- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ചീര - 280 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഇടത്തരം ഉള്ളി - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- മാവു - 1/4 കപ്പ്
- മുഴുവൻ പാൽ - 5 കപ്പ്
- കോഷർ ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്
- കായെൻ കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ)
- യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ചീസ് ഗ്രെയ്യർ - 120 ഗ്രാം (മറ്റാരും തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്)
നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക (ചൂട് മേൽ). ചീര ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത്, കുറച്ച് മിനിറ്റ് വറുത്ത് വയ്ക്കുക. പിന്നെ, ബ്ലെൻഡർ ബൗൾ ലെ ചീര സ്ഥാപിക്കുക. കുറച്ച് ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു ഏകത്വ പിണ്ഡത്തിൽ ചീര പിളർക്കുക. പിന്നെ, ഒരു എണ്ന ൽ, ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ സവാള വേവിക്കുക. വെറും വെണ്ണ കൂടി ഇട്ടേക്കുക. ഉള്ളി മൃദുവാണെങ്കിൽ ... മാവു ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി 1-2 മിനിറ്റ് ഒരുക്കത്തിലാണ് അനുവദിക്കുക. പിന്നെ, പാൽ മുഴുവൻ ഒഴിക്കട്ടെ. അടുത്തതായി, ചന്നത് ചേർക്കുക. കോഷർ ഉപ്പ് ... ... പിന്നെ കായെ കുരുമുളക്. നന്നായി ഇളക്കി 5 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. പിന്നെ, ചീര പാലിൽ ചേർക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് കുക്ക് ഇളക്കുക. കുറഞ്ഞത് 10-15 മിനുട്ട് കൊണ്ട് സൂപ്പ് തണുപ്പിക്കുക. മതി സായാഹ്നങ്ങളില്ലെങ്കിൽ, ചേർക്കുക, ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ) സൂപ്പ് ഒഴിക്കുക ... വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം അല്പം കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, മേശയിൽ നൽകാം. ആശംസകൾ.
സർവീസുകൾ: 8