വീട്ടിൽ തേൻ ഗുണമേന്മയുള്ള നിർണ്ണയിക്കാൻ എങ്ങനെ

പുരാതന കാലഘട്ടത്തിൽപോലും നമ്മുടെ പൂർവികർ തേൻ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതായി അറിഞ്ഞിരുന്നു. വീട്ടിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കൃത്യമായി നിർണയിക്കാനും കഴിയും. തേൻ ഇല്ലാതെ, കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇത് എല്ലാ കുടുംബങ്ങളിലും ആണ്. തേൻ, തനതായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഈ മരുന്ന് ഒരു ചക്കും, ബേക്കിംഗ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ചേരുവ, അതുപോലെ അറിയപ്പെടുന്ന മദ്യം മുഴുവൻ പ്രധാന ചേരുവ. തേൻ മുതൽ ശ്രദ്ധേയമായ കോസ്മെറ്റിക് മാസ്കുകളും ക്രീമുകളും തയ്യാറാക്കാൻ സാധ്യമാണ്. വീട്ടിൽ തേനിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിർണ്ണയിക്കുന്നതെങ്ങനെ, ഈ മെറ്റീരിയലിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പഠിക്കാം.

വളരെ സമ്പന്നവും പ്രയോജനകരവുമായ തേൻ എന്താണ്?

നമ്മളിൽ പലരും ഈ ലാളിത്യവും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള വിറ്റാമിനുകളുടെയും ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവ വസ്തുക്കളുടെയും ഒരു നിധിയാണെന്നത് പോലും സംശയിക്കുന്നില്ല. ഇതിനിടയിൽ, ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളെല്ലാം ഏകദേശം 100% ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. രക്ത പ്ലാസ്മയുമൊത്ത് തേനും വളരെ സമാനമായ ഘടനയാണെന്ന് മെഡിക്കുകൾ കണ്ടെത്തി. ഈ ഉൽപന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ നേരിട്ട് എൻസൈമുകളും ഹോർമോണുകളും രൂപീകരിക്കുകയും, ശരീരത്തിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് വസ്തുവായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹണി രക്തത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻറെ അളവ് ഉയർത്തുന്നു, ശരീരത്തിൽ കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ഉയർത്തുന്നു, ഒപ്പം അത് ജീവശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഏജന്റുമാരെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി എല്ലാ തരം തേനും വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്.

തേൻ ഒരു ശക്തമായ ബാക്ടീരികലൈഡും ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും ഉള്ളതാണ്. അതുകൊണ്ടു വലിയ തേൻ മനുഷ്യരുടെമേൽ തിന്നുകളവാൻ ദഹനം. ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉത്പന്നത്തിന്റെ ഒരു ടീസ്പൂൺ കഴിക്കാൻ എല്ലാ ദിവസവും ഉണ്ടെങ്കിൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഹൃദയ പ്രവർത്തനം, ഉറക്കം, വിശപ്പ്, രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, മാനസികാവസ്ഥയും തിളക്കവും മെച്ചപ്പെടുത്തുക. ഇതുകൂടാതെ, തേൻ സെൻട്രൽ നാഡീവ്യൂഹത്തിൽ ഒരു ഊർജ്ജസ്വലതയുണ്ടായിരിക്കും.

തേൻ ഒരു ഉയർന്ന കലോറി ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഈ പരിപാടി 100 ഗ്രാം ൽ എവിടെയോ 330-335 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു മൊബൈൽ ജീവിതത്തെ നയിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ കലോറി ശരീരത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുകയില്ല. തേൻ നിന്നുള്ള ഊർജ്ജം കരളിൽ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് പ്രത്യേക ഭാഗങ്ങളിൽ കൊടുക്കുന്നു, ഉദാഹരണമായി, ശാരീരികവും മാനസിക സമ്മർദ്ദവും മൂലം. സജീവ പരിശീലകരായ അത്ലറ്റുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം പ്രതിദിനം 100-150 ഗ്രാം അളവിൽ തേൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രയോജനപ്രദമാകും. അല്പം നീങ്ങുന്ന ആളുകൾക്ക് ദിവസേന തേനും മൂന്ന് കപ്പ് കട്ടും മതിയാകും. ദിവസവും തേൻ കഴിക്കുന്നത് ഊർജ്ജവും പോഷകങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം നിറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

തേൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങളും.

• തേനുകളുടെ ഘടന അയോഡൈൻ ആണ്.
• ഉൽപ്പന്നം ഉപകാരപ്രദമായ എൻസൈമുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
• പല വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവയിൽ മിക്കതും ഫ്രക്ടോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ് എന്നിവയാണ്.
• ലാക്റ്റിക്, ഓക്സലിക്, ടാർട്ടറിക്, മാലിക്, സിട്രിക് തുടങ്ങിയ ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളും ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
• സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, കാത്സ്യം തുടങ്ങി നിരവധി ധാതുക്കളാണ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്.
• വിറ്റാമിനുകൾ PP, B2, B6, C, K, E, N. ൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫോളിക് ആസിഡും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

തേൻ തരങ്ങൾ.

• മെഡോ തേൻ പല ചെടികളിലെ തേനീച്ചകളാണ് ശേഖരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ അവയെ അലർജിയാക്കുന്നതായി കണക്കാക്കുന്നു.
• നാരങ്ങ തേൻ - ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും സുതാര്യവുമായ, തേൻ മികച്ച ഗ്രേഡ് കണക്കാക്കുന്നു.
• അക്കെസിയ - വിലകൂടിയ, വിശിഷ്ടമായ തേൻ.
• Donnick തേൻ - ഒരു മനോഹരമായ സുഖഭോഗിനിയുമായ രുചി, നേരിയ ആമ്പർ നിറം ഉണ്ട്.
• തേൻ തേനും - സുതാര്യ പച്ച നിറമുള്ള തണൽ ഉണ്ട്.
• ഫാസിലിയം തേൻ - ഹൈ-ഗ്രേഡ് സ്പീഷീസുകളെ പരാമർശിക്കുന്നു.
• ബുക്വീറ്റ് - ഇരുണ്ട നിറങ്ങൾ ഉണ്ട്: ഇരുണ്ട മഞ്ഞ മുതൽ കടും തവിട്ടു വരെ.
• ചെസ്റ്റ്നട്ട് തേൻ വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഒന്നാണ്, ഒരു യഥാർത്ഥ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ കടും നിറം ഉണ്ട്.

വീട്ടിലെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കും?

ഒരു വ്യാജ വാങ്ങാൻ വേണ്ടത്ര ക്രമത്തിൽ, തേൻ ഗുണമേന്മയുള്ള നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും പ്രധാനമാണ്. വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്കത് ഉടനെ ചെയ്യാം.

ഉല്പന്നത്തിൻറെ കുറഞ്ഞ നിലവാരത്തിൽ, തേനീച്ച തെറ്റല്ല. Apiary നേരിട്ട് ജോലി ചെയ്യുന്നവരെ കുറ്റപ്പെടുത്തുക. തേനീച്ച നൂറുകണക്കിന് പുഷ്പങ്ങളിലൂടെ പറന്നുവീഴും വരെ അവർ കാത്തിരിക്കരുത്. വഞ്ചകരായ തേനീച്ചകൾ കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവർ വളരെ ലളിതമായി ചെയ്യുന്നു. പുഴയിൽ സമീപം മധുരമുള്ള വെള്ളം ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു. വഞ്ചിക്കപ്പെടുന്ന തേനീച്ച ഈ സിറപ്പിൽ നിന്ന് തേൻ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതായി തുടങ്ങുന്നു. ഇത് തേൻ പഞ്ചസാര എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് വളരെ ഉയർന്ന കലോറി ഉത്പന്നമാണ്.

പ്രത്യേകിച്ച് പുതിയത് ആണെങ്കിൽ എത്ര ഗുണ തേൻ പ്രയാസമാണ് എന്ന് നിർണ്ണയിക്കുക. എന്നിട്ടും നിങ്ങൾക്കത് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

1 വഴി:

ഒരു പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ പഞ്ചസാര തേൻ കൂടുതൽ ദ്രാവകമാണ്. പ്രകൃതി തേൻ സ്പൂൺ ഒഴുകുന്നതല്ല, അതു എളുപ്പത്തിൽ അതിൽ മുറിവും സ്ലൈഡ് ഓക്സിജൻ വീഴുന്നു. കൂടുതൽ ജേണലുകളുടെ ദൃഢതയുണ്ട്.

2 വഴി:

തേൻ ഗുണമേന്മയുള്ള നിർണ്ണയിക്കാൻ, അതു ചൂടാക്കാം. പ്രകൃതി തേൻ ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള രുചിയും ശക്തമായ മണം നൽകുന്നു. പഞ്ചസാര തേൻ ഉപ്പും കൂടാതെ ഒരു മണം കൂടാതെ ആയിരിക്കും.

3 വഴി:

തിളച്ച തേൻ ഗുണമേന്മയുള്ള താഴെ പോലെ നിർവചിക്കാം: കൈത്തണ്ട ന് ഉൽപ്പന്ന ഒരു ഡ്രോപ്പ് പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു സമവായം, വെളുത്ത പിണ്ഡം കാണുന്നുവെങ്കിൽ - നിങ്ങൾക്ക് സംശയം സാധ്യമല്ല: നിങ്ങൾ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നത്തിന് മുമ്പായി. വ്യാജമായിരിക്കുമ്പോൾ ധാരാളമായി ധാന്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. ചായയിൽ ഈ ചായക്കുടി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പഞ്ചസാര തേൻ ഒരു ഇരുണ്ട കട്ടിയുള്ള അവശിഷ്ടവും അലർജിയും ഒഴിവാക്കും.

4 വഴി:

തേൻ മെക്കാനിക്കൽ മാലിന്യങ്ങൾ സാന്നിദ്ധ്യം ഉറപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അയോഡിൻ ഡിസ്റ്റൽഡ് വെള്ളം 5% കഷായങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. തേനുപയോഗിച്ച് കഴുകിയ വെള്ളം കുറച്ച് അരോഡിൻ ചേർക്കുക. പരിഹാരം നീല തിരിയുന്നു എങ്കിൽ, ഇതിനർത്ഥം അന്നജം മാവും തേൻ ചേർത്ത് എന്നാണ്.

5 വഴി:

തേൻ സാന്ദ്രത അറിയാൻ അത് ഊഷ്മള ജലത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ആവശ്യമാണ്. മെക്കാനിക്കൽ മാലിന്യങ്ങൾ ഉപരിപ്ലവമാകുമോ, പരിഹാരം എങ്ങനെ കാണുമോ എന്നത് കാണാൻ കഴിയും. ചെറുത്, ഉത്പാദനത്തിന്റെ സാന്ദ്രത കൂടുതലാണ്.

തേൻ ഒരു അലർജി ഉത്പന്നമാണ്. ഈ ഔഷധമൂലം അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുള്ള കുട്ടികൾ വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ ഉപയോഗിക്കുക. കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും ഈ ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കരുത്. ആദ്യം കുട്ടിയെ അല്പം തേൻ നൽകാൻ ശ്രമിക്കുക. അലർജി ഒന്നും ഇല്ലെങ്കിൽ, ഡോസ് ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കാം.