ശതാവരി വഴറ്റേണ്ടത്

1. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് എല്ലാ ഹാർഡ് ഭാഗങ്ങളും നീക്കം, ശതാവരി കഷണങ്ങൾ കഴുകുക വൃത്തിയാക്കി ചേരുവകൾ:

• ശതാവരി കരോളിനു - 10-12 കഷണങ്ങൾ
• വെള്ളം - 2/3 ഗ്ലാസ്
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/4 ഗ്ലാസ്
• ചീസ് "പാർമെൻസൻ" - 50-70 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 10 കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം 5-7 സെ.മീ. നീളമുള്ള അരിഞ്ഞത് എല്ലാ ഹാർഡ് ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം, ശതാവരി ചില്ലികളെ അലക്കി വൃത്തിയാക്കി. 2. ഉയർന്ന ഉരുളിയിൽ പാൻ സ്ഥലത്ത് അതിന്ടെ ശതാവരി കഷണങ്ങൾ കീറി ചേർത്ത് വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. അങ്ങനെ ലിക്വിഡ് ചില്ലികളെ മൂടുന്നു, ഇടത്തരം തീയിൽ ഇടുന്നു. മൂത്ത നിറമുള്ള അരപ്പട്ട പച്ചക്കറികൾ പൊതിഞ്ഞ് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 3. എല്ലാ വെള്ളവും നന്നായി ഒഴുകുക. ഒലിവ് എണ്ണ തിളപ്പിച്ച് ശതാവരി തളിക്കേണം, വറ്റല് parmesan തളിക്കേണം, രുചി തക്കാളി പകുതി വെച്ചു. 4. വീണ്ടും മൂടുക, ഉരുകുക ചീസ് അനുവദിക്കുന്നതിന് മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മാംസം, മീൻ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മേശപ്പുറത്ത് ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

സർവീസുകൾ: 4