- ചോക്ലേറ്റ് തൃപ്തമാകാത്തത്, ചീരയായി മൂപ്പിക്കുക - 150 ഗ്രാം
- മാവു - 400 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പിട്ടത് വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം
- വാനില സത്തിൽ - 3 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- പാൽ - 300 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ചോക്കലേറ്റ് കൈപ്പുള്ള, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക - 500 ഗ്രാം
- ക്രീം ഫാറ്റി - 350 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- റാസ്ബെറി ജാം - 50 മില്ലിലേറ്റർ
- പഞ്ചസാര - 350 ഗ്രാം
കേക്ക് താഴെ വലിയ ചോക്ലേറ്റ് മതിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. 1. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ഒരു മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഉപയോഗിച്ച് വലിയ ഊഷ്മാവ് unsweetened ചോക്ലേറ്റ് (150 ഗ്രാം) ഉരുകുക, എന്നിട്ട് ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുന്നു. 2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. മറ്റൊരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിൻറെ ഹാൻഡിൽ ഉപയോഗിച്ച്, വെണ്ണ അടിച്ചു (എല്ലാം അല്ല - വെറും 150 ഗ്രാം) പഞ്ചസാരയോടെ യൂണിഫോം വരെ. അപ്പോൾ മിശ്രിതം ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക (2 സ്പൂൺ). മുട്ട കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഓരോന്നിനും ശേഷം മുട്ടയിടുകയും ചെയ്യുന്നു. മിനുസമാർന്ന വരെ ഉണങ്ങിയ മാവും പാലും ചേർക്കുക. തത്ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ചിക്കൻ രൂപത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. 200 ഡിഗ്രി 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ശേഷം ഊഷ്മാവിൽ മുതൽ ഗ്രിൽ വരെ തണുത്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു എടുത്തു. 5. ഇപ്പോൾ ഐസിംഗും ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു എണ്ന ൽ ക്രീം, റാസ്ബെറി ജാം, ബാക്കി എണ്ണ (50 ഗ്രാം) ഉപ്പ് (പിഞ്ച്) ഒരു മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു. തിളയ്ക്കുന്ന ചൂട് മിശ്രിതം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉപ്പുവെള്ള ചോക്ലേറ്റ് നിറയ്ക്കുന്നു. മിനുസമാർന്നതിനു ശേഷം, അല്പം വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക. 6. തത്ഫലമായ മിശ്രിതം സീൽ ചെയ്ത വിഭവങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പായി 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു. 7. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ പിണ്ണാക്ക് നേരിട്ട് വയ്ക്കുക. പാകം ചെയ്ത കുഴെച്ച കേക്കുകൾ (പാളികൾ) മുറിക്കുക. തുടർന്ന് - പരമ്പരാഗതമായി. ഞങ്ങൾ പാളി ഇട്ടു, ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലാസ് കൊണ്ട്, പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു പാളി, ന്യായീകരിക്കാനോ ഒരു പാളി. ചേരുവകൾ ഔട്ട് റണ്ണിൽ വരെ. 8. വെയിലേറ്റ് ചെയ്യാനായി കേടുകൂടാതെ രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. പിറ്റേന്ന് കേക്ക് ദി ഗ്രേറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് വാൾ തയ്യാറാകും. റാസ്ബെറി ജാം പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ മികച്ച സേവിക്കുക. ആശംസകൾ! :)
സർവീസുകൾ: 12