- നേർത്ത ശതാവരി - 240 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 1/4 കപ്പ്
- ഹാം - 120 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
- കൂൺ cremini - 240 ഗ്രാം
- പച്ച പീസ് - 1/2 കപ്പ്
- ഫാറ്റി ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്
- ചെറി തക്കാളി - 16 കഷണങ്ങൾ
- ഫ്യൂട്ടക്കൈൻ പേസ്റ്റ് - 240 ഗ്രാം
- Parmesan ചീസ് - 1 ഗ്ലാസ്
- പച്ച ഉള്ളി - 1/4 കപ്പ്
1. ശതാവരി കഷണങ്ങളാക്കി 1 സെന്റിമീറ്റർ നീളത്തിൽ വയ്ക്കുക. നന്നായി ഹാം മുളകും. കൂൺ, ഉള്ളി മുറിക്കുക, പകുതി ചെറി തക്കാളി മുറിച്ചു. പാർമസെൻ ചീസ് താമ്രജാലം. ശതാവരി ടെൻഡർ മാറുന്നു വരെ 3 മിനുട്ട് വരെ, ശാന്തനായി വരെ തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ ശതാവരി തയ്യാറാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ശതാവരി ഇടുക. ഒരു എണ്ന ലെ ശതാവരി പാചകം ശേഷിക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു നമസ്കാരം. പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങളനുസരിച്ച് പാസ്തയും ചേർത്ത് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്യുക. പാസ്ത പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വെണ്ണത്തെ ചൂടാക്കി വലിയ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന പാൻ ചൂടാക്കുക. ഹാം, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫ്രൈ, 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. 3 മിനിറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ കൂൺ, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. 4. ശതാവരി, പീസ്, ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക. ക്രീം വരെ കുക്ക് ഏകദേശം 1/3, 2 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞു. ചീസ് തണ്ണിമത്തൻ ചേർത്ത് 1/2 കപ്പ് ചേന പാകിയതിനു ശേഷം പാമ്പിസൺ ചീസ് ചേർക്കുക. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. 6. ചെറി തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. 7. പാസ്തയിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, സോണിന്റെ പാത്രത്തിൽ പാസ്തയും ചേർത്ത് സൌഹാർദ്ദത്തോടെ ചൂടാക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സീസൺ. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള ചീസ് കൂടെ ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പേസ്റ്റ് ഇട്ടു, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി തളിക്കേണം സേവിക്കുക.
എസ്