- സെലറി എന്ന സസ്യം - ഒരു കഷണം
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- ബൗ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഹാം - 400 ഗ്രാം
- മാം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു - 2 ലിറ്റർ
- ഡ്രൈ റോസ്മേരി - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഡ്രൈ താമ്രം - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- റെഡിമേഡ് ബീൻസ് - 400 ഗ്രാം
1. പച്ചക്കറികൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക. ഉള്ളി, സെലറി, കാരറ്റ് ഒരേ വലിപ്പം ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. 2. ഹാം തൊലി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. പച്ചക്കറികളും ഹാമും ഒരേ വലിപ്പമുള്ള സമചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചാൽ അത് മനോഹരവും മനോഹരമായിരിക്കും. ഒരു ഉരുളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. സുതാര്യമായ വരെ ഉള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ സെലറി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, റോസ്മേരി ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ, മിക്സ് ചേർക്കുക. 1-2 മിനുട്ട് മൂഡ് വെച്ച് അടയ്ക്കുക. ഒരു എണ്ന ഒരു നമസ്കാരം ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ചാറു കൊണ്ടുവരുവാൻ. അവിടെ ഹാമും വറുത്ത പച്ചക്കറിയും ഇടുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പച്ചക്കറി തയാറാക്കുന്നതുവരെ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക. ഇത് 25 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഇപ്പോൾ സൂപ്പിലേക്ക് ബീൻസ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സൂപ്പ് സേവിക്കുമ്പോൾ, ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ ഒരു മിക്സ് കൊണ്ട് വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 8-9