ചിതറികളും മുന്തിരിയും കൊണ്ട് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന്റെ കോമ്പിനേഷൻ ചിക്കൻ fillet ആൻഡ് മുന്തിരി ഒരു മിഴിവേറിയ സമ്മിശ്ര ഒരു ലളിതമായ വിഭവം. ഈ വിഭവം ഒരു ഫുൾസ്റ്റേഡ് രണ്ടാം കോഴ്സാണ്, അത് ഒരു അലങ്കരിച്ച (ആവശ്യത്തിന് മുന്തിരിവള്ളികൾ) ആവശ്യമില്ല, അരിയോടൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഓപ്ഷനായിരിക്കും. വൈറ്റ് വൈൻ (മധുരം അല്ലെങ്കിൽ സെമിറ്റ്വീറ്റ്) എല്ലാ ചേരുവകളും കൂടിച്ചേർന്നുവരുന്നു. റോസ്മേരിയും നാരങ്ങയും ഈ വാക്കുകളിൽ അത്രയും സ്പന്ദിക്കാത്ത ഒരു പൂച്ചെണ്ട് കൊണ്ട് പറയാം. ഞാൻ ശുപാർശചെയ്യുന്നു!
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 2 പി.
- നേരിയ മുന്തിരി 100 ഗ്രാം
- മുന്തിരിപ്പഴം ഇരുണ്ട 100 ഗ്രാം
- ഉള്ളി വെളുത്ത 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നാരങ്ങ 0.3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വെളുത്ത അർദ്ധ-മധുരമുള്ള വീഞ്ഞു 100 മില്ലി
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കടൽ ഉപ്പ് 5 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- റോസ്മേരി വരണ്ട 1 ടീസ്പൂൺ.
- Step 1: വെളുത്ത വീഞ്ഞിൽ മുടിയുടെ ബ്രെസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് 0.5 ബൾബുകൾ (വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി എടുക്കാം), 1/3 നാരങ്ങ, മധുരവും സെമിറ്റ്വൈറ്റ് വൈറ്റ് വൈനും, 2 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ, പുതുമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ റോസ്മേരി (ഏറ്റവും പുതുതായി) ഇരുണ്ട നേരിയ ലൈറ്റ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ മെച്ചപ്പെട്ട ഒലിവ്), സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
- ഘട്ടം 2 തണ്ടുകളുടെയും എന്റെയും മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ വേർതിരിക്കൽ.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിച്ചു.
- Step 4 സ്ട്രൈപ്പുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഇരുഭാഗത്തും ചിക്കൻ സ്കിറ്റുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അകത്ത്, മാംസം നനച്ചുകുളകാം, ഭയാനകമായതിനാൽ, ഇപ്പോഴും അത് തുടരും.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 സവാള, വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 ചില മുന്തിരി ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 7 ഉടനെ നാരങ്ങ സർക്കിളുകളിൽ ഇറക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 5 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ തീയും വെന്തയും ഇടുക. നാം നാരങ്ങയുടെ മഗ്ല പുറത്തെടുക്കുന്നു - അതിന്റെ ജ്യൂസ്, സ്വാദും നൽകുന്നത്, അവ ഇനി ആവശ്യമില്ല.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 മുന്തിരിപ്പഴത്തിന് ശേഷം ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ വറുത്ത് വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ തീയെ ശരാശരി ചെയ്യുന്നു, വൈൻ 3-5 മിനിറ്റ് വീശിയേക്കട്ടെ.
- ചുവട് 10 റോസ്മേരി ചേർക്കുക, തീ തിരികെ കുറഞ്ഞ ഉണ്ടാക്കേണം, ഒരു ലിഡ് മൂടുക മാംസം തയാറാക്കി വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ സ്തനങ്ങൾ (15-20 മിനിറ്റ്) തിരിഞ്ഞു.
- ഘട്ടം 11 ഞങ്ങൾ വൈറ്റ് വൈൻ ഒരു ഗ്ലാസ് കൂടെ സ്വാഭാവികമായി, ചൂട് തൈര്!