പ്രയോജനകരമായ അരൂരുകു സമ്മർ, നിങ്ങൾ വളർത്തിയ വാക്കും ഉടനെതന്നെ, ദീർഘനാളായി ചികിത്സയില്ലാതെയും കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന സമയമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് പുതിയ പച്ചിലകൾ പ്രത്യേകിച്ചും. വേനൽക്കാലത്ത്, അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം തന്നെ ആദ്യത്തെ വസന്തകാലത്ത് നിന്ന്, സ്വഭാവം തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പ്രയോജനപ്പെടുത്താവുന്നതിനുള്ള അവസരം നൽകുന്നു. ആർഗൂളൂല പോലുള്ള പച്ചപ്പിനും ഇത് ബാധകമാണ്. പുരാതന റോം കാലം മുതൽ, ഈ സസ്യം സവാരി സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മെഡിറ്ററേനിയൻ രാജ്യങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ, ആർഗ്യുളൂ ഇലകൾ എല്ലായിടത്തും അക്ഷരാർഥത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു - ഇത് സലാഡുകൾ, പിസ്സയിലും, സോവുകളുടെ അടിസ്ഥാനം പോലെയുമാണ്. വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ Rukkola വ്യത്യസ്തമായി വിളിച്ചു: റഷ്യ ലെ ഈ പ്ലാന്റ് "കാറ്റർപില്ലർ" വിളിക്കുന്നു ഫ്രാൻസിലും ഇംഗ്ലണ്ടിലും - ഒരു റോക്കറ്റ്, നിങ്ങൾ റുക്കോലോ എരുക്ക, ഇൻഡു, ആർല എന്നിവ എന്ന് വിളിക്കാം. Rukkola വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്, കടുക്-നട്ടി രസം രസകരമായി വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തഴച്ചു, അതേ സമയം നമ്മുടെ ശരീരം വിറ്റാമിൻ സി, അയോഡിൻ നിറയ്ക്കുകയും ഹെമിഗ്ലോബിന്റെ അളവ് ഉയർത്തുന്നു. റോക്കറ്റ് സാലഡ് കൊണ്ട് സാലഡ് നിങ്ങൾ വിവിധ ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ സാധാരണ ലളിതമായ തക്കാളി, മൃദുവായ ചീസ് സ്വാഭാവിക ഒലിവ് എണ്ണ.
ചേരുവകൾ:- റുകോല 1 ബീം
- ചെറി തക്കാളി 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മോസറെല്ല ചീസ് 100 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സോയ സോസ് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- നാരങ്ങ 0.5 പി.സി.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ arugula, 8-10 ചെറി തക്കാളി, mozzarella, നാരങ്ങ, ഒലിവ് എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം ആവശ്യമാണ്. ഉല്പന്നങ്ങളുടെ അനുപാതത്തിന് സാധാരണ പരമ്പരാഗത രീതിയാണ് ഉള്ളത്, അത് എളുപ്പത്തിൽ രുചിച്ചു മാറാൻ കഴിയും.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ഉപ്പു കഴുകുന്നതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഒരു കൂട്ടം Arugula നല്ലതാണ്.
- ഘട്ടം 3 വാഷ് തക്കാളി 2 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, mazzarella ചെറി മുറിച്ചു.
- ഘട്ടം 4 3 ടീസ്പൂൺ കണക്ടിംഗ്, പുനർനിർണ്ണയം തയ്യാറാക്കുക. മ. ഒലിവ് എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. മ. സോയ സോസ്, അര നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ നുള്ള്.
- ഘട്ടം 5 ഹാർഡ് കാണ്ഡം നീക്കം ചെയ്തശേഷം കൈകൾ കൈകൾ കൈ മുറിച്ചു.
- ചുവട് 6 ചെറി, മൊസരെറെ ആൻഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 7 സൌമ്യമായി സാലഡ് ചേർത്ത് മേശപ്പുറത്ത് ഉടനടി സേവിക്കുക.