- തക്കാളി - 2,5 കിലോഗ്രാം
- ഉള്ളി - 0.5 കിലോഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 0.5 കിലോഗ്രാം
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 0,5 കിലോഗ്രാം
- ആപ്പിൾ - 0.5 കിലോഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 300 ഗ്രാം
- കയ്പേറിയ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
- ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം - 1 പീസ്
- സെലറി - 1 പീസ്
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. കാരറ്റ്, ഉള്ളി പീൽ. നന്നായി തക്കാളി, ആപ്പിൾ, കുരുമുളക് എന്നിവ കഴുകിക്കളയാം. ആപ്പിൾ, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പച്ചക്കറി മുറിച്ചു ഒരു മാംസം അരക്കൽ കടന്നുപോകുവാൻ. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം. 2. എണ്ന ആയി "പച്ചക്കറി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" കൈമാറുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കട്ടെ ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, 3 മണിക്കൂർ ചൂട് കുക്ക്. 3. എല്ലാ പച്ചിലകളും നന്നായി കഴുകിക്കളയുക. വെളുത്തുള്ളി പീൽ ആൻഡ് വൈക്കോൽ. പച്ചക്കറി പാലിലും അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങളിൽ പച്ചക്കറി മുട്ടകൾ പരത്തുക. മൂടിയോടു കൂടി സീൽ ചെയ്ത് പൂർണ്ണ തണുപ്പിനായി കാത്തിരിക്കുക. ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വെള്ളമെന്നു മാറ്റുക.
സർവീസുകൾ: 3