വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ട്രൌട്ട്

ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന ൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി അപ്പോൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചേരുവകൾ ചേർക്കുക ചേരുവകൾ:

• ട്രൌട്ട് - 4 പീസ് (സ്റ്റീക്ക്)
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400-450 ഗ്രാം
• ക്രീം - 150 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ
• മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം, ബേ ഇല - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന ലെ, വെണ്ണ ഉരുകി അതിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക കുറഞ്ഞ ചൂട് മിനിറ്റ് ഒരു ജോഡി പകരും. വെളുത്തുള്ളി ഒരു സൌരഭ്യവാസനയായി നൽകണം. ഒരു മിനിറ്റ് ക്രീം ചേർക്കാൻ ശേഷം ഉരുകി വെണ്ണ മാവു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നു. ഉടൻ സോസ് പൊരുത്തം അല്പം വേവിച്ച വെള്ളം ചേർക്കാൻ കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ. പിന്നെ സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. ഇത് ഒരു തുറ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ആണ്. സോസ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം മൂടി മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടത്തരം കനം വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. നാം ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇട്ടു. നാം ഉപ്പുവെള്ളം, കുരുമുളക്, അതിൽ എണ്ണ പകരും. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ട്രൗട്ട് steaks ഇട്ടു, അല്പം ചേർക്കുന്നു. മത്സ്യം മുമ്പ് സ്പൂണ് (ക്യാരറ്റ് natrem) ഇളം ഫ്രൈ ആയ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പുറത്തു കിടന്നു. സോസ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും അവസാനമായി. മത്സ്യം മാത്രമല്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രമല്ല സോസ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും അവസരങ്ങളുണ്ട്. 40-45 മിനിറ്റ് 180 degrees ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു വിഭവം വെച്ചു.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4