- പിസ്സ കുഴെച്ച - - ഭാഗങ്ങൾ
- ശതാവരി - 220 ഗ്രാം
- പാർമസെൻ ചീസ് - 1/4 കപ്പ്
- മൊസരെറല്ല ചീസ് - 220 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സുരഭിലമായ - 1 കഷണം
1. മോസ്കെല്ലല്ലോ താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. നന്നായി ഉണരുകൾ മാംസംപോലെയും. 260 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇടുക. ശതാവരി തയ്യാറാക്കുക. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ഇട്ട് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കുക (വൈ-ആകൃതിയിലുള്ള കത്തി ഇവിടെയാണ്), നീണ്ട നേർത്ത ചിപ്സ് വേണ്ടി ശതാവരി ആസൂത്രണം, അടിയിൽ നിന്ന് ബ്രൈൻ മുകളിൽ. 2. കാണ്ഡം ബാക്കിയുള്ള ആവർത്തിച്ച് കുറച്ച് അസംസ്കൃത കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കുമ്പോൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല - മിക്സഡ് ടെക്സ്ചറുകൾ പിസ്സ ഒരു രസകരമായ രുചിയുണ്ടാക്കും. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശതാവരിയിൽ ഇളക്കുക. 3. മാവു 30 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസം, അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം മാവു ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക. മാവു തളിച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു. Parmesan ചീസ് ആൻഡ് Mozzarella കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ തളിക്കേണം. പിന്നെ ശതാവരി ഇടുക. 4. 10 മുതൽ 15 മിനുട്ട് പിസ പിസ്സ ഉപയോഗിക്കുക, ചീസ് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തവിട്ടുനിറം വരെ, ശതാവരിയുടെ അറ്റത്ത് ഒരു തവിട്ട് നിറം ലഭിക്കുന്നില്ല. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം നീരുറവ ഉള്ളി തളിക്കേണം, പിന്നെ വെട്ടി ശുശ്രൂഷ.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10