ഇന്ന്, ഇൻറർനെറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ ജനങ്ങളിൽ നിന്നും കടം വാങ്ങുന്ന പ്ലോവ് പലവിധ പാചകം കാണാം: ഏഷ്യക്കാർ, കൊക്കേഷ്യക്കാർ, ഇന്ത്യക്കാർ, സ്പെയിനി തുടങ്ങിയവ. ഉദാഹരണത്തിന്, ക്യൂബൻ പോളോ കൊറോറോസ്, ഇറ്റാലിയൻ റിറോട്ട തുടങ്ങിയ ചില വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്.
രുചികരമായ pilaf തയ്യാറാക്കുക - പഠിക്കാൻ അത്യാവശ്യമായ യഥാർത്ഥ ആർട്ട്. അത് പൂർണമായി ഗുണം ചെയ്യുന്നതിനായി നമുക്ക് പരിശീലനവും അനുഭവവും ആവശ്യമാണ്. ആഡ്ലയ്ക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആവശ്യമുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് ഏതെന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ശേഖരത്തിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന പാലും, ഏറ്റവും കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകവും ഒന്നിനുണ്ട്.
പിലാഫ് «പച്ചക്കറി തരം തിരിക്കുന്നു»
രണ്ട് കപ്പുകൾ, 2 തക്കാളി, 2 കാരറ്റ്, 1 സവാള, 2 ബ്രൂക്കോളി, 1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപ്പ് പാകമാവണം. വറചട്ടി അത് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക ഉത്തമം.
"വെജിറ്റബിൾ ആസ്സ്ടേർഡ്" തയ്യാറാക്കുക വളരെ ലളിതമാണ്. താഴെ നിന്ന് കടൽ എടുക്കുക. അരി നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, തീ, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക, എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ അരി ഉണ്ടാക്കുക.അതിനുശേഷം, ഒരു എണ്നകിലോ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് 3.5 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് അരി പാകം ചെയ്യുക.
അരി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പച്ചക്കറി തയാറാക്കുക: ഉള്ളി, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, ബ്രൊക്കോളി, തക്കാളി, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എല്ലാം വെട്ടിയിടുക. ഇതിന് ശേഷം അരിക്ക് പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. അനന്തരം 5-4 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് ആൻഡ് പായസം മൂടി, നന്നായി പാചകം വേണം. ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ആശംസകൾ!
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ വ്യക്തമാകും
1 കപ്പ്, 1 സവാള, 3 പുതിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പച്ചിലകൾ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, 2 കപ്പ് വേവിച്ച-വെള്ളം, 2 ടീസ്പൂൺ: ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ. സോസ് വേണ്ടി: തക്കാളി അര കിലോ, 1 ടീസ്പൂണ്. ഇസ്ഹാരാ, സെലറി, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മാവു.
ആദ്യം, സ്ക്വാഷ് പീൽ അവരെ വെട്ടി. ഇതിന് ശേഷം സവാള മുറിച്ച്, സസ്യ എണ്ണയിൽ സവാളയോട് ചേർത്ത് വയ്ക്കുക. ക്രോസ്-വറുത്ത ഉള്ളി, പടിപ്പുരക്കതകിലേക്ക് വേവിച്ച അരിയും വേവിച്ച വെള്ളവും 2 കപ്പ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ് മറക്കരുത്. എല്ലാം അല്പം വറുത്ത, അടുപ്പത്തുവെച്ചു pilaf സ്ഥലം വെച്ചു, അര മണിക്കൂർ, 150 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യുന്ന പാൽ, സോസ് പാകം ചെയ്യുക.അതിനു വേണ്ടി തക്കാളി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു പാലിലും തക്കാളി മാംസം, അവർക്ക് മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ഇൻഡക്ലാൻറ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കനത്ത വരെ ചൂട് മേൽ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം, ഗ്രിൽ. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.
ആട്ടിൻകുട്ടിയും മുട്ടയും കൊണ്ട് പായസം
1 കപ്പ്, 600 ഗ്രാം, 4 കാരറ്റ്, 2 ഉള്ളി, 4 തക്കാളി, പച്ചിലകൾ, വേവിച്ച വെള്ളം 3 കപ്പുകൾ, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി: ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി.
കുഞ്ഞാടു ഉചിതമായി ഒരു ബിൽഡ്-അപ്പ് എണ്ണ കൊണ്ട് വറുത്ത ആൻഡ് വറുത്ത ആയിരിക്കണം. മാംസം ബ്രൌൺ ചെയ്യുമ്പോൾ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക. പിന്നെ ഈ മിശ്രിതം മിനിറ്റ് ശേഷം തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, വേവിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഒഴിക്കേണം. കുറഞ്ഞ ചൂട് അല്പം കെടുത്തുക.
പച്ചക്കറികളും മാംസവും അടുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അരി കഴുകിക്കളയുക, ശേഷിച്ച ആഹാരത്തിലേക്ക് ഇത് ചേർക്കുക. നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്ത് മനസിലാക്കുക. അതു കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമാക്കാനും, നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം ഒരുക്കും കഴിയും. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം.
കുഞ്ഞാട്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ
120 ഗ്രാം അരി, ആട്ടിറച്ചി 400 ഗ്രാം, 40 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് പ്ളം, ഉള്ളി, കറുവ ഇല, മാംസം ചാറു, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം: നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം ഒരുക്കുവാനും.
നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള എണ്ണയിൽ എണ്ണയിൽ സമചതുര വെന്തയിലേക്ക് കുഞ്ഞാടിനെ മുറിക്കുക. പിന്നെ എല്ലാം കട്ടിയുള്ള മതിൽ കടലിൽ വയ്ക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് മാംസം ഒഴിക്കുക, ബേ ഇലയും പാചകം വരെ പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്ത് അരി അരി, പ്ളം, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. വിഭവം തയ്യാർ!
സ്ക്വിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പീലാഫ്
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ: അരിയുടെ 200 ഗ്രാം, കണവ 750 ഗ്രാം, ഉള്ളി 200 ഗ്രാം, കാരറ്റ് (ബജ്റയും) 200 ഗ്രാം, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് സ്ക്വിഡ് സ്ക്വിഡ്, അതിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. Naskovorode ഫ്രൈ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, അരി. പച്ചക്കറികൾ റോസ് നിറമുള്ളപ്പോൾ, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് വറുത്തു പാൻ ചേർത്ത് അര മണിക്കൂർ ചൂടാക്കി ചൂടുപിടിക്കുക. അരി അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രിഡ് ചെയ്യണം. 5 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്താൽ, അരിക്ക് അരികൊണ്ട് ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ചീര അല്ലെങ്കിൽ ചീരയും ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.
മുയൽ മാംസത്തോടുകൂടിയ ബഹിരാകാശ
അരി ഒരു ഗ്ലാസ്, ഒരു കിലോ മുയൽ, 1 സവാള, 1 കാരറ്റ്, വെണ്ണ, രുചി 2 കപ്പ് വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്,: നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഡിഷ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി, താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: 200 മില്ലി വിനാഗിരി, സത്യാവസ്ഥ, ബേ ഇല, സവാള, ഉപ്പ് കുരുമുളക്.
ആദ്യം, പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക: സവാള, വിനാഗിരി, പച്ചിലകൾ, ബേ ഇലകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. പഠിയ്ക്കാന്, മുയലിന്റെ വെണ്ണ അരിഞ്ഞത് ചേര്ത്ത് 2 മണിക്കൂർ അവിടെ ഇടുക. മാംസം മാറുമ്പോൾ അത് ക്രീം വെണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് മറക്കരുത്. പിന്നെ അരി ചേർക്കുക മാംസം കീഴിൽ മുഴുവൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പായസം വെച്ചു. നിങ്ങൾ plov തയാറാക്കുന്നതിന് അധികം വൈകാതെ, ഉള്ളി, ആഞ്ചിപ്പൂസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, ഇലകളിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
IAA ഉള്ള പീലാഫ്
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ: 500 ഗ്രാം അരി, മാംസം 300 ഗ്രാം, കാരറ്റ് 200 ഗ്രാം, 2 ക്വിൻസുകളും 2 ഉണക്കമുന്തിരി, രുചി എണ്ണയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ 150 ധാന്യങ്ങൾ.
ആദ്യം, അരി കഴുകുക, ക്ലീൻ വെട്ടി വൃത്തിയാക്കി. കസൻഹോഷോ ചൂടുപിടിക്കുക, അവിടെ എണ്ണ ചേർക്കുക, ചൂട് വരുമ്പോൾ കട്ട് മാംസം, അരിഞ്ഞ ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഇടുക. എല്ലായ്പോഴും മണ്ണിളക്കുന്ന ശക്തമായ (20 മിനിറ്റ്) എല്ലാം നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക. എന്നിട്ട് തീ കത്തിച്ചു കൂടുതൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റിന് ശേഷം, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ മാംസം മുകളിൽ മാംസം മുകളിൽ ഒരു quince ഇട്ടു. Quince മുകളിൽ, അരി ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഒഴിക്ക. ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ, ചെറുതായി തുറന്ന ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാലിഫ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. വിഭവം തയ്യാറാകുമ്പോൾ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. മേശയിൽ വയ്ക്കുക.
കാട്ടുപന്നി, കാട്ടുപന്നി
കാട്ടുപന്നി ഒരു ഗ്ലാസ്, 500 ഗ്രിഗ്രാം, സവാള, ചിക്കൻ ചാറു അര ലിറ്റർ, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, ഉണക്കിയ മാംസം, പച്ചിലകൾ, രുചി സുഗന്ധങ്ങൾ: നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഡിഷ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി.
180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. അരി ഒരു ചെറിയ ചൂട് (40-50 മിനിറ്റ്) മുൻപ് പാകം ചെയ്ത് അതിലേക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ചേർക്കുക. സമചതുര - കഷണങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി മുറിച്ചു. തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കുന്ന ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ ഉള്ളി, കൂൺ കറകൾ. പൂർത്തിയായി അരി, ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ ചേർക്കാൻ പൂർണ്ണ തയ്യാറെടുപ്പ് (15 മിനിറ്റ്) വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം. ആശംസകൾ!
വരണ്ട പഴങ്ങളും തേനും ചേർന്ന മധുരമായ പിലൗ
അരിയുടെ 400 ഗ്രാം, പാൽ ഒരു ലിറ്റർ, വെണ്ണ 200 ഗ്രാം, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം മറ്റുള്ളവരെ) 2 ഗ്ലാസ്, 2 ടീസ്പൂൺ: ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ. ബജ്റയും കാരറ്റ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേനും, പരിപ്പ്, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവ
ചൂട് കുറച്ച് അരി പാകം ചെയ്യുക. പിന്നെ വറ്റല്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, തേൻ, പാൽ, സുഗന്ധവർഗ്ഗം എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രി ഇടുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ്, ഒരു വലിയ തളികയിൽ മുട്ട സ്ഥാപിച്ച് തൈര് കഴുകുക.