- മാവു - 250 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം
- തണുത്ത വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പഞ്ചസാര - 220 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- മുട്ട - ഒരു കഷണം (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- വലിയ ആപ്പിൾ - 4 കഷണങ്ങൾ (stuffing)
1. ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി ചേർത്ത് വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ. വറുത്ത എണ്ണയിൽ മാവു ചേർത്ത് വെണ്ണ പൊടിച്ചെടുക്കുക. മാവു പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആകാം. നീണ്ട ചുടേണ്ടതിന്നും ആവശ്യമില്ല. ഒരു തൂവാലയിൽ പൊതിഞ്ഞ കുഴെച്ച ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കണം. 2. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ പഞ്ചസാര അടിക്കുക. മുട്ടയും മാവും ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര ഉരുകുന്നത് വരെ until Whisk. ആപ്പിൾ കഴുകി അവയിൽ നിന്ന് കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. പീൽ ആൻഡ് നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്. ആപ്പിൾ ലേക്കുള്ള ഇരുണ്ട ഒരു ആണ്ടിൽ ഒരു നാരങ്ങ നീര് പകരും ആപ്പിൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇരുണ്ടുപോകരുത് ചെയ്യരുത്. എണ്ണ ചട്ടിയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക. ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു അച്ചിൽ. അതിൽ നിന്ന് വശങ്ങളുടെ മതിലുകൾ കെട്ടിപ്പൂ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആപ്പിൾ ഇട്ടു ക്രീം സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയുള്ള ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു 45-50 മിനിറ്റ് ഈ പൈ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, കേക്ക് മുറിച്ച് ആണ്.
സെർവിംഗ്സ്: 6-7