വൈറ്റമിൻ എ, ഇ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും

ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരങ്ങളും സജീവ പോഷകാഹാരങ്ങളും വിറ്റാമിനുകൾ എയും ഇയും അടങ്ങുന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളിൽ നിന്നും സഹായിക്കുന്നു എന്നത് രഹസ്യമല്ല.

വിറ്റാമിനുകൾ എ (റെറ്റിനോൾ), ഇ (ടോഗോഫ്റോൾ) എന്നിവ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുള്ള കൊഴുപ്പില്ലാത്ത ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഗ്രൂപ്പാണ്. അവയെ വാർധക്യത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന ഓക്സീകരണത്തിൽ നിന്നുള്ള സെല്ലുകളെ സംരക്ഷിക്കുക. വിറ്റാമിൻ ഇ (ടോകോപ്റോൾ) വിറ്റാമിൻ എയെ ഓക്സിഡേഷനിൽ നിന്ന് കുടൽ, കോശങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഇതിൽ നിന്നും മുന്നോട്ട് വയ്ക്കുക: ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ ഇല്ലാതിരുന്നാൽ, അത് വിറ്റാമിൻ എ ആവശ്യമായ അളവിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ ഈ വിറ്റാമിനുകൾ ഒരുമിച്ച് എടുക്കണം. ഈ വിറ്റാമിനുകളുടെ പ്രയോജനത്തെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് കൂടുതൽ അടുത്തറിയാം.

ഒന്നാമത്, "വൈറ്റമിൻ ഇ" എന്ന പദത്തിൻറെ പദാർഥം ഒരു വ്യവസ്ഥാപിത നാമം, ഒരു വസ്തുക്കളുടെ ഒരു ഗ്രൂപ്പിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നതായി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഈ വിഭാഗത്തിൽ കുറഞ്ഞത് എട്ട് വസ്തുക്കളുണ്ട് (4 ടോഗോഫെറലുകൾ, 4 ടോകോട്രിയോണുകൾ), മനുഷ്യശരീരത്തിൽ സമാനമായ സ്വാധീനം ഉണ്ട്.

"ടോകോപ്രോൾ" എന്ന ഗ്രീക്ക് പദത്തിൽ നിന്നാണ് "ടോളുകൾ", "പെറോ" എന്നിങ്ങനെ വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നത്. ലബോറട്ടറി എലുകളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ ഇല്ലാത്ത പാലിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന മൃഗങ്ങൾ പുനർനിർമ്മിക്കാനുള്ള കഴിവ് നഷ്ടപ്പെട്ടു എന്നാണ്. ആൺകുട്ടികളിൽ വൃഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു, സ്ത്രീകളിലാണ്, എല്ലാ കുട്ടികളും ഗർഭപാത്രത്തിൽ മരിച്ചു. കൂടാതെ, വൈറ്റമിൻ ഇ ത്രോമി എന്ന രൂപീകരണത്തെ ചെറുതാക്കുന്നു. സന്ധികളുടെ വേദന കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, ആർത്തവവിരാമം സമയത്ത് ചൂടുള്ള ഫ്ളാഷുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ധം ഇൻസുലിൻ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, അത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്, ഇത് ഒരു പ്രതിരോധമായി ഉപയോഗിക്കാം രക്തക്കുഴലുകൾ arteriosclerosis. ഏറ്റവും പുതിയ കണക്കുകൾ പ്രകാരം വിറ്റാമിൻ ഇ ഉപയോഗിക്കുന്നത് റുമാറ്റിസത്തെ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഗർഭാവസ്ഥയുടെ അവസാനത്തെ ഭീഷണി ഉണ്ടെങ്കിൽ പലപ്പോഴും ഗർഭാവസ്ഥയിൽ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.

വളരെ വ്യാപകമായി വിറ്റാമിൻ ഇ ഉപയോഗിക്കുന്നത് cosmetologists ആണ്. ഓക്സിജന്റെ സാന്നിധ്യം, ചർമ്മത്തിന്റെ പുനർനവികിരണത്തിന് എല്ലാത്തരം ഐസ്ക്രീമുകൾക്കും മാസ്കുകൾക്കും അത് ചേർക്കുന്നു.

എല്ലാ വിറ്റാമിൻ ഇയും ഗോതമ്പ് ജേം ഓയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വൈറ്റമിൻ ഇൻറെ പ്രധാന സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്ന് സാധ്യമായ സസ്യ എണ്ണകളാണ്. ഈ വിറ്റാമിൻ ഉള്ളടക്കത്തിൽ സമ്പന്നമായ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, ബദാം, ചെയുക എന്നിവയാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ കുറവുള്ളതിനാൽ, ഗോതമ്പ്, പാൽ, സോയാബീൻ, മുട്ട, സാലഡ് എന്നിവയുടെ മുളപ്പിച്ച വിഭവങ്ങൾ മെനുവിൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുവാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഡാൻഡെലിയോൺ, കൊഴുൻ, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, flaxseed, റാസ്ബെറി ഇല, മുടിയുടെ ഉയർന്നു: ഈ വിറ്റാമിൻ ഇത്തരം സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ഇ ഹൈപ്പര്വിറ്റാമിയോസിസ് വളരെ അപൂർവ്വമാണ്, അതിനാൽ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ എ ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര്, കരോട്ടിൻ എന്ന ക്യാരറ്റ് (ക്യാരറ്റ്) എന്ന വാക്കിൽ നിന്നാണ്, ആദ്യം വിറ്റാമിൻ എ ക്യാരറ്റ് എന്ന പേരിൽ നിന്നാണ്. ഈ ഗ്രൂപ്പിൽ ഏതാണ്ട് അഞ്ഞൂറിലധികം കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ ഉണ്ട്. എപ്പോഴാണ് ഉള്ളിൽ കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ വിറ്റാമിൻ എ ആയി മാറുക.

വൈറ്റമിൻ എ ഉപയോഗപ്രദമാണ് കാരണം ജലദോഷം, പന്നിപ്പനി തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കണമെങ്കിൽ അത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കുട്ടികളുടെ രക്തത്തിൽ ഇതിനെ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ മീസിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പോക്സ് പോലുള്ള രോഗങ്ങളെ കൈമാറ്റം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പല്ലുകൾക്കും എല്ലുകൾക്കും രൂപം നൽകുന്നതിൽ വൈറ്റമിൻ എ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. കണ്ണുകളുടെ കോണുകളുടെ ഈർപ്പം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും രാത്രി ദർശനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തിമിര ശസ്ത്രക്രിയയും കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

കോസ്മെറ്റാളജി റെറ്റിനോയിഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു - റെറ്റിനോളിൻറെ സിന്തറ്റിക് അനലോഗ്സ്, ബാഹ്യകാവിയുടെ മേലത്തെ പാളിയിലെ ടിഷ്യൂകൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനുള്ള ശേഷി. അതെ. വിറ്റാമിൻ എ ത്വക് തകരാറുണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഭ്രൂണത്തിൻറെ സാധാരണയായ വികാസത്തിന് റെറ്റിനോളും ആവശ്യമുണ്ട്, അതിനാൽ ഗർഭകാലത്ത് ഇത് സ്വീകരിക്കാൻ ഉത്തമം. ഒരു കുഞ്ഞുങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്, ഒരു കുഞ്ഞിന് ഭാരക്കുറവ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

അർബുദം തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിറ്റാമിൻ എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയുടെ പ്രധാന സവിശേഷതയാണ്. കാരണം അവ വീണ്ടും മുഴകൾ പുനർവെയ്ക്കുന്നതിനെ തടയുന്നു. മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളെ നാശത്തിൽനിന്നു രക്ഷിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ആൻറി ഓക്സിഡൻറായ പ്രവർത്തനം ഹൃദയവും ആർട്ടറി രോഗവും തടയും.

രക്തത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ സ്ഥിരമായ അളവ് നിലനിർത്താൻ വിറ്റാമിൻ എ സഹായിക്കുമെന്നാണ് ഏറ്റവും പുതിയ ഗവേഷകരുടെ കണ്ടെത്തൽ. ഇത് ഇൻസുലിൻ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഏറ്റവും പുതിയ കണക്കുകൾ പ്രകാരം രക്തത്തിലെ വിറ്റാമിൻ എ യുടെ അളവ് തലച്ചോറിന് കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഹൈപ്പോവിറ്റിറ്റാമിനൊസിസ് സാധ്യമാവുന്നതിനാൽ വിറ്റാമിൻ എ, പ്രായ അളവിൽ കർശനമായി അനുപേക്ഷണം നടത്തണം.

വിറ്റാമിൻ എ യുടെ ഏറ്റവും നല്ല ഉറവിടങ്ങൾ മീൻ ഓയിൽ, കരൾ എന്നിവയാണ്. രണ്ടാം സ്ഥാനത്ത് വെണ്ണ, ക്രീം, മുട്ട yolks, മുഴുവൻ പാൽ. ധാന്യ ഉൽപന്നങ്ങളിലും ചെളിക്കുപ്പായങ്ങളിലും വൈറ്റമിൻെറ വലിയൊരു ഭാഗമല്ല. ബീഫ്, അതിന്റെ സാന്നിധ്യം, വളരെ നിസ്സാരമായത്.

വിറ്റാമിൻ എ പച്ചക്കറി ഉറവിടങ്ങൾ ആദ്യം, കാരറ്റ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, മത്തങ്ങ, ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ, കടല, പച്ച ഉള്ളി, സോയാബീനും, ആപ്രിക്കോട്ട്, പീച്ച്പഴം, മുന്തിരി, ആപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തൻ, മധുരമുള്ള ചെറി, തണ്ണിമത്തൻ ആകുന്നു. ഈ വിറ്റാമിൻ സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു - പെരുംജീരകം, burdock റൂട്ട്, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, പുൽതൈലം, ഓട്സ്, കര്പ്പൂരതുളസി, മുനി, തവിട്ടുനിറം, വാഴ, മുതലായവ.

കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പച്ചക്കറികൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണമായി സൂക്ഷിക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, തക്കാളി സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു, കാരറ്റ് ഒരു ചെറിയ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, മുതലായവ. ഇത് വിറ്റാമിൻ ഡിസൈനുകളെ കൂടുതൽ സഹായിക്കും.

വിറ്റാമിൻ എയും ഇയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളുമാണെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം.