാര്യം. തൊലി വിളവെടുക്കുന്നു

ചേരുവകൾ:

• വലിയ ചെറുകുടൽ - 500 ഗ്രാം
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവറുകൾ (മധുരമുള്ള മിഠായി, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - വിവിധ അനുപാതങ്ങളിൽ)
• വെണ്ണ - 12 ഗ്ലാസ്
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ല്
• കൈനെ കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ

ചെമ്മീൻ വൃത്തിയാക്കണം എന്നതാണ് ആദ്യത്തെ കാര്യം. തൊലി ചെമ്മീൻ വീണ്ടും നന്നായി കഴുകിയശേഷം ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക. പാപ്രിക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാക്കുക. ചാരങ്ങളുള്ള സുഗന്ധ ദ്രവണം തളിക്കേണം. നാം നന്നായി ചേർത്ത് മാറ്റിനിർത്തി. ഒരു എണ്ന ൽ, ഒരു നാരങ്ങ വെണ്ണ, കയിന്റ് കുരുമുളക് പിണ്ഡം വെണ്ണ, എഴുത്തുകാരന് നീര് ഇളക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേരുന്നതുവരെ ചൂട് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉരുക്കുക. ഗ്രിഡിംഗിനായി ഗ്രിഡിയിൽ ചിക്കൻ ചെമ്മീൻ വ്യാപിച്ചു കിടക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ വളരെ ചൂടായി വെച്ചിട്ടുണ്ട്. 3-4 മിനുട്ട് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സാധാരണയായി പൂർത്തിയായി ശിശുക്കൾ പിങ്ക് ആകും, പക്ഷേ നമ്മുടേത് ചുവപ്പായിരിക്കും - ഇത് പപ്പൈകാരാണ്. ഓരോ ചെമ്മീൻ വറുത്ത പ്രക്രിയയിൽ വെളുത്തുള്ളി-ചെറുനാരങ്ങയോ ചേർത്ത് ലുബ്രിക്ക് ചെയ്തിരിക്കണം. വാസ്തവത്തിൽ, മൃതദേഹങ്ങൾ തയാറാണ്, എങ്കിലും ഞങ്ങൾ പാസ്തയിൽ അവരെ സേവിക്കും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എണ്ന എരിഞ്ഞു തീർന്ന ചെമ്മീനു വെളുത്തുള്ളി-നാരങ്ങ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഇടത്ത് തീയിൽ വയ്ക്കുക. പാകം ചെയ്ത പാകം വരെ പാകം ചെയ്യുക. സോസ്, പാസ്ത വേര് ഒരിക്കൽ, അരിഞ്ഞത് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം പുതിയ ശുശ്രൂഷകൾ തളിച്ചു. ആശംസകൾ! :)

എസ്