ഇന്ന് കുട്ടികൾക്കായി ഉണങ്ങിയ പാൽ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ ഉൽപന്നങ്ങൾ അനേകം മാതാപിതാക്കളുടെ കുഞ്ഞിനു ഭക്ഷണം കൊടുക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യകാലങ്ങളിൽ.
ഉണങ്ങിയ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വർഗ്ഗീകരണം
ഉണക്കിയ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ അവയുടെ ഉദ്ദേശ്യമനുസരിച്ച് ഗ്രൂപ്പുകളായി വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. കുട്ടികൾക്ക് ആവശ്യമായ ഉണങ്ങിയ ആഹാരം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ ആരോഗ്യവും ആരോഗ്യവും വളരെ പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്.
പാൽ കുട്ടികൾക്കായി ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മധുരവും ദ്രാവകവുമാണ്.
കുട്ടികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ, ഉണങ്ങിയ പച്ചക്കറി ശുദ്ധമായ പരുപ്പുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരം മിശ്രിതങ്ങൾ നാലു മാസം മുതൽക്കേ കുട്ടികൾക്ക് നൽകാം.
ഉണക്കിയ ക്ഷീര ഉത്പാദനം
കുട്ടികൾക്കായി ഉണങ്ങിയ പാലുത്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പശുക്കൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകൾ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ആവശ്യമായ അളവുണ്ട്. ഉണങ്ങിയ കുഞ്ഞിന്റെ പാൽ ഉല്പാദനത്തിനായി മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുണ്ട പാൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. ഉത്പാദന പ്രക്രിയ തന്നെ യന്ത്രവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടതാണ്. പൂർത്തിയാക്കിയ ഉൽപന്നം സീൽ ചെയ്ത കണ്ടെയ്നറിൽ പാക്ക് ചെയ്യുന്നു.
സാങ്കേതിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് നന്ദി, പാലിൽ പ്രോട്ടീൻ മാറ്റങ്ങളുടെ ഘടന, ശിശുവിൻറെ വയറിലെ ചെറിയ അടരുകളായി മാറുന്നു.
കുട്ടികൾക്കുള്ള ഡയറി ഉണക്കു ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന: വെള്ളം, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് (പാൽ, പച്ചക്കറി), കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (ലാക്ടോസ്, സക്രോസ്). ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം യുവജയത്തിൻറെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
പ്രായ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം
ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ പാൽപ്പൊടി, പാൽ കഞ്ഞി, പോഷകമൂല്യം മുതലായവ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ ഉത്പന്നങ്ങൾ കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും പോഷകാഹാരം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഏതു പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടികളിലെ ഭക്ഷണം അവർ ഉണങ്ങിയ ക്രീം, വരണ്ട പരുത്തി പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മധുരമുള്ളവയോ ചേർത്ത് പഞ്ചസാരയോ ചെയ്യാം. ഡ്രൈ ആഡോടൈളിക് പാൽ, വരണ്ട പരുത്തി പാൽ എന്നിവ ഔഷധഗുണമുള്ളവയാണ്. ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ ധാന്യ മിശ്രിതങ്ങൾ ആദ്യ വർഷങ്ങളിൽ കുട്ടികൾക്കായി, പ്രത്യേകിച്ച് കൃത്രിമ ഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കുന്നവയാണ്. സുഖമുള്ള കുട്ടികൾ തക്കാളി, അരി, അരകപ്പ് എന്നിവയുടെ പാകം ചെയ്ത ഉണങ്ങിയ പാൽപ്പൊടി കഴിക്കുന്നു.
കുട്ടികൾക്ക് പാൽപ്പൊടി
ശിശുക്കൾക്കുള്ള പാൽപ്പൊടി പോലുള്ള ഫുഡ് ഉത്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ രാസവസ്തുക്കളുടെ സ്വാധീനം വെളിപ്പെടുത്തരുത്. ശിശുക്കൾക്ക് ഉണങ്ങിയ പാലിന്റെ ഭാഗമായ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പുകൾ, അന്നജം, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ ജൈവകൃഷി മാർഗനിർദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വളർത്തിയെടുക്കണം. ഇത് ഭൂമിയിൽ അപകടകരമായ രാസവസ്തുക്കളോടും കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും കാരണമാകും.
ആഹാരം ഭക്ഷണം
കുറഞ്ഞ പോഷകാഹാരം കഴിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്കും, പാലുൽപാദന പോഷകാഹാരം ആവശ്യമുള്ള കുട്ടികൾക്കും ലാക്ടോസിൻറെ കുറഞ്ഞ ശതമാനം ഉത്തമമായിരിക്കും. ലാക്റ്റോസിന്റെ അസഹിഷ്ണുതയോ അലർജിയോ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷകളോ ഉണ്ടാകുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഇത്തരം കുറഞ്ഞ ലോക്കോക്സുള്ള മിശ്രിതങ്ങൾ നൽകും.
ഒരു പ്രോജീൻ ഘടകം, ഉയർന്ന ജൈവമൂല്യം, ഒരു കേസിറ്റ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാൽ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
ചില മുന്നറിയിപ്പുകൾ
കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരത്തിന് ഉണങ്ങിയ പാല് ഉൽപന്നങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാണെന്നത് ഔദ്യോഗികമായി നിർമ്മാതാക്കൾ ആണെങ്കിലും മിക്ക ഡോക്ടർമാരും മാതാപിതാക്കളും ഇത് അംഗീകരിച്ചതാണ് എന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് എല്ലായ്പോഴും അങ്ങനെയല്ല. വിവിധയിനം പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തയ്യാറാക്കപ്പെട്ട ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ ഊഷ്മാവിൽ, രോഗം ഉണ്ടാക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ രണ്ടോ മുപ്പത് മിനുട്ട് വർദ്ധിപ്പിക്കും.
മിശ്രിതം റഫ്രിജറേറ്റിലാണെങ്കിൽ - ഇത് കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ഒഴിവാക്കാൻ പത്ത് മണിക്കൂറിലധികം സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കും. മയക്കുമരം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരംഭം മുമ്പ് ഉണങ്ങിയ പാൽ ഫോർമുല വളം അത്യാവശ്യമായി അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക അത് ഓർക്കണം. അപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കുട്ടി എല്ലായ്പ്പോഴും ആരോഗ്യമുള്ളതും മനോഹരവും നിറഞ്ഞതുമായിരിക്കും.