- മാവു - 1 3/4 കപ്പ്
- ധാന്യം മാവു - 3/4 കപ്പുകൾ
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 1/2 കപ്പ്
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- നെയ്യ് - 1/2 കപ്പ്
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3/4 കപ്പ്
- പാൽ - 1/2 കപ്പ്
1. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. സ്പ്രേയിലെ 12 എണ്ണ compartments കൂടെ muffins വേണ്ടി അച്ചിൽ തളിക്കേണം. 2. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവു, ധാന്യക്കണ്ണികൾ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ 30 മിനുട്ട് മുട്ട മിക്സർ അടിക്കുക. പഞ്ചസാര, വിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉരുകി വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ പകുതി പാൽ, വിപ്പ് ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പച്ചമുളക്, പാൽ ചേർത്ത് ചേർത്ത് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ക്രീം മിശ്രിതം മാവ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റലയുമൊത്ത് യൂണിഫോം വരെ മിക്സ് ചെയ്യുക. 3. മഫിൻ ഫോം ശാഖകൾക്കിടയിൽ (ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റിനു ഏകദേശം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ) കുഴിയെടുക്കുക. 18 മിനുട്ട് മുയലുകൾ ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുക, മിശ്രിതത്തിൽ ദന്തഡോക്ടറെ ചവച്ചരച്ച ശേഷം, ഒന്നോ രണ്ടോ കുരുമുളക് പൊതിയരുത്. 4. ഫോമിൽ ഏതാനും മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് പൂപ്പൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ വെണ്ണയോടൊപ്പം സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.
സർവീസുകൾ: 4-6