വറുത്ത മത്സ്യം

വേവിച്ച മത്സ്യവും ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഒരു ജനപ്രിയ ഭക്ഷണവും തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. ചേരുവകൾ:

• ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് - 600 ഗ്രാം
• മീൻ ചാറു - 1/2 കപ്പ്
• വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• പാൽ - 1/2 കപ്പ്
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം - 1 പീസ്
• ബജ്റയും ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 10 കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മത്സ്യവും ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഒരു ഉത്സവബലിയിലാണ്. മത്സ്യം ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ, ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് ബാഗുകളിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. വിവിധ സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നൽകാം. ഫോയിൽ ചുട്ട മത്സ്യങ്ങൾ പോഷകാഹാരത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. വലിയ അളവിലുള്ള മത്സ്യങ്ങളെ ചുടേണം. മത്സ്യം ചുടാൻ, അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ പ്രീ-വറുത്ത കഷണങ്ങൾ. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന മത്സ്യം ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം, ഒപ്പം അലങ്കരിച്ച പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു പാത്രത്തിൽ പാലും മുട്ടയും മിക്സ് ചെയ്യുക. മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെണ്ണ ചൂടാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ മീൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മീൻ ചാറു ചേർക്കുക. മീൻ മുകളിൽ മഗ്ഗുകൾ കൂടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറത്തു കിടന്നു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം എണ്ണ തളിക്കേണം. ഇളം തവിട്ട് നിറമുള്ള ഒരു പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുക. തയ്യാറായ മത്സ്യം ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ കൊണ്ട് പകരും, അരിഞ്ഞത് ആരാണാവോ തളിക്കേണം ഉടനെ സേവിക്കും.

സെർവിംഗ്സ്: 6-8