വറുത്ത podberezoviki

ഒരു വശത്ത് വറുത്ത ചീസ് പാചകം ഈ പാചകരീതി ലളിതമാണ്, എന്നാൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ:

• ഫ്രെഷ് podberezoviki - 1 കിലോഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ലുകൾ
• ഉള്ളി - 300 ഗ്രാം
• പച്ചക്കറി എണ്ണ - 3 കല. തവികളും
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള നില - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു വശത്ത് വറുത്ത ചീസ്കൂക്ക് പാചകത്തിന് ഈ പാചകം സങ്കീര്ണ്ണവും, മറുവശത്ത് അതിന്റേതായ സ്വഭാവം ഉണ്ട്. ഒന്നാമതായി, അതു ശരിയായി കൂൺ പ്രോസസ്സ് അത്യാവശ്യമാണ് - podberezoviki ടേസ്റ്റ് ആകുന്നു, എന്നാൽ ഒരു നിശ്ചിത പ്രായത്തിൽ എത്തിയ ശേഷം ലെഗ് താഴത്തെ ഭാഗം നാരുകൾ ആൻഡ് ദുർഗന്ധം മാറുന്നു, അങ്ങനെ അത് നീക്കം നല്ലതു. വഴിയിൽ, അതു പുറത്തു തള്ളിക്കളയാനാവില്ല ആവശ്യമില്ല - സ്ക്രാപ്പുകൾ ഉണങ്ങി, എന്നിട്ട് grinded അവരിൽ നിന്ന് പാസ്ത കൂടാതെ മറ്റ് സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ഒരു കൂൺ താളിക്കുക ഉണ്ടാക്കി. ഉയർന്ന താപനില podberezoviki ഇരുണ്ടത് സ്വാധീനത്തിൽ - അതു ഭയപ്പെടേണ്ടാ, വിഭവം രുചി എല്ലാ കഷ്ടം ഇല്ല. നന്നായി, തീർച്ചയായും, യുവ, പുതുമാംസം ഇലാസ്റ്റിക് കൂൺ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതു. Podberezoviki വേഗം രൂക്ഷമായ, അങ്ങനെ അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ - ശേഖരം ശേഷം ഏതാനും മണിക്കൂർ അവരെ അരക്കണം. അങ്ങനെ, വറുത്ത പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ: 1. ലിറ്റർ വൃത്തിയാക്കിയ കൂൺ, നന്നായി കഴുകുക, കാലുകൾ അടിയിൽ നീക്കം. കൂൺ മുറിച്ചു കളയുക, വളഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ രണ്ടോ മൂന്നോ ഇരട്ടി വരും. 2. ആഴിയിൽ ഇരുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ (ഞാൻ വളരെ രുചികരമായ കൂൺ ഇരിമ്പിൽ ലഭിക്കുന്നത് കരുതുന്നു), ചൂട്, എണ്ണ ഒഴിക്ക. 3. 10-15 സെക്കൻഡ് മുൻപ് തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ കഴുകുക. അതുപോലെ തന്നെ അവർ സ്വർണനിറമാകും - കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നീക്കം ചെയ്യുക. 4. മുട്ടകൾ ഒരു അടുക്കള തുവർ അല്ലെങ്കിൽ തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കി പുളിപ്പിച്ച വെളുത്തുള്ളി എണ്ണയിൽ വറുത്തു പാൻ ഇടുക. ഫ്രൈ, ദ്രാവക അഴുകുന്നത് വരെ ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കിയിടുക. ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ - നേർത്ത പകുതി-വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു ഉള്ളി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. 6. ഉള്ളി തയാറാക്കുന്നതു വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉപ്പു, കുരുമുളക്, തീ കെടുക്കുക. പുതിയ വെളുത്ത അപ്പവും പുളിച്ച വെണ്ണ സോസും ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് ആരാധിക്കുക. ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയതുപോലെ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പറങ്ങോടൻ, അരി, പാസ്ത ഉപയോഗിക്കാം. തണുത്ത രൂപത്തിൽ സേവിക്കാൻ കഴിയും - ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 5