ഇത് ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ അല്ലെങ്കിൽ ടീ ആകാം. ഒരു പ്രത്യേക പരിപാടിക്ക് ഗംഭീരമായ സ്വീകരണം ക്രമീകരിച്ചു, ഈ വിശ്രമം ബാക്കിയുള്ളതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. മുഴുവൻ സ്വീകരണവും പട്ടികയിൽ വെച്ചാണ്. മര്യാദയുടെ നിയമങ്ങൾ പ്രത്യേക ആവശ്യകതയില്ലാതെ അവരുടെ സ്ഥലം വിടാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ഉത്സവ വിരുന്ന് 2 ഭാഗങ്ങളാണ്.
ഈ ഭക്ഷണരീതികളിലും മേശ തുഷ്ടിക്കലുകളിലും മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നത്, എല്ലാ ആഹാരവും തിരിച്ച് വിളിക്കപ്പെടുന്നതും ഉടനടി പ്രദർശിപ്പിച്ചിട്ടില്ല. ഓരോ വിഭവവും സ്വന്തം പാനീയങ്ങൾ നൽകുന്നു. വിരുന്നു കഴിഞ്ഞ്, അതിഥികൾ ഒരു ചായ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി പട്ടികയിൽ കൊടുക്കുന്നു, അത് മറ്റൊരു മുറിയിൽ സേവിക്കുന്നു. ഇടവേള സമയത്ത്, മേശ വൃത്തിയാക്കുക, ഡെസേർട്ട്, ചായ അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പി.
ഒരു വിരുന്നുയ്ക്കായി ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക എങ്ങനെ ഉൾക്കൊള്ളിക്കാം?
മേശക്കണ്ണികളോടൊപ്പമുള്ള വിരുന്ന് മേശപ്പുറം വരുന്നതിനു മുമ്പ് അവർ മൃദു കട്ടിയുള്ള തുണികൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കും, അത് മുറിയിൽ മുഴക്കിക്കളയുകയും വിഭവങ്ങളുടെ പോരാട്ടത്തെ തടയുകയും ചെയ്യും. ഈ മേശ 30 സെന്റിമീറ്റർ താഴെയുളള വിരുന്നുസമ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. മേശക്കടിക്ക് മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു പരന്ന വടുമുണ്ട്. ആദ്യം ചെറിയ ടേൺ കാൻറൻസ്, അവർ പരസ്പരം 60 സെ.മീ അകലെ വെച്ചു, അങ്ങനെ പ്ലേറ്റ് വായ്ത്തലയാൽ 2 സെ.മീ അകലെ വിരുന്നു കളത്തിന്റെ വായ്ത്തലയാൽ നിന്ന് സ്ഥിതി.
മേശയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് ആരംഭിക്കുക, ഒന്നിൽ മേശയുടെ ഒരു വശത്ത് പാത്രങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക, പിന്നെ മറുവശത്ത് അണികൾ പരസ്പരം എതിർന്ന് നിൽക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഡൈനിങ് പ്ലേറ്റുകളിൽ ലഘുഭക്ഷണ പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു, 10 സെ.മീ അകലെ pirozhkovye പാത്രങ്ങൾ വെച്ചു ഇടത്, അവർ 5 സെ.മീ. വിരുന്നു മേശയുടെ വിളുമ്പിൽ നിന്ന് ആയിരിക്കണം പ്ലേറ്റ് ലേക്കുള്ള ഒരു ബ്ലേഡ് അവളുടെ വലത് അടുത്ത ഒരു മേശ കത്തി, - ഒരു മത്സ്യം കത്തി, പിന്നെ - ഒരു ടേബിൾ, സൈഡ് അപ്, പിന്നെ ഒരു ലഘുഭാസം കത്തി. 2 ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ (മാംസം, മീൻ) എന്നിവ നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, 2 ലഘുഭക്ഷോപ്പുകളും 2 കത്തിയും ചേർക്കും. പ്ലേറ്റ് കൊമ്പുകളിൽ ഇടതുവശത്ത് ഒരു ഡൈനിംഗ് ഫോർക്ക് വയ്ക്കുക, ഇടതുവശത്ത് ഒരു മീൻ വളഞ്ഞും അടുത്ത 2 സ്പാക്ക്ബാറുകളും ഇടുക. ഡെസേർട്ട് കത്തിയും ഒരു കക്കിയും പ്ലേറ്റുകളുടെ പിന്നിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളുടെയും ഹാൻഡിലുകൾ ഒരേ വരിയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.
ബാങ്ക്വെറ്റ് ടേബിൾ
ഒരു പ്രത്യേക അനുപാതത്തിൽ ഗ്ലാസുകളും വൈൻ ഗ്ലാസും സ്ഥാപിക്കുന്നു. വൈൻ ഗ്ലാസുകൾ പാത്രങ്ങളുടെ പിന്നിലെ ടേബിൾ കത്തിനോട്, മത്തങ്ങയുടെ വലതുവശത്ത് വലയും (താഴത്തെ) ഡ്ങ്കും വോഡ്ക ഗ്ലാസും വലിച്ചിടുക. രണ്ടാം നിരയിൽ ഒരു വൈൻ ഗ്ലാസും ഒരു ഗ്ലാസും ഷാംപെയ്ൻ ഒരു വൈൻ ഗ്ലാസിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, വലത് ഉയർന്ന വൈൻ ഗ്ലാസിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത മരുന്നുകൾ അനുസരിച്ച്, ക്രിസ്റ്റൽ കൊണ്ട് വിരുന്നു സൽക്കാരങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വ്യത്യസ്തമായ ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്.
വിരുന്ന് ടേബിളിൽ കോഗ്നാക് ഗ്ലാസുകൾ ഇട്ടുമില്ല, മദർ അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് കൊണ്ട് അവർ കാപ്പിക്ക് വിളിക്കുന്നു. വിരുന്നു ടേബിളിലെ ഉപകരണങ്ങൾ, ഗ്ലാസുകളും വൈൻ ഗ്ലാസുകളും സ്ഥാപിച്ച്, ഒരു തൊപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ഷട്ടിൽ രൂപത്തിൽ തുണിക്കടകൾ ഇട്ടു, അവർ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇട്ടു.
വിരുന്നു ഓരോ പങ്കാളി ഉപകരണത്തിന്റെ, ഇടയ്ക്കിടെ പിന്നിൽ പ്ലേറ്റ് പിന്നിൽ ഇടത്, ഒരു അച്ചടിച്ച കാർഡ്-മെനു വെച്ചു. അപ്ലയൻസ് വഴി സുഗന്ധവർഗ്ഗം - കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് കുരുമുളക് ഇടത് വിരുന്ന് പട്ടിക വെച്ചു. ഒരു വിരുന്ന് മേശ അലങ്കരണവും പഴങ്ങളും പൂക്കളുമൊക്കെ പൂശിയതാണ്. പൂക്കൾക്ക് ചെറിയ കുലകളിലോ പൂക്കളിലോ പൂക്കൾ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. പൂക്കൾ മൂർച്ചയുള്ള മണം ഉണ്ടാകരുത്. കഴുകിയ ഒരു ഉണങ്ങിയ തുണി ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായി കുത്തിയെടുത്ത് കഴുകിയതാണ്. പഴങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക അനുപാതത്തിൽ, ആദ്യ വരിയിൽ - ആപ്പിൾ, പിന്നെ pears, എന്നിട്ട് ആഴത്തിൽ നിന്ന് തൂക്കിയിടുന്ന ഓറഞ്ച്, മുന്തിരിപ്പഴം ബ്രഷ് എന്നിവ ഇടുക. വൈകുന്നേരം മെഴുകുതിരികളുമായി മെഴുകുതിരികൾ ഇട്ടു.
വൈൻ, വോഡ്ക ഉൽപന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം. ധാതുക്കളും പഴങ്ങളും വെള്ളം തണുത്ത അവസ്ഥയിലാണ്. ചുവന്ന മേശ വിവര്ത്തനങ്ങളും കോഗ്നാക് തണുപ്പില്ല. ഫുഡ് ഐസ് ആയിരിക്കണം, ഓരോ ഗസ്റ്റിനും ഒരു ഗ്ളാസ് എടുത്ത് തണുത്ത പാനീയങ്ങളിലേക്ക് പോകാനുള്ള അവസരം നൽകണം.
അതിഥികൾ വരുന്നതിനുമുമ്പ് അവർ അപ്പം നുറുക്കി. ഇടത് വശത്ത് പുറം വച്ച പാടങ്ങളിൽ ഇടത് ഭാഗത്ത് ഇടുക. വലത് ഭാഗത്ത് കറുത്ത അപ്പവും വലത് ഭാഗത്ത് കട്ടയും ചേർത്തുവയ്ക്കുക. റൊട്ടിക്ക് പകരം റൊട്ടി, ചെറിയ കഷണം, ഒരു പ്ലേറ്റിനു 2 റോളുകൾ, കലാച്ചി, പൈസ്, മെനു കാവിവർ ആണെങ്കിൽ.
ഈ നുറുങ്ങുകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുകയും വിരുന്നിനായി ഉചിതമായ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക.