സാൽമൺ പോക്കറ്റുകൾ

പാരമ്പര്യമായി, ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ പരിചയപ്പെടാൻ തുടങ്ങുകയാണ്. ഇവിടെ അവർ എന്റെ പ്രിയ ഇരിക്കുന്നു. ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് - 750 ഗ്രാം
• പാൽ - 500 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• ചീര - 100 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ല്
• ചെമ്മീൻ ഇറച്ചി - 150 ഗ്രാം
• സോയ സോസ് - 40 മില്ലിമീറ്റർ
• ഡിൽ - 40 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പാരമ്പര്യമായി, ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ പരിചയപ്പെടാൻ തുടങ്ങുകയാണ്. ഇവിടെ അവർ എന്റെ പ്രിയ ഇരിക്കുന്നു. നാം കഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. എന്റെ അങ്കി ചെളിയിൽ വെച്ചിരുന്നു. ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ കഷണങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. ഓരോതരം കഷണം ഒരു നേർത്ത ചെറിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചുവരുന്നു. അങ്ങനെ ഒരു തരം പോക്കറ്റ് മാറുന്നു. വ്യക്തതയ്ക്കായി, ഫോട്ടോ കാണുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ ചെറിയ കൊമ്പുകൾ നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു. അതുപോലെ തന്നെ, വെളുത്തുള്ളി പോലെ തന്നെ. ചീരയും വെളുത്തുള്ളി, കൊഞ്ച് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഞങ്ങളുടെ പോക്കറ്റുകളിലേക്ക് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഫോക്കലാൽ മൂടി, ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ പോക്കറ്റുകൾ വെച്ചു. പാൽ, സോയ സോസ്, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ എന്നിവ ഇളക്കുക. തത്ഫലമായി ലഭിക്കുന്ന സോസ് നമ്മുടെ മത്സ്യത്തിൽ പകർത്തുന്നു. ഒരു ഫോയിൽ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മത്സ്യം മൂടുന്നു. 180 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. മത്സ്യം വരണ്ട പാടില്ല - അകത്ത് ചെറുതായി നനഞ്ഞതായിരിക്കട്ടെ. ഇത് സാൽമൺ ആണ്. റെഡി പോക്കറ്റുകൾ ഞാൻ അരിയുടെയും ഒരു പച്ച സാലഡ് ഒരു ചെറിയ ഭാഗം സേവിക്കാൻ ശുപാർശ. പ്രിയപ്പെട്ട ഉത്സവത്തോടുകൂടിയ പ്രിയഭക്ഷണം! :)

സേവുകൾ: 5-6