വറുത്ത കൂൺ

കളയുക, കഴുകുക, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒലിവ് മാ ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കൂൺ - 450 ഗ്രാം
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
• പാർസ്ലി - 1 സെ. സ്പൂൺ (വെയിലത്ത് ഇറ്റാലിയൻ, നന്നായി വയ്ക്കുക)
• ചുവന്ന, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു കുരുമുളക് - 1 പിഞ്ച്
• ഉപ്പ് - 1 കപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കളയുക, കഴുകുക, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഇടത്തരം തീയിൽ സജ്ജമാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി നിറം മാറ്റാൻ തുടങ്ങും മുമ്പ് കൂൺ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് കൂൺ മൃദു ആകുന്നതുവരെ ചൂട് ചെറുക്കുക. ആരാണാവോ കൂടെ ടോപ്പ്. ചൂട് സേവിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4