ഉക്രേനിയൻ ബോർഷ്
ചേരുവകൾ: ¼ ചിക്കൻ, ഗോമാംസം 200 ഗ്രാം, ബീറ്റ്റൂട്ട് kvass 2 ഗ്ലാസ്, ആട്ടിൻ 200 ഗ്രാം, kvass 1 ഗ്ലാസ്. ക്യാബേജ് ഒരു ചെറിയ തല, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 300 ഗ്രാം, 1 സവാള, 1 ായിരിക്കും, 1 കാരറ്റ്, 1 ചെറിയ ബീറ്റ്റൂട്ട്. ഇപ്പോഴും ½ കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, മഞ്ഞക്കരു, 1 തക്കാളി, മാവു 1 ടീസ്പൂണ്, കൊഴുപ്പ് 50 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്.
തയാറാക്കുക. ഉക്രേനിയൻ ബോർഷ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് kvass ആണ്. 1 കപ്പ് അസംസ്കൃത kvass, 2 ഗ്ലാസ് ബീറ്റ്റസ് kvass, വെള്ളം കൊണ്ട് നീരോ അങ്ങനെ 10 ഗ്ലാസ് അധികം ലഭിച്ചു. ഞങ്ങൾ ചത്ത പശുവിനെ, തര്ക്കവുമില്ല, അതു വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശേഷം ഇറച്ചി ശേഷിക്കുന്നു. ഇറച്ചി വേവിച്ച ചാറു ഞങ്ങൾ മുറിക്കുക എന്വേഷിക്കുന്ന വെച്ചു വെളുത്ത വേരുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
നാം എന്വേഷിക്കുന്ന പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉക്രേനിയൻ ബോർഷ് ലെ മട്ടൻ വെച്ചിട്ടുണ്ട്, ഒരു അത് വരെ വേവിക്കുക അത് പുറത്തു എടുത്തു. ഭക്ഷണം തയ്യാറാണ് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞത് ക്യാബേജ് കുക്ക് വെച്ചു. സലോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു കളിമൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മരം ചാന്തും സ്ഥാപിക്കുന്നു, മാവു ഒരു സ്പൂൺ കലർത്തിയ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, സവാള, പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് ഒരു യൂണിഫോം പച്ച പിണ്ഡം വരെ തകർത്തു. ഉക്രേനിയൻ ബോർഷ് ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക അതു പാകം ചെയ്യട്ടെ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങും ക്യാബേജ് മൃദു ആകുമ്പോൾ, പുതിയ വേവിച്ച തക്കാളി, തക്കാളി പാലിലും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ സേവിച്ചു നന്നായി ഉരവും പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ബജ്റയും, ഉക്രേനിയൻ ബോർഷ് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വെച്ചു. ഓരോ പ്ലേറ്റ്, ഞങ്ങൾ ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം, അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ ഇട്ടു.
കുലേഷ്
തയാറാക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ, ഉൽപന്നങ്ങൾ ഒരു ഏകതരമായ പിണ്ഡത്തിന് നിലകൊള്ളുന്നു, അതിലൂടെ കുലേഷ് ഫലപ്രദമായി ശരീരത്താൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പല രാജ്യങ്ങളിലും സൂപ്പ് സൂപ്പ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ: കരൾ 500 ഗ്രാം, മാവു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, വെണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ, വെളുത്തുള്ളി 1 തണ്ടിൽ, ആരാണാവോ റൂട്ട്, 1 കാരറ്റ്, വെള്ളം 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 ഗ്ലാസ്, പാൽ 1 ഗ്ലാസ്, 2 മുട്ട, ഉപ്പ് രുചി.
കരളിൽ നിന്ന് പിത്തരസം, കരൾ വൃത്തിയാക്കുക, കരൾ കഴുകുക, ചെറിയ തുണിയിൽ മുറിക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ലീക്സ്, ആരാണാവോ, കാരറ്റ് കൂടെ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ. 30 അല്ലെങ്കിൽ 40 മിനിറ്റ് പായസം, ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കരടി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 തവണ കാലതാമസം ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചുനീക്കുന്നു.
ഫ്രൈ, വെണ്ണ കൊണ്ട് റോസ്റ്റ് ചാറു ഇരുമ്പാണ് 15 അല്ലെങ്കിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ട്, ഉഴിച്ചിൽ കരൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. Yolks വെണ്ണ വെണ്ണയും പാലും ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ഒരു kulesh നിറയ്ക്കാൻ. വെളുത്ത അപ്പത്തിന്റെ ഉണക്കിയ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉപ്പും കൂടെ കുലാഷ് ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്നു.
റസ്സോൾനിക്
ഈ വിഭവം അതിന്റെ രുചി കാരണം ജനപ്രിയമാണ്, അതു പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ചേരുവകൾ: ഇറച്ചി 500 ഗ്രാം, 8 അല്ലെങ്കിൽ 10 ഉണക്കിയ കൂൺ ഞങ്ങൾ 2 അച്ചാർ, ആരാണാവോ റൂട്ട്, പകുതി കാരറ്റ്, 2 ഉള്ളി, 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു. ഞങ്ങൾ ഒരു അച്ചാർ വെള്ളരിക്ക, വെള്ളം 2 ലിറ്റർ, ഒരു മുട്ട, പുളിച്ച ക്രീം 6 ടേബിൾസ്പൂൺ, വെണ്ണ 4 ടേബിൾ, ക്യാബേജ് 150 ഗ്രാം എടുത്തു. ആസ്വദിച്ച് പച്ചിലകൾ, ബേ ഇല, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
തയാറാക്കുക. കൂൺ, മാംസം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചാറു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ അത് വറുക്കുക. Pickled വെള്ളരിക്കാ, ശുദ്ധിയുള്ള, മുറിച്ചു വെട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം ഒരു വലിയ വൈക്കോൽ ഉടനീളം മുറിക്കുക. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ആരാണാവോ, വൃത്തിയാക്കുക കഴുകിക്കളയാം, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വെണ്ണ വഴറ്റുക. ക്യാബേജ് കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ആണ്.
തിളച്ചു ചാറു ഞങ്ങൾ ഒരു നമസ്കാരം, കാബേജ് ചേർക്കുക മറ്റൊരു 8 അല്ലെങ്കിൽ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. പുളിച്ച ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, പൂരിപ്പിക്കൽ, rassolnik മഞ്ഞക്കരു. ഞങ്ങൾ ഒരു മേശ ഒരു വിഭവം സേവിക്കും ഒരു പ്ലേറ്റ് ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, ഒരു പച്ച ായിരിക്കും. Rassolnik മാംസം ചാറു പാകം എങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റിൽ മാംസം ഒരു കഷണം വെച്ചു.
ഒരു പക്ഷിയുടെ വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കുന്നത് ധാരാളം സമയം എടുക്കുന്നില്ല, അത് ഒരു സന്തോഷമായിരിക്കും. കോഴി വിഭവങ്ങൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്, എളുപ്പം ദഹിക്കുന്നു, വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ fillet 500 ഗ്രാം വേണ്ടി വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, 2 മുട്ട, പാൽ 1.5 കപ്പുകൾ, ഗോതമ്പ് അപ്പം 50 അല്ലെങ്കിൽ 60 ഗ്രാം എടുത്തു.
തയാറാക്കുക. ചിക്കൻ ശവത്താൽ സംസ്കരിച്ച ശേഷം തുടയിൽ നിന്നും പൾപ്പ് വെട്ടി വെട്ടിയെടുക്കുക, ഗോതമ്പ്, പഴകിയ അപ്പം എന്നിവയോടൊപ്പം മാംസം അരക്കൽ കടന്നുപോകുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം രുചി ഉപ്പ്, മുട്ട yolks, പാൽ ലയിപ്പിച്ച തറച്ചു yolks ചേർക്കുക. ഈ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടാക്കി, ഫ്രൈറുകളെ ഫ്രൈറുകളെ രസകരമായ നിറത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ മേശ സമചതുര ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകളെ വെള്ളം.
അരിയും കൂണും ചേര്ത്ത് കോഴികൾ
ചേരുവകൾ: 1 കിലോഗ്രാം ചിക്കൻ ഞങ്ങൾ അരിയുടെ മൈനാകാണ് കപ്പുകൾ, ഉണക്കിയ കൂൺ 60 ഗ്രാം, 3.5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, 2 മുട്ട എടുക്കുന്നു. രുചി ചിക്കൻ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക. സംസ്കരിച്ച ചിക്കൻ ശവങ്ങൾ ഒരു അരി, കൂൺ എന്നിവയിൽ പാകം ചെയ്ത അരി, ഇറച്ചി, ഒരു എണ്നിലോ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പാകംചെയ്തതിനുശേഷം അടുപ്പത്തുവെച്ചു എണ്ണയും വറുത്തവും ചേർത്ത് ഒരു പോക്കറ്റിൽ നിറയ്ക്കും. നാം അവരെ 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 മിനിറ്റ്, അവർ പൊരിച്ച ചൂട് എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. സ്റ്റഫ് കോഴികളെയും പട്ടികയിൽ ഞങ്ങൾ ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു ആരാണാവോ തളിക്കേണം.
മതേതരത്വത്തിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉണക്കിയ വെളുത്ത കൂൺ, ഒരു ബിറ്റ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ, അസംസ്കൃത മുട്ട, വെണ്ണ, ഉപ്പ് സീസണിൽ. തയ്യാറാക്കി കൂൺ തയ്യാറാക്കുക വരെ കൂൺ ചാറു അരി പാകം.
മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ വളരെ സസ്യാഹാരികളാണെങ്കിൽ അത് വളരെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉക്രേനിയൻ ഭക്ഷണരീതിയുടെ അഭിമാനമാണ്.
ചുകന്ന നിന്ന് Forshmack
ചേരുവകൾ: ഞങ്ങൾ 200 ഗ്രാം തൂക്കം ഒരു ചുകന്ന ഞങ്ങളുടെ കൈപ്പുള്ള കുരുമുളക്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക്, 1 പാൽ ഗ്ലാസ്, വെളുത്ത അപ്പം 200 ഗ്രാം, ഡച്ച് ചീസ് 100 ഗ്രാം എടുത്തു.
തയാറാക്കുക. നാം ത്വക്കും അസ്ഥിയും നിന്ന് ചുകന്ന ഒരു മാംസം വേർതിരിച്ചു അതു ഇടതൂർന്ന വെണ്ണ ധരിച്ച ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു, പാലിൽ സ്പൂണ് വെളുത്ത അപ്പം, ഞങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു. പിണ്ഡം യൂണിഫോം ആയിരിക്കണം, അതിനാൽ ചുകന്ന നിന്ന് ഫോർമാക് രുചികരമായ തിരിഞ്ഞു. തത്ഫലമായി പിണ്ഡം ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചുനീക്കുന്നു, തകർത്തു വെണ്ണ ചേർക്കുക. വറ്റല് ഡച്ച് ചീസ്, കുരുമുളക്, കടുക്, നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു മീൻ രൂപത്തിൽ ഒരു വിഭവം ഇട്ടു നിറയ്ക്കുക. ആരാണാവോ തളിക്കേണം.
വെണ്ണ മീനുകൾ
ചേരുവകൾ: 500 ഗ്രാം മത്സ്യം, വെള്ളം ¾ ഗ്ലാസ് വെള്ളം, 2 കറുവ ഇല, മധുരവും കുരുമുളക് 5 പീസ്, 1 കാരറ്റ്, 1 സവാള, 1 സ്പൂൺ 9% വിനാഗിരി എടുത്തു.
ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രശസ്തമായ വിഭവമാണ് മറീന മത്സ്യം. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക: ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, കഴുകി, അരിഞ്ഞത് വെട്ടി, എണ്ന ഇട്ടു വിനാഗിരി, വെള്ളം, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ബേ ഇല നന്നായി പാകംചെയ്തു. അപ്പോൾ മീനൽ മീൻ ഊഷ്മാവിലേയ്ക്ക് തണുക്കുകയും 1 ദിവസം വേണമെന്ന് നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മേശപ്പുറത്ത് തല വെട്ടി കൊണ്ട് വറുത്ത മത്സ്യം, വാലുകൾ കൊണ്ട്.
വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി
ചേരുവകൾ: പന്നിയിറച്ചി 500 ഗ്രാം വേണ്ടി, ഉണക്കിയ കൂൺ 40 ഗ്രാം, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പാലിലും, 1 സവാള, 1 കാരറ്റ്, 1 കിലോഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ എടുത്തു. കുരുമുളക് പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് റോസ്റ്റ് പന്നിയിറച്ചി, കൂടാതെ ബേ ഇല ചേർക്കുക.
തയാറാക്കുക. പാലും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, ഒരു ചെറിയ ഫ്രൈ, പാതി വരെ തക്കാളി പാലിലും പാകം വരെ. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെണ്ണ ഫ്രൈ, സമചതുര അരിഞ്ഞത് വൃത്തിയാക്കിയ, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർത്ത് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികളും പന്നിയിറച്ചി വേറെയാരും പാളികൾ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി. ലോറൽ ഇല, അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർക്കുക, പാകം വരെ കൂൺ ചാറു ആൻഡ് പായസവും പകരും. നാം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാഹരണത്തിന് ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി വിളമ്പുന്നു.
പിറ്റ്ബൾ മാംസം ബീൻസ്
ചേരുവകൾ: 500 ഗ്രാം ഗോമാംസം വേണ്ടി, 1 കിലോഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെണ്ണ 1 സ്പൂൺ, തക്കാളി പാലിലും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, കൂൺ ചാറു 1.5 കപ്പുകൾ, 3 സവാള ഉണക്കിയ 150 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ കൂൺ 50 ഗ്രാം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, 1 പട്ടിക ബിസ്ക്കറ്റ് എന്ന കലശം, ഇറച്ചി 1 ഉള്ളി. രുചിക്ക് ഞങ്ങൾ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
തയാറാക്കുക. നാം അസ്ഥികൾ ഇല്ലാതെ ഇറച്ചി എടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അത് സിനിമകളും തണുപ്പുകളും വൃത്തിയാക്കും, അത് കഴുകി, ഒരു വലിയ താമ്രജാലം കൊണ്ട് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്നു, 1 സവാള മിക്സ്, കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് പിണ്ഡം ചേർക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക, പന്തിൽ ഉണ്ടാക്കുക, അവരെ ബിദ്അത്തുകൾക്ക് ഒരു പരന്ന രൂപത്തിൽ നൽകുക. വെണ്ണയിൽ ബിരിയാണി മാവും വെന്തയും ചേർക്കുന്നു.
വറുത്ത ഉള്ളി പകുതി എണ്ന താഴെയുള്ള വയ്ക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അതിൽ (കൂൺ തുടർന്ന് വറുത്ത) കൂൺ വെച്ചു, 10 അല്ലെങ്കിൽ 15 മിനിറ്റ് ഒരു കൂൺ ചാറു അവരെ പായസം പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു വശത്ത് വിഭവം വേണ്ടി: ഒരു കൂൺ ചാറു പായസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെണ്ണ, തക്കാളി പാലിലും ചേർക്കുക.
ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, 4 കപ്പ് ഷാമം അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം എടുത്തു, അര കപ്പ് പഞ്ചസാര. വെള്ളമൊഴിച്ച്, അര കപ്പ് ക്രീം എടുക്കുക.
സ്വീറ്റ് ഷാമം അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം, ഞങ്ങൾ എല്ലുകൾ നീക്കം, പഞ്ചസാര കൂടെ പൾപ്പ് ഒഴിക്കേണം, 25 അല്ലെങ്കിൽ 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് ഊറ്റി ചെയ്യും. സരസഫലങ്ങൾ മുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ vareniki ഉണ്ടാക്കി അവരെ വേവിക്കുക. നാം പുളിച്ച ക്രീം, ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഷേണുകളോടെ വാരനീക്കി വിളമ്പുന്നു.
വേണിക്കും ബേക്കനും കരളിയും
ചേരുവകൾ: കരൾ 700 ഗ്രാം, 2 ഉള്ളി, കൊഴുപ്പ് 100 ഗ്രാം, വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. വെള്ളമൊഴിച്ച് ഞങ്ങൾ വെണ്ണ 1 ടേബിൾ എടുത്തു. വാരനീക്കിയിലെ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി ചേർക്കുക.
തയാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ കരൾ കരൾ നീക്കം ചെയ്യും, കഴുകുക, വേവിക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക, തിളപ്പിച്ച പറിച്ചെടുക്കുക, വറുത്ത ഉള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ vareniki ഉണ്ടാക്കേണം, മതേതരത്വത്തിന്റെ ചേർക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മേശയോടൊപ്പം വാരനീക്കിയിൽ സേവിക്കുകയും കുളിച്ചു വെണ്ണയോടൊപ്പം ഒഴിക്കുക.
ഗാൽഷ്
ഉക്രേനിയൻ ഭക്ഷണരീതിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ വളരെ പ്രശസ്തമായ. വേവിച്ച ചെറിയ ചതുപ്പുകളിലും പരിപ്പ്, ഈ പാകം കുഴെച്ചതുമുതൽ ,. കുഴക്കമുള്ള പാത്രങ്ങൾ നാം ഉപ്പിട്ട തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, അവ എത്തുമ്പോൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുകി വെണ്ണയോ അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി, പന്നിയിറച്ചി,
ചേരുവകൾ: ഗോതമ്പ് മാവും 3 കപ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, 4 മുട്ട, പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, ചീസ് 200 ഗ്രാം എടുത്തു.
തയാറാക്കുക. പാകം വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക, ചെറിയ ചതുരാകൃതിയിൽ മുറിച്ച്, മുട്ടയുടെ രീതി വെള്ളം, മൈനാകാണ് കൂടെ കണക്ട്, കുതിർത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പെരുകിപ്പോകും എടുത്ത്, വറ്റല് ചീസ്, മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ, ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, എല്ലാം കലർത്തി, ഒരു മണിക്കൂറോളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ചിറകു എണ്ന ആൻഡ് ചുട്ടു ഇട്ടു ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് പറഞ്ഞയയ്ക്കുകയും ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് കുടിക്കയും ചെയ്യുന്നു.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉക്രേനിയൻ ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ അറിയുന്നു, വിഭവങ്ങൾ. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉക്രേനിയൻ വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഭാഗം മാത്രം കാണിച്ചു, നിങ്ങൾ അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു കരുതുന്നു. ആശംസകൾ.