നോമ്പുകാലത്തെ ദോശകൾ നോമ്പുകാലത്തുള്ള ബർഗറുകൾക്കുള്ള ഈ പാചകം നിങ്ങളുടെ മെഡിനെ ഒരു പോസ്റ്റിലേക്ക് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിലെ ആഹാരത്തിൻറെ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ സമ്പന്നമാകാതിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഷോപ്പിംഗിന് പോകാൻ കഴിയാത്ത അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരാൻ അനുവദിക്കും. എന്നാൽ ഒരു നല്ല വീട്ടമ്മയ്ക്ക് എല്ലായ്പോഴും ഒന്നും രസകരവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. സ്വയം വിധിക്കുക, മെലിഞ്ഞ ഒരു ചെറിയ ദോശ നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ഒരു ചേരുവകൾ വേണം: മാവു, വെള്ളം, ഉപ്പ്, അല്പം സസ്യ എണ്ണ. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, പ്രത്യേക ഒന്നും ആവശ്യമില്ല. കൂടാതെ, അവരുടെ അഭിരുചിയും കഴിവുകളും അനുസരിച്ച് ആരെയും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ബാഷിർഖിയ, തത്വീയ എന്നിവയിൽ, അത്തരം അപ്പം തിളപ്പിച്ച തിനപ്പന്തി പരുത്തി നിറച്ച പൂശിയാണ്, അതിനെ "കിയ്റ്റി" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മതേതരത്വത്തിന്റെ നോക്കണം ദോശ ഉണ്ടാക്കേണം തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആയാലോ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. മൃദുവും സൌമ്യതയും അതു വെള്ളത്തിൽ പുറത്തു വരില്ല, എന്നാൽ ശീതീകരിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു ന്. വറുത്ത ദോശകൾ പകുതിയിൽ കുതിച്ചുകയറുന്നത് നല്ലതാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ തളിക്കാൻ കഴിയുമ്പോൾ തകരുവാൻ കഴിയും. ഈ വിഭവം ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ നടപടിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള. വെണ്ണ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഫ്രൈ കൂടെ റെഡിമെയ്ഡ് ദോശകൾ പ്രത്യേകിച്ചും. എന്നാൽ ഇത് ഇനി നോമ്പനുഷ്ഠിക്കുകയില്ല. പോസ്റ്റിൽ അവർ കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കാം, വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ കൊണ്ട്, ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന, തുടർന്ന് മാത്രമേ മൈക്രോവേവ് ശരിയായ തുക കുളിർ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:- ഗോതമ്പ് മാവ് 2 ടീസ്പൂൺ.
- വെള്ളം 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി 1 pc.
- പാർസ്ലീസ് പുതിയ 0.5 കുല
- സൂര്യകാന്തി ഉദ്ദീപിപ്പിക്കപ്പെട്ട സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്ന ദോശകൾ തയ്യാറാക്കാൻ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ, മാവു, സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
- ഘട്ടം 2 പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ അവരെ കഴുകി അവരെ വെട്ടി.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 പാകം വരെ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് പരുവിന്റെ ചേർക്കുക - തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് മുതൽ 15-20 മിനിറ്റ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 1 ഉള്ളി പീൽ അതിന് നന്നായി മാംസംപോലെയും.
- ഘട്ടം 5 ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ Preheat 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സവാള വറുത്തെടുക്കുക.
- ചുവട് 6 ആരാണാവോ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഒരു നുള്ള് ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുക, വറുത്ത വറുത്ത ഉള്ളി, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക - നന്നായി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഒരു പാത്രത്തിൽ കുഴമ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, മാവു 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു പിന്നെ വെള്ളം 0.5 കപ്പുകൾ, മാവു 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്.
- ഘട്ടം 9 ചുടേണ്ടതിന്നും. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതും സമീകൃതവുമായ ഒരു വസ്തുവായിരിക്കണം, കൈകൾക്കു പിന്നിൽ എളുപ്പത്തിൽ വിടപ്പെടും.
- സ്റ്റെപ് 10 പിന്നെ ഫുഡ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ കുഴെച്ച മൂടി 30 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ വിട്ടേക്കുക.
- ചുവട് 11 നിങ്ങൾ അപ്പം ഔട്ട് വിരിക്കുക, മാവും ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും ഏത് ഉപരിതലം തളിക്കേണം - അതു 8-10 കഷണങ്ങൾ ഏകദേശം മാറുകയാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 ഓരോ കഷണം 17-20 സെന്റീമീറ്ററോളം വ്യാസമുള്ള ഒരു നേർത്ത പിണ്ണാക്കും, അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് അറ്റത്തുള്ളവയണിച്ച് വെക്കുക. കുഴയുന്നതിനു മുൻപുള്ള ഓരോ കേക്കുമൊക്കെ, വീക്കം മുതൽ കുഴെച്ച തടയുന്നതിന്, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇടക്കിടെയുള്ള കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.
- ഘട്ടം 13 ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ Preheat. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ തവിട്ട് പാടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ദോശ ഫ്രൈ - ഓരോ ഭാഗത്തും 1-2 മിനിറ്റ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 14 റെഡിമെയ്ഡ് ദോശകൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് കൊണ്ട് മൃദുവാക്കണം.
- ചുവട് 15 പിന്നെ, ഓരോന്നിനും രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഇടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറഞ്ഞ് പാതി മടക്കിക്കളയുന്നു.
- ചുവട് 16 റെഡിമെയ്ഡ് ദോശകൾ ഒരു ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കണം, കുഴെച്ചതുവരെ പഴകിയതും മൃദുവായിരിക്കും.