- വഴുതന - 4-5 കഷണങ്ങൾ
- സസ്യ എണ്ണ - 1 കഷണം (വറചട്ടിക്ക്)
- പ്രഹസനങ്ങള് - 120 ഗ്രാം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 7-8 ആർട്ട്. തവികളും
- ഇടത്തരം ബൾബ് - ഒരു കഷണം (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- പെക്കോറിക്ക് ചീസ് (റൊമാാനോ) - 85 ഗ്രാം (ചേന)
- ഒറെഗാനോ leaves - 1 ടീസ്പൂണ് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ (കഠിന വേവിച്ചത്)
- തക്കാളി - 230 ഗ്രാം (പാലിലും തകർത്തത്)
കട്ടിയുള്ള 5 മില്ലീമീറ്റർ നീളമുള്ള വഴുതന മുറിച്ചു മാറ്റുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് പൊൻപൊടിച്ച് വഴുതനങ്ങുക. അധിക എണ്ണ വറ്റിച്ചു എന്നു പേപ്പർ പാഡിൽ നീക്കി. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടി fry പ്രഹസനങ്ങള് ലെ. ഒലിവ് ഓയിൽ, പൊൻ തവിട്ട് വരെ. 3 ടീസ്പൂൺ ഇടത്തരം തീയിൽ. സുഗന്ധവും സുതാര്യവും വരെ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. തണുത്തതിന് ഒരു പാത്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉള്ളി, റുസ് തണുത്ത ഇറങ്ങി വരുമ്പോൾ, ചീസ്, ടേബിൾസ്പൂൺ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 190 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. നിസ്സാരമായി 1 ടീസ്പൂൺ തളിക്കുക. ഒലിവ് എണ്ണ, പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം. ഓരോ സ്ലൈസ് 1 ടീസ്പൂൺ കിടന്നു വേണ്ടി. ഉള്ളി മിശ്രിതം ... ... മുട്ട 1 പ്ലേറ്റ് ... ... 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ. തക്കാളി പാലിലും. വഴുതന കഷണങ്ങൾ twist ... ... ആകൃതിയിൽ ഇട്ടു. മുകളിലെ പാളിയിലേക്ക് ബാക്കി തക്കാളി പാലിലും, ബ്രെഡ്ബ്രൂമ്പും ചേർക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് ഒലിവ് എണ്ണ (3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ) ചുട്ടു ഒഴിക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 6-8